Diyet Pankreas Kanserine Yardımcı Olabilir mi?

İçerik

• genel bakış
• Diyet endişeleri
• Sindirimde sorun
• İstenmeyen kilo kaybı
• İnsülin ve kan şekerini düzenleyen sorunlar
• Ne yemeliyim?
• Meyve ve sebzeler
• Yağsız protein
• Yüksek lifli nişastalar
• Yeşil çay
• Sağlıklı yağlar
• Nelerden kaçınmalıyım?
• Hangi enzimleri ve takviyeleri almalıyım?
• Bunu nasıl önleyebilirim?
• Görünüm nedir?

genel bakış

Pankreas, sol üst karında midenin arkasında bulunan küçük bir bezdir. İki ana işlevi vardır:

• Sindirim. Pankreas, pankreas enzimleri üreten bezleri ve kanalları oluşturan ekzokrin hücreleri içerir. Bunlar yiyecekleri parçalayıp sindirime yardımcı olur.
• Kan şekeri regülasyonu. Pankreas ayrıca endokrin hücreleri içerir. Bunlar insülin ve glukagon hormonlarını kan dolaşımına üretir ve serbest bırakır. İnsülin ve glukagon kan şekerini düzenler.

Pankreasın geniş bir başı, orta kısmı (vücut veya boyun denir) ve kuyruğu vardır. Pankreas kanseri, içindeki hücreler kontrolsüz bir şekilde büyüdüğünde ortaya çıkar. Bu, üç bölümünün herhangi birinde meydana gelebilir. Pankreas kanseri endokrin veya ekzokrin hücrelerde ortaya çıkabilir. Bunlar, değişen semptomları ve tedavileri olan farklı kanser türleridir:

• Ekzokrin tümörler. Pankreasta meydana gelen kanserlerin çoğu ekzokrin kanserlerdir. Bunların yaklaşık yüzde 95'i adenokarsinomdur.
• Endokrin tümörler. Tüm pankreas kanserlerinin yaklaşık yüzde 5'i bu tiptir. Nöroendokrin veya adacık hücresi tümörleri olarak da bilinir.

Pankreas kanseri nasıl hissettiğinizi ve yemek yeme yeteneğinizi etkileyebilir. Tolere edebileceğiniz ve kolayca sindirilebilen yiyecekleri seçmek istersiniz. Ayrıca, seçimlerinizin sağlığı optimize ettiğinden, iyileşmeyi desteklediğinden ve semptomları azalttığından emin olmak istersiniz. Bu uzun bir sipariş olabilir, ancak gerçekleştirilebilir. Doktorunuz veya diyetisyeniniz mevcut ihtiyaçlarınıza ve gelecekteki hedeflerinize en uygun kişiselleştirilmiş bir plan yapabilir.

Diyet endişeleri

Pankreas kan şekerini ve yiyeceklerin sindirimini düzenlemek için gerekli olduğundan, tedavide nerede olursanız olun diyetiniz etkilenecektir. Diyetle ilgili endişeler şunları içerir:

Sindirimde sorun

Pankreasınız yeterli pankreas enzimi üretmezse, yiyecekleri - özellikle yağları - sindirmek daha zor olacaktır. Yağ tamamen sindirilmediğinde, yiyeceklerinizdeki beslenmeyi emmeyi zorlaştırabilir. Ayrıca aşağıdakilere de neden olabilir:

• ishal
• Kasılma
• şişkinlik
• gaz

İstenmeyen kilo kaybı

Tümöre bağlı kilo kaybı (kanser kaşeksi) pankreas kanserinin yaygın bir belirtisidir. Pankreastaki kanserli tümörler, vücudun doğal bağışıklık yanıtının bir parçası olarak sitokinleri kana saldığında ortaya çıkar. Sitokinler iştahı azaltır ve ayrıca vücudun daha hızlı kalori yakmasını sağlar.

İstenmeyen kilo kaybı tedavi sırasında endişe yaratmaya devam edebilir. Bu, kanserden veya onunla savaşmanız için gereken tedavilerden kaynaklanabilir. Bulantı, kusma ve iştahsızlık gibi belirtiler yemek yemeyi zorlaştırabilir. Vücudunuz ayrıca yiyeceklerinizin tüm kalori içeriğini ememeyebilir ve bu da kilo kaybına neden olabilir.

İnsülin ve kan şekerini düzenleyen sorunlar

Vücudunuz glikoz ürettiğinden, normal çalışan bir pankreas insülini salgılar. Karbonhidratlar gibi belirli yiyecekleri yediğinizde kandaki glikoz seviyeleri yükselir. Pankreas kanseri, pankreasın kan şekerini kontrol etmek için yeterli insülin yapma yeteneğini azaltır.

Ne yemeliyim?

Sisteminizin hangi yiyecekleri kolayca sindirebileceğini öğrenirken bir deneme yanılma yaklaşımı uygulamanız gerekebilir. Protein ve antioksidanlar açısından yüksek besin değeri olan seçimler en iyisidir. Büyük öğünlerden ziyade bir seferde küçük miktarlar yerseniz, sağlıklı bir kiloyu korumak daha kolay olabilir. Ayrıca bol su içtiğinizden emin olun.

Yararlı gıdalar şunları içerir:

Meyve ve sebzeler

Uluslararası Dünya Kanser Araştırma Fonu, günde en az beş porsiyon nişastasız sebze ve meyve yemeyi önerir. Pişmiş sebzeler tolere etmeniz çiğ sebzelerden daha kolay olabilir. Meyveler, turunçgiller, yapraklı yeşillikler ve turpgiller sebzeler, antioksidanlar, lif ve fitokimyasallar bakımından zengindir. Seçenekler şunları içerir:

• yaban mersini
• Brokoli
• portakal
• süs lahanası
• ıspanak

Yağsız protein

Protein açısından zengin gıdalar bağışıklık sistemini güçlendirir ve hücrelerin ve dokuların onarılmasına yardımcı olur. Sindirimi kolay protein kaynakları şunları içerir:

• yumurtalar
• fındık ezmesi
• soya peyniri
• balık
• kümes hayvanları

Yüksek lifli nişastalar

Lif bakımından zengin kompleks karbonhidratlar, kan şekeri seviyelerini basit karbonhidratlar kadar hızlı arttırmaz. Ayrıca enerji seviyelerini yükseltirler. İyi seçimler şunları içerir:

• patates
• Fasulyeler
• mercimek
• yulaf ezmesi
• Kinoa
• Esmer pirinç

Bu gıda kategorisinde bulunan bir B vitamini olan yeterli folat elde etmek de pankreas kanseri riskini azaltmak için önemlidir.

Yeşil çay

Yeşil çay, anti-kanser özelliklerine sahip olabilen polifenoller içerir.

Sağlıklı yağlar

Genel sağlık için yağ gereklidir. Enerji sağlar ve çekirdek vücut sıcaklığının korunmasına yardımcı olur. Sağlıklı yağlar, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağları içerir, örneğin:

• zeytin yağı
• Fındık
• Avokado

Pankreas kanseri, pankreasın kan şekerini kontrol etmek için yeterli insülin yapma yeteneğini azaltır. Bu diyabet ile sonuçlanabilir. Diyabet ayrıca pankreas kanseri için bir risk faktörü olabilir.

Pankreas kanseri artı şeker hastalığınız varsa, kan şekeri seviyenizi mümkün olduğunca düşük tutan yiyecekleri seçmek istersiniz.Bitkisel gıdalar gibi şekeri düşük ve lif oranı yüksek seçenekleri arayın. Meyveler, sebzeler ve baklagiller iyi seçimlerdir. Çok sayıda trans ve doymuş yağ ve şeker içeren işlenmiş gıdalardan uzak durmak isteyeceksiniz.

Nelerden kaçınmalıyım?

Bazı yiyecekleri sindirmek sizin için daha zor olabilir, belirtilerinizi şiddetlendirir ve kendinizi daha da kötüleştirir. İshal veya kusma gibi semptomları kötüleştiren herhangi bir yiyecek, en azından geçici olarak ortadan kaldırılmalıdır. Bu gıdalar ayrıca pankreas kanseri tekrarlama şansınızı artırabilir.

Kaçınılması gereken yiyecekler şunları içerir:

• Kırmızı et ve işlenmiş et. Bu sindirimi zor yiyecekler de kanserin olası nedenleri olarak belirtilmiştir.
• Yağlı, yağlı veya kızartılmış yiyecekler. Yüksek yağlı yiyecekler ishal ve gaz gibi rahatsız edici semptomları artırabilir.
• Alkol. Aşırı içme, pankreas kanseri riskini artırabilir veya pankreas kanseri varsa semptomlarınızı kötüleştirebilir.
• Şeker ve rafine karbonhidratlar. Glikoz intoleransı veya damping sendromu yaşıyorsanız, şeker alımınız hakkında doktorunuzla konuşun. Pankreas kanseri olan birçok insan basit karbonhidratları ve şekerli yiyecekleri veya içecekleri sindirmekte zorlanır. Bu gıdalar ayrıca boş, besleyici olmayan kalorileri temsil eder.

Hangi enzimleri ve takviyeleri almalıyım?

Ameliyata ihtiyacınız varsa, pankreasınızın bir kısmı çıkarılacaktır. Bu, daha az enzim üreteceği ve sindirimi zorlaştıracağı anlamına gelir. Enzimler vücudunuzun proteinleri ve yağları parçalamasına yardımcı olur. Kendinizi yeterince yapmıyorsanız, doktorunuz almanız için tamamlayıcı pankreas enzimleri reçete edebilir. Bunlar genellikle yemekten hemen önce alınır ve vücudunuzun yemek üzere olduğunuz yiyecekleri daha iyi sindirmesini sağlar.

Yiyecekleri tolere etmekte güçlük çekiyorsanız ve kilo vermeye devam ediyorsanız, besin takviyeleri harika bir seçenek olabilir. Günlük beslenme yönergelerinizi karşılamanıza yardımcı olabilecek sallamalar, protein tozları ve vitaminler hakkında doktorunuzla ve diyetisyeninizle konuşun.

Araştırmalar, D vitamininin antikanserojen özelliklere sahip olduğunu ve pankreas kanseri olan insanlar için yararlı olabileceğini göstermektedir. D vitamininin etkileri kesin değildir ve mevcut araştırmalar çelişkilidir. D vitamini açısından en yüksek gıdalar arasında somon, morina, ringa balığı ve sardalya gibi yağlı, soğuk su balıkları bulunur, ancak güneş ışığı genellikle en iyi kaynaktır. Ancak ek formda da gelir. D vitamini takviyesi hakkında doktorunuzla veya diyetisyeninizle konuşun.

Bunu nasıl önleyebilirim?

Hiç kimse, spesifik gıda pankreas kanserinin önlenmesine bağlanmamıştır. Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research dergisinde bildirildiği gibi, meyve ve sebze gibi antioksidan bakımından zengin gıdaların kansere karşı önleyici etkisi olabilir. Yüksek lif içeren gıdalar, kanserli tümörlerin büyümesini veya yayılmasını önlemeye yardımcı olabilir.

Görünüm nedir?

Seçtiğiniz yiyecekler, teşhisinizle ilişkili en zorlu belirtileri azaltmanıza yardımcı olabilir. Sağlıklı yiyecekler ayrıca enerjik kalmanıza, odaklanmanıza ve kanseri daha iyi ele geçirmenize ve kazanmanıza yardımcı olabilir.

Hangi yiyecekleri yemeniz için en iyi olduğu konusunda doktorunuzla ve diyetisyeninizle konuşun. Birlikte, ihtiyaçlarınıza odaklanmış kişiselleştirilmiş bir plan oluşturabilirsiniz.