Selenyumun Bilim Temelli Sağlık Faydaları

İçerik

• 1. Güçlü bir antioksidan görevi görür
• 2. Bazı kanser riskinizi azaltabilir
• 3. Kalp hastalıklarına karşı koruma sağlayabilir
• 4. Zihinsel düşüşü önlemeye yardımcı olur
• 5. Tiroid sağlığı için önemlidir
• 6. Bağışıklık sisteminizi güçlendirir
• 7. Astım semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir
• Selenyumun En İyi Diyet Kaynakları
• Aşırı selenyum alımının tehlikeleri
• Alt çizgi

Hiç selenyum duymamış olsanız da, bu şaşırtıcı besin sağlığınız için çok önemlidir.

Selenyum temel bir mineraldir, yani diyetinizle elde edilmesi gerekir.

Sadece küçük miktarlarda gereklidir, ancak metabolizmanız ve tiroid fonksiyonunuz da dahil olmak üzere vücudunuzdaki önemli süreçlerde önemli bir rol oynar.

Bu makale, hepsi bilim tarafından desteklenen selenyumun 7 sağlık yararını özetlemektedir.

1. Güçlü bir antioksidan görevi görür

Antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önleyen gıdalardaki bileşiklerdir.

Serbest radikaller, vücudunuzda günlük olarak oluşan metabolizma gibi süreçlerin normal yan ürünleridir.

Genellikle kötü bir rap alırlar, ancak sağlığınız için serbest radikaller gereklidir.Vücudunuzu hastalıktan korumak da dahil olmak üzere önemli işlevleri yerine getirir.

Bununla birlikte, sigara içmek, alkol kullanımı ve stres gibi şeyler aşırı serbest radikallere neden olabilir. Bu, sağlıklı hücrelere zarar veren oksidatif strese yol açar (1).

Oksidatif stres, kalp hastalığı, Alzheimer ve kanser gibi kronik durumların yanı sıra erken yaşlanma ve inme riski ile de bağlantılıdır (2, 3, 4, 5, 6).

Selenyum gibi antioksidanlar, serbest radikal sayılarını kontrol altında tutarak oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olur (7).

Aşırı serbest radikalleri nötralize ederek ve hücreleri oksidatif stresin neden olduğu hasarlardan koruyarak çalışırlar.

özet Selenyum, oksidatif stresle savaşan ve vücudunuzu kalp hastalığı ve kanser gibi kronik durumlardan korumaya yardımcı olan güçlü bir antioksidandır.

2. Bazı kanser riskinizi azaltabilir

Oksidatif stresi azaltmaya ek olarak, selenyum bazı kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Bu, selenyumun DNA hasarını ve oksidatif stresi azaltma, bağışıklık sisteminizi artırma ve kanser hücrelerini yok etme yeteneğine atfedilmiştir (8).

350.000'den fazla insanı içeren 69 çalışmanın gözden geçirilmesi, yüksek bir selenyum kan seviyesine sahip olmanın, meme, akciğer, kolon ve prostat kanserleri de dahil olmak üzere belirli kanser türleri için daha düşük riskle ilişkili olduğunu bulmuştur (9).

Bu etkinin takviyelerle değil, sadece gıdalarla elde edilen selenyum ile ilişkili olduğunu belirtmek önemlidir.

Bununla birlikte, bazı araştırmalar selenyum takviyesinin radyasyon tedavisi gören kişilerde yan etkileri azaltabileceğini düşündürmektedir.

Örneğin, bir çalışma oral selenyum takviyelerinin servikal ve uterus kanseri olan kadınlarda genel yaşam kalitesini iyileştirdiğini ve radyasyona bağlı ishali azalttığını bulmuştur (10).

özet Selenyumun yüksek kan seviyeleri bazı kanserlere karşı korurken, selenyum takviyesi radyasyon tedavisi gören insanlarda yaşam kalitesini artırmaya yardımcı olabilir.

3. Kalp hastalıklarına karşı koruma sağlayabilir

Selenyum açısından zengin bir diyet, düşük selenyum seviyeleri artmış kalp hastalığı riski ile bağlantılı olduğundan kalbinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir.

25 gözlemsel çalışmanın analizinde, kan selenyum düzeylerinde% 50'lik bir artış, kalp hastalığı riskinde% 24'lük bir azalma ile ilişkilendirilmiştir (11).

Selenyum ayrıca vücudunuzdaki iltihap belirtilerini azaltabilir & NoBreak; - kalp hastalığı için ana risk faktörlerinden biri.

Örneğin, 433.000'den fazla kalp hastalığı olan 16 kontrollü çalışmanın gözden geçirilmesi, selenyum takviyeleri almanın inflamatuar marker C-reaktif protein (CRP) seviyelerini azalttığını gösterdi.

Ek olarak, güçlü bir antioksidan olan glutatyon peroksidaz düzeylerini arttırdı (12).

Bu, selenyumun vücudunuzdaki iltihabı ve oksidatif stresi azaltarak kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini gösterir. Oksidatif stres ve inflamasyon ateroskleroz veya arterlerde plak birikimi ile ilişkilendirilmiştir.

Ateroskleroz, felç, kalp krizi ve kalp hastalığı gibi tehlikeli sağlık sorunlarına yol açabilir (13).

Selenyum açısından zengin gıdaları diyetinize dahil etmek, oksidatif stres ve iltihap seviyelerini minimumda tutmanın harika bir yoludur.

özet Selenyum, oksidatif stresi kontrol altında tutarak ve kalp hastalığı riskinizi azaltarak kalbinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir.

4. Zihinsel düşüşü önlemeye yardımcı olur

Alzheimer hastalığı, hafıza kaybına neden olan ve düşünce ve davranışı olumsuz etkileyen yıkıcı bir durumdur. Amerika Birleşik Devletleri'nde altıncı önde gelen ölüm nedenidir.

Alzheimer hastalığı olan insanların sayısı artıyor. Bu nedenle, bu dejeneratif hastalığı önlemenin yollarını bulmak zorunludur.

Oksidatif stresin Parkinson, multipl skleroz ve Alzheimer gibi nörolojik hastalıkların hem başlangıcında hem de ilerlemesinde rol oynadığına inanılmaktadır (14).

Birçok çalışma, Alzheimer hastalığı olan hastaların daha düşük kan selenyum düzeylerine sahip olduğunu göstermiştir (15, 16).

Ek olarak, bazı çalışmalar hem gıdalardaki hem de takviyedeki antioksidanların Alzheimer hastalarında hafızayı iyileştirebileceğini bulmuştur (17).

Küçük bir çalışma, günde bir selenyum açısından zengin Brezilya fıstığı takviyesinin, hafif bilişsel bozukluğu olan hastalarda sözel akıcılığı ve diğer zihinsel işlevleri iyileştirdiğini bulmuştur (18).

Dahası, deniz ürünleri ve fındık gibi yüksek selenyumlu gıdalar açısından zengin olan Akdeniz diyeti, Alzheimer hastalığı geliştirme riski daha düşüktür (19, 20).

özet Selenyum açısından zengin bir diyet, Alzheimer hastalığı olan kişilerde zihinsel düşüşü önlemeye ve hafıza kaybını iyileştirmeye yardımcı olabilir.

5. Tiroid sağlığı için önemlidir

Selenyum, tiroid bezinizin düzgün çalışması için önemlidir. Aslında, tiroid dokusu insan vücudundaki diğer organlardan daha fazla miktarda selenyum içerir (21).

Bu güçlü mineral, tiroidi oksidatif hasara karşı korumaya yardımcı olur ve tiroid hormonlarının üretiminde önemli bir rol oynar.

Sağlıklı bir tiroid bezi, metabolizmanızı düzenlediği ve büyüme ve gelişmeyi kontrol ettiği için önemlidir (22).

Selenyum eksikliği, bağışıklık sisteminin tiroid bezine saldırdığı bir tür hipotiroidizm olan Hashimoto tiroiditi gibi tiroid hastalıkları ile ilişkilendirilmiştir.

6.000'den fazla insanı içeren gözlemsel bir çalışma, düşük serum selenyum düzeylerinin artmış otoimmün tiroidit ve hipotiroidizm riski ile ilişkili olduğunu bulmuştur (23).

Ek olarak, bazı çalışmalar selenyum takviyelerinin Hashimoto hastalığı olan kişilere fayda sağlayabileceğini göstermiştir.

Bir derleme, üç ay boyunca günlük selenyum takviyeleri almanın daha düşük tiroid antikorları ile sonuçlandığı sonucuna vardı. Ayrıca Hashimoto hastalığı olanlarda ruh hali ve genel refahta iyileşmelere yol açtı (24).

Bununla birlikte, Hashimoto hastalığı olanlara selenyum takviyelerinin önerilebilmesi için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

özet Selenyum tiroid bezini oksidatif strese karşı korur ve tiroid hormonu üretimi için gereklidir. Selenyum, Hashimoto hastalığı ve diğer tiroid hastalığı türlerine sahip insanlara yardımcı olabilir, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

6. Bağışıklık sisteminizi güçlendirir

Bağışıklık sisteminiz potansiyel tehditleri tespit ederek ve bunlarla mücadele ederek vücudunuzu sağlıklı tutar. Bunlar bakteri, virüs ve parazitleri içerir.

Selenyum, bağışıklık sisteminizin sağlığında önemli bir rol oynar. Bu antioksidan, vücudunuzdaki oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olur, bu da iltihabı azaltır ve bağışıklığı artırır.

Çalışmalar, artmış kan selenyum seviyelerinin artmış bağışıklık tepkisi ile ilişkili olduğunu göstermiştir.

Öte yandan, eksikliğin bağışıklık hücresi fonksiyonuna zarar verdiği gösterilmiştir ve daha yavaş bir bağışıklık tepkisine yol açabilir (25).

Çalışmalar ayrıca yetersizliği, HIV hastalarında ölüm ve hastalık progresyonu riskinde artışla ilişkilendirirken, takviyelerin daha az hastaneye yatışa ve bu hastalar için semptomlarda iyileşmeye yol açtığı gösterilmiştir (26).

Ek olarak, selenyum takviyeleri, influenza, tüberküloz ve hepatit C'li insanlarda bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir (27).

özet Selenyum, bağışıklık sisteminizin sağlığı ve düzgün çalışması için çok önemlidir. Daha yüksek selenyum seviyeleri, HIV, grip, tüberküloz ve hepatit C'li kişilerin bağışıklık sistemlerini güçlendirmeye yardımcı olabilir.

7. Astım semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir

Astım, akciğerlere hava girip çıkan hava yollarını etkileyen kronik bir hastalıktır.

Bu hava yolları iltihaplanır ve daralanmaya başlar, hırıltılı solunum, nefes darlığı, göğüste sıkışma ve öksürük gibi semptomlara neden olur (28).

Astım, vücutta artmış oksidatif stres ve inflamasyon seviyeleri ile ilişkilendirilmiştir (29).

Selenyumun iltihabı azaltma kabiliyeti nedeniyle, bazı çalışmalar bu mineralin astımla ilişkili semptomları azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.

Araştırmalar astımı olan kişilerin daha düşük kan selenyum seviyelerine sahip olduğunu göstermektedir.

Aslında bir çalışma, daha yüksek kan selenyum düzeyine sahip astımlı hastaların, daha düşük düzeylere göre daha iyi akciğer fonksiyonuna sahip olduğunu göstermiştir (30).

Selenyum takviyeleri astıma bağlı semptomları azaltmaya yardımcı olabilir.

Örneğin, bir çalışma astımı olan kişilere günde 200 mcg selenyum vermenin semptomlarını kontrol etmek için kullanılan kortikosteroid ilaçlarını kullanımlarını azalttığını bulmuştur (31).

Bununla birlikte, bu alandaki araştırmalar çelişkilidir ve selenyumun astımın gelişiminde ve tedavisinde rolünü tam olarak anlamak için daha büyük çalışmalara ihtiyaç vardır (32).

özet Selenyum, vücuttaki iltihabı azaltma yeteneği nedeniyle astımı olan kişilere fayda sağlayabilir. Ancak, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Selenyumun En İyi Diyet Kaynakları

Neyse ki, birçok sağlıklı gıda selenyumda yüksektir.

Aşağıdaki gıdalar harika kaynaklardır (33), (34):

• İstiridyeler: 85 gramda DV'nin% 238'i
• Brezilya fındığı: Bir somundaki DV'nin% 174'ü (5 gram)
• Trança balığı: 159 gram (6 ons) içinde DV'nin% 171'i
• Sarı yüzgeçli orkinos: 85 gramda DV'nin% 167'si
• Yumurtalar: 2 büyük yumurtada (100 gram) DV'nin% 56'sı
• sardalye: 4 sardalyada DV'nin% 46'sı (48 gram)
• Ay çekirdeği: 28 gramda DV'nin% 27'si
• Tavuk göğsü: 4 dilimde DV'nin% 12'si (84 gram)
• Shiitake mantarları: 1 fincanda DV'nin% 10'u (97 gram)

Bitki bazlı gıdalardaki selenyum miktarı, yetiştirildikleri toprağın selenyum içeriğine bağlı olarak değişir.

Bu nedenle, bitkilerdeki selenyum konsantrasyonları büyük ölçüde tarım yaptıkları yere bağlıdır.

Örneğin, bir çalışma Brezilya fıstığındaki selenyum konsantrasyonunun bölgeye göre değiştiğini göstermiştir. Bir bölgeden tek bir Brezilya fıstığı önerilen alımın% 288'ini sağlarken, diğerleri sadece% 11'i sağlamıştır (35).

Bu nedenle, bu önemli mineralin birden fazla iyi kaynağını içeren çeşitli bir diyet tüketmek önemlidir.

özetSelenyum açısından zengin gıdalar arasında deniz ürünleri, fındık ve mantar bulunur. Selenyum içeriği büyüme koşullarına bağlı olarak değişebileceğinden, bu mineral içeren çeşitli yiyecekleri tüketmek önemlidir.

Aşırı selenyum alımının tehlikeleri

Selenyum sağlıklı olmak için gerekli olsa da, çok fazla almak tehlikeli olabilir. Aslında, yüksek dozlarda selenyum tüketmek toksik ve hatta ölümcül olabilir.

Selenyum toksisitesi nadir olmakla birlikte, günde önerilen 55 mcg miktarına yakın kalmak ve asla günlük 400 mcg üst sınırını aşmamak önemlidir (36).

Brezilya fıstığı çok yüksek miktarda selenyum içerir. Çok fazla tüketmek selenyum toksisitesine yol açabilir.

Bununla birlikte, selenyum içeren gıdalar yemekten ziyade takviyeleri almaktan toksisite daha olasıdır.

Selenyum toksisitesi belirtileri şunları içerir:

• saç kaybı
• baş dönmesi
• mide bulantısı
• kusma
• yüz kızarması
• titreme
• kas ağrısı

Şiddetli vakalarda, akut selenyum toksisitesi ciddi bağırsak ve nörolojik semptomlara, kalp krizine, böbrek yetmezliğine ve ölüme yol açabilir (37).

özetSelenyum toksisitesi nadir olmakla birlikte, bu mineralin diyet veya takviyeler yoluyla aşırı tüketilmesi tehlikeli yan etkilere neden olabilir.

Alt çizgi

Selenyum, vücudunuzun düzgün çalışması için gerekli olan güçlü bir mineraldir.

Metabolizma ve tiroid fonksiyonunda kritik bir rol oynar ve vücudunuzu oksidatif stresin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olur.

Dahası, selenyum bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye, yaşa bağlı zihinsel düşüşe yardımcı olabilir ve hatta kalp hastalığı riskinizi azaltabilir.

Bu mikro besin, istiridye mantarından Brezilya fıstığına kadar çok çeşitli gıdalarda bulunabilir.

Diyetinize daha fazla selenyum açısından zengin gıdalar eklemek, sağlığınızı korumanın mükemmel bir yoludur.