Safra kesesi krizinde diyet: ne yemeli ve nelerden kaçınmalı
İçerik
Safra kesesi taşı varlığında ortaya çıkabilecek safra kesesi krizi için diyet, ağırlıklı olarak az yağlı gıdalardan oluşmalı ve bu nedenle kızarmış yiyecek ve sosis tüketimi azaltılmalıdır.
Ek olarak, karın ağrısı ve rahatsızlık gibi krizin en yaygın semptomlarını azaltmaya izin verdiği için, ister içecek ister yiyecek şeklinde olsun, su alımını artırmak da önemlidir.
Yiyecek, safra kesesi krizi sırasında tedavinin temel bir bileşenidir, ancak ilaç kullanımını da içerebilecek, doktor tarafından reçete edilen klinik tedavinin yerini almamalıdır.
Kriz sırasında izin verilen yiyecekler
Safra kesesi sırasında, sudan zengin ve varsa az yağlı yiyecekler yemeniz önerilir, örneğin:
- Elma, armut, şeftali, ananas, karpuz, çilek, portakal, kivi, incir, kiraz, böğürtlen, kavun veya ahududu gibi meyveler;
- Özellikle pişmiş sebzeler;
- Esmer pirinç, makarna veya ekmek gibi yulaf ve tam tahıllar;
- Patatesler, tatlı patatesler, tatlı patatesler veya manyok gibi yumrular;
- Her kişinin toleransına bağlı olarak yağsız süt ve süt ürünleri;
- Pirinç, badem veya yulaf sütü gibi sebze içecekleri;
- Derisiz tavuk, balık ve hindi gibi yağsız et;
- Su, meyve suları ve meyve reçelleri.
Yiyeceklere ek olarak, pişirilen, buharda pişirilen ve ızgara yapılan yemekleri tercih ederek, yemek hazırlama türüne de dikkat etmelisiniz çünkü bunlar ilave yağ gerektirmeyen formlardır. Safra kesesi taşı için evde çare nasıl yapılır.
Safra kesesi krizinde ne yememeli
Safra kesesi krizinde yasaklanan yiyecekler, aşağıdakiler gibi en yağlı yiyeceklerdir:
- Yağlı meyveler hindistan cevizi, avokado veya açaí gibi;
- Ltam yağlı süt ve yoğurt;
- Sarı peynirler parmesan ve standart mayınlar gibi;
- Tereyağı ve diğer herhangi bir hayvansal yağ;
- Yağlı etler pirzola, sosis, ördek eti veya kaz eti gibi;
- Çocuklar karaciğer, kalp, böbrek veya taşlık gibi;
- Gömülüjambon, sosis veya sucuk gibi;
- Yağlı tohumlarfındık, kestane, badem veya yer fıstığı gibi;
- Yağlı balıkton balığı, somon ve sardalya gibi;
- İşlenmiş gıdalarçikolata, kurabiye, puf böreği, et suyu veya hazır soslar gibi.
Ayrıca pizza ve lazanya gibi dondurulmuş ve önceden hazırlanmış yiyeceklerin tüketiminden de kaçınılmalıdır. Fast food ve alkollü içecekler.
Örnek 3 günlük menü
| Abur cubur | 1.gün | 2. gün | 3 gün |
| Kahvaltı | 2 dilim ekmek ve çırpılmış yumurta + 1 bardak portakal suyu | 2 orta boy krep ve meyve reçeli + ½ muz | 1 fincan kahve + 1 yulaf ezmesi |
| Sabah atıştırmalığı | 1 su bardağı jelatin | 1 su bardağı karpuz suyu | 1 su bardağı jelatin |
| Öğle yemeği | 4 yemek kaşığı pirinç eşliğinde 1 ızgara tavuk fileto + havuç ve yeşil fasulye gibi 1 su bardağı pişmiş sebze + 1 elma | 1 adet patates püresi ile balık filetosu + marul, biraz balzamik sirke ile domates ve soğan salatası + 2 dilim ananas | Doğal domates soslu hindi etli kabak eriştesi + 1 bardak çilek |
| Öğleden sonra atıştırmalık | 1 su bardağı parçalara ayrılmış kavun | Mikrodalgada yağsız olarak hazırlanmış 1 bardak sağlıklı patlamış mısır | Biraz tarçın ile fırında hazırlanmış 1 dilim elma |
Bu menüde yer alan miktarlar kişinin yaşına, cinsiyetine, sağlık geçmişine ve fiziksel aktivite düzeyine göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle ideal olan, eksiksiz bir değerlendirme yapmak ve her bireyin ihtiyaçlarına daha uygun bir beslenme planı geliştirmek için bir beslenme uzmanına danışmaktır.
Yemek yemenin safra kesesi semptomlarını nasıl hafifletebileceğini öğrenmek için aşağıdaki videoyu izleyin:
İdare’Yi Seçin
Kemik Çürüklüğü Nedir?
