Lif Yemek Kolesterolü Düşürür

İçerik

• Lifler neden kolesterolü düşürmeye yardımcı olur?
• Çözünen ve çözünmeyen lifler nelerdir

Günlük lif tüketimini artırmak, kandaki kolesterol seviyelerini düşürmek için harika bir stratejidir ve bu nedenle kepekli tahıllar, kabuklu meyveler ve sebzeler gibi yiyeceklere yatırım yapılmalıdır.

Örneğin yoğurda susam, keten tohumu, ayçiçeği ve haşhaş gibi tohumlar eklemek, düzenli olarak tükettiğiniz lif miktarını artırmanın çok kolay bir yoludur, kolesterolü kontrol etmenin ve ayrıca bağırsak geçişini iyileştirmenin iyi bir yoludur.

Lifler neden kolesterolü düşürmeye yardımcı olur?

Lifler kolesterolün kontrol edilmesine yardımcı olur çünkü küçük yağ moleküllerini vücut tarafından doğal olarak atılabilen dışkı pastasına taşır, ancak beklenen etkiyi elde etmek için bol su veya şekersiz çay gibi berrak sıvılar içmek de önemlidir. Dışkı pastasının daha yumuşak olmasını ve tüm bağırsağı geçerek daha kolay elimine edilmesini sağlayın.

Bazı yüksek lifli yiyecek örnekleri şunlardır:

• Sebzeler: yeşil fasulye, lahana, pancar, bamya, ıspanak, patlıcan;
• Meyveler: çilek, portakal, armut, elma, papaya, ananas, mango, üzüm;
• Taneler: mercimek, bezelye, fasulye, soya fasulyesi ve nohut;
• Unlar: tam buğday, yulaf kepeği, buğday tohumu;
• Hazır yiyecekler: kahverengi pirinç, tohumlu ekmek, kahverengi bisküvi;
• Tohumlar: keten tohumu, susam, ayçiçeği, haşhaş.

Diyet liflerinin işlevi esas olarak bağırsak geçişini düzenlemektir, ancak aynı zamanda tokluk hissi de sağlarlar, şeker ve yağların emilimine müdahale etme kabiliyetine sahiptirler, bu nedenle kilo, kolesterol ve ayrıca trigliseritlerin kontrolü için önemli bir araçtır.

Çözünen ve çözünmeyen lifler nelerdir

Çözünen lifler suda çözünenlerdir ve çözünmeyen lifler suda çözünmeyen liflerdir. Kolesterol kontrolü için en uygun olanı suda eriyen ve bir jel oluşturarak midede daha uzun süre kalan ve böylece daha fazla tokluk hissi veren çözünür liflerdir. Bu lifler aynı zamanda yağa ve şekere de bağlanır ve bunlar daha sonra dışkıda atılır.

Çözünmeyen lifler, suda çözünmedikleri için bağırsak geçişini hızlandırırlar çünkü bağırsak geçişi boyunca bozulmadan kaldıkları için dışkı hacmini arttırırlar, kabızlığı iyileştirir, hemoroid görünümünü ve bağırsak iltihabını azaltmaya yardımcı olur ancak etkili değildir. kolesterolü kontrol etmede.

Kolesterolü kontrol etmeye yardımcı olan tam lif miktarını tüketmenin iyi bir yolu, örneğin Benefiber gibi bir lif takviyesidir.