Nutrigenomik Nedir ve Diyetinizi İyileştirebilir mi?

İçerik

• Nutrigenomik Arkasındaki Bilim
• Nasıl Harekete Geçirilir
• Şunun için inceleyin:

Diyet tavsiyesi şöyle bir şeydi: Sağlıklı yemek için bu tek beden kuralına uyun (şekerden uzak durun, az yağlı her şeyi getirin). Ancak nutrigenomik adı verilen yeni bir bilim alanına göre, bu düşünce tarzı lahana çorbası diyeti kadar modası geçmiş olmak üzere (evet, bu gerçekten bir şeydi). (Ayrıca bakınız: İnanılmayacak Kadar Çılgın 9 Diyet Diyeti)

Genlerinizi analiz etmek için kan örneği kullanan ve ardından en iyi beslenme planını açıklamak için sizi bir beslenme uzmanıyla eşleştiren Arivale'nin CEO'su ve kurucu ortağı Clayton Lewis, "Nutrigenomik, genetiğin yediğimiz gıdalarla nasıl etkileşime girdiğinin incelenmesidir" diyor. vücudun için. "Bizi daha sağlıklı yapmak veya hastalığa neden olmak için birlikte nasıl çalışırlar?"

Giderek artan sayıda evde yapılan genetik testlerin size söyleyeceği gibi, spor salonunuzdaki herkesten genetik ve biyokimyasal olarak benzersizsiniz. Lewis, "Bu, tek bedene uyan sağlıklı bir diyet olmadığı anlamına gelir" diyor.

Örnek: Avokado veya zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar bilimsel onay damgasını almış olsa da, bazı insanlar yüksek yağlı bir diyette kilo almaya diğerlerine göre daha yatkındır. Genleriniz ayrıca D vitamini gibi besinleri ne kadar iyi emdiğinizi de etkileyebilir. D bakımından zengin tonlarca somon yeseniz bile, bazı gen varyasyonları hala bir takviyeye ihtiyacınız olduğu anlamına gelebilir.

Genetik planınızı almak, vücudunuzun en iyi durumda olması için tam olarak neye ihtiyacı olduğunu anlamanıza yardımcı olabilir. Lewis, "Aslında tamamen kişiselleştirme ile ilgili" diyor. Kağıt bir harita gibi eski diyet tavsiyelerini düşünün. Bilgi orada, ama nerede olduğunu söylemek gerçekten zor sen resimde var. Nutrigenomik, Google Haritalar'a geçmek gibidir - tam olarak nerede olduğunuzu söyler, böylece gitmek istediğiniz yere ulaşabilirsiniz.

Beslenme ve sağlığı anlamak için, vücudumuzu dengede tutmak için benzersiz biyolojimizin nasıl çalıştığını anlamamız gerekiyor, diyor nutrigenomik, metabolik testler ve beslenme uzmanlarını kullanarak form kazanmanıza yardımcı olacak bir başlangıç ​​olan Habit'in CEO'su ve kurucusu Neil Grimmer sağlıklı beslenme alışkanlıkları.

Bu beslenme kurallarını değiştiren hakkında çok daha fazla şey duymaya başlayacaksınız - KIND tarafından 740 diyetisyenle yapılan bir anket, sahadan toplanan kişiselleştirilmiş beslenme tavsiyesinin 2018'in ilk beş gıda trendinden biri olacağını öngördü. İşte yapmanız gerekenler Nutrigenomiklerin sağlıklı beslenme planınızı nasıl etkileyebileceğini öğrenin.

Nutrigenomik Arkasındaki Bilim

Grimmer, "'Nutrigenomik' terimi yaklaşık 15 yıl önce popüler hale gelirken, yiyeceğe farklı tepki verdiğimiz fikri uzun zamandır ortalıkta dolaşıyordu" diyor. "MÖ birinci yüzyılda Latin yazar Lucretius, 'Bir insan için yiyecek olan, başkaları için acı bir zehir olabilir' diye yazmıştı.

İnsan genomunun dizilimi bu felsefeyi kullanabileceğiniz bir şeye dönüştürdü. Bilim adamları, bir kan örneğini analiz ederek (Arivale yerel bir laboratuvar tarafından toplanan örnekleri kullanırken Habit size evde küçük bir örnek almanız için gereken araçları gönderir), bilim adamları vücudunuzun belirli besinleri nasıl işlediğini etkileyen biyobelirteçleri (genler olarak da bilinir) tespit edebilir.

Örneğin, buzdolabınızdaki her şeyi alt etme arzunuzu kontrol etmeye yardımcı olan bir protein üreten FTO genini ele alalım. Grimmer, "Bu genin bir versiyonu veya varyantı," - bilimsel olmak istiyorsanız, FTO rs9939609 olarak adlandırılır - "sizi kilo almaya yatkın hale getirebilir" diyor. "Laboratuvar bu genetik biyobelirteç için testler yapıyor ve bu bilgiyi ve bel çevrenizi kullanarak aşırı kilolu olma riskinizi değerlendiriyor."

Bu nedenle, hızlı bir metabolizma ve HIIT'e bağlılık sayesinde şu anda AF formda olsanız da, genleriniz gelecekteki olası bel genişlemeleri için herhangi bir riski işaretleyebilir.

Nasıl Harekete Geçirilir

Arivale ve Habit gibi bir dizi yeni start-up sayesinde, evde yapılan bir test veya basit bir kan alımı size tam bir rapor verebilir (sağlık felsefemi kilodan zindeliğe geçirmeme yardımcı olması için Habit kullandığımda aldığım rapor gibi). ) tabağınıza tam olarak ne koyacağınızı ve hangi yiyeceklerin sizin için potansiyel olarak riskli olabileceğini söylemek için.

Ama bilim hala gelişiyor. Nutrigenomik araştırmalarına ilişkin 2015 tarihli bir inceleme, Uygulamalı ve Translasyonel Genomik, Kanıtlar kesinlikle umut verici olsa da, birçok çalışmanın eksik olduğuna dikkat çekti. kesin Genellikle nutrigenomik testlerde incelenen genler ve bazı diyetle ilgili hastalıklar arasındaki ilişkiler. Başka bir deyişle, bir nutrigenomik raporunun FTO mutasyonunu tanımlaması, kesinlikle fazla kilolu olacak.

Nutrigenomiklerin geleceği, daha da fazla kişiselleştirme potansiyeline sahiptir. Grimmer, "Yalnızca genler hakkında değil, aynı zamanda genlerinizden etkilenen proteinlerin ve diğer metabolitlerin yiyeceğe nasıl tepki verdiği hakkında da düşünmemiz gerekiyor" diyor.

Lewis, "metabolomik" (küçük moleküller) ve "proteomik" (proteinler) hakkında bilgi ile eşleştirilmiş "multi-omik" veri genomiği olarak bilinen şeydir, diye açıklıyor Lewis. Basit İngilizce'de, avokado sevginizin belinizi nasıl etkileyeceğini ve belirli hastalıklar için risklerinizi daha da yakınlaştırmak anlamına gelir.

Alışkanlık zaten çoklu omik verilerle ilerliyor - şu anda evdeki kitleri, besin açısından yoğun bir sallama içtikten sonra alınan örneklerle açlık kan örneğini karşılaştırarak vücudunuzun gıdalara nasıl tepki verdiğini değerlendirebilir. Grimmer, "Moleküler biyolojide, veri analizinde ve beslenme biliminde ancak son zamanlarda kaydedilen ilerlemeler, bu verileri daha kişisel düzeyde öneriler oluşturmak için kullanmamızı sağladı" diyor. İşte daha iyi sağlık için yol haritanızı yükseltmek.

Şunun için inceleyin: