Kavun Yemenin 7 Besin Faydası

İçerik

• Kavun beslenme yararları
• 1. Beta-karoten
• 2. C Vitamini
• 3. Folat
• 4. Su
• 5. Elyaf
• 6. Potasyum
• 7. Diğer vitamin ve mineraller | Diğer vitaminler ve mineraller
• Kavun nasıl seçilir
• Kavun kullanmanın yolları
• Götürmek

Kavun beslenme yararları

Mütevazi kavun, diğer meyveler kadar saygı görmeyebilir, ancak gerekir.

Bu lezzetli, garip görünümlü olmasına rağmen, kavun besinlerle doludur. Bakkalınızın ürün bölümüne her bastığınızda bir kavun yakalamayı düşünmüyorsanız, neden tekrar düşünmek isteyebileceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin.

Diyetinize herhangi bir tür meyve eklemek faydalıdır. Çeşitli kavun kavun, özellikle iyi bir seçimdir.

1. Beta-karoten

Beta-karoten söz konusu olduğunda, kavun diğer sarı-turuncu meyveleri parktan atar.

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre, kavun daha fazla beta-karoten içerir:

• kayısı
• greyfurt
• portakal
• şeftaliler
• mandalina
• nektarin
• Mango

Erken bir çalışma, kavun gibi portakal eti kavunların havuçla aynı miktarda beta-karotene sahip olduğunu belirledi.

Beta-karoten bir tür karotenoiddir. Karotenoidler, meyve ve sebzelere parlak renkleri veren pigmentlerdir. Yenildiğinde, beta-karoten ya A vitaminine dönüştürülür ya da vücudunuzdaki hücrelere saldıran serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olmak için güçlü bir antioksidan görevi görür.

A vitamini aşağıdakiler için önemlidir:

• göz sağlığı
• sağlıklı kırmızı kan hücreleri
• sağlıklı bir bağışıklık sistemi

2. C Vitamini

USDA'ya göre, 1 bardak balled kavun, önerilen günlük C vitamininin (DV) yüzde 100'ünden fazlasını içerir. Mayo Clinic'e göre, C vitamini aşağıdakilerin üretimine katılır:

• kan damarları
• kıkırdak
• kas
• kemiklerde kollajen

C vitamini üzerinde aşağıdaki gibi hastalıklara karşı etkinliğini kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır:

• astım
• kanser
• şeker hastalığı

Bununla birlikte, C vitamini açısından zengin gıdalar yemek, bir sonraki soğuk algınlığınız olduğunda semptomlarınızın ne kadar süreceğini azaltmaya yardımcı olabilir.

Bir Cochrane Kütüphanesi incelemesi, C vitamininin yetişkinlerde soğuk algınlığının uzunluğunu yüzde 8 oranında azalttığını buldu. Çocuklarda soğuk algınlığı süresi yüzde 14 azaldı.

3. Folat

Folat, B-9 vitamini olarak da bilinir. Folat, gıdalarda doğal olarak mevcut olduğunda kullanılan terimdir. Folik asit takviyeler ve takviye edilmiş gıdalar için kullanılan terimdir.

Folat, spinal bifida gibi nöral tüp doğum kusurlarını önlemek için iyi bilinir.

Ayrıca yardımcı olabilir:

• bazı kanser riskini azaltmak
• daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, yaşlanmadan kaynaklanan hafıza kaybını gidermek

Kanser söz konusu olduğunda, folat iki ucu keskin bir kılıç olabilir.

Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan vitamin üzerine yapılan çalışmalara daha yakından bakıldığında, folat erken kanserlerde ve folat eksikliği olan kişilerde koruma sağlayabilir. Bununla birlikte, aşırı takviye gibi yüksek dozlarda B-9 vitamini, sonraki aşama kanserlerini uyarabilir veya kötüleştirebilir.

Mayo Clinic'e göre, hamile kadınlar ve çocuk doğurma yaşındaki kadınlar günlük 400-600 mikrogram folat tüketmelidir.

13 yaşın üzerindeki erkekler 400 mikrogram tüketmelidir. İki fincan bilyeli kavun 74 mikrogram folat veya günlük değerin yaklaşık yüzde 19'una sahiptir.

4. Su

Çoğu meyve gibi, kavun da yaklaşık yüzde 90 oranında yüksek su içeriğine sahiptir. Kavun yemek, kalp sağlığı için önemli olan gün boyunca sulu kalmanıza yardımcı olur.

Sulu olduğunuzda, kalbinizin kan pompalamak için çok çalışması gerekmez. İyi hidrasyon ayrıca şunları destekler:

• sindirim
• sağlıklı böbrekler
• sağlıklı bir tansiyon

Hafif dehidrasyon aşağıdakilere neden olabilir:

• baş dönmesi
• baş ağrısı
• daha az idrara çıkma
• kuru cilt
• kuru ağız
• kabızlık

Şiddetli vakalar ciddi olabilir ve şunlara yol açabilir:

• hızlı kalp atış hızı
• bilinç bulanıklığı, konfüzyon
• düşük kan basıncı
• buruşuk cilt
• bilinçsizlik

Dehidrasyon ayrıca böbrek taşı gelişimi için bir risk faktörüdür.

Sade su, sulu kalmak için en iyi seçenektir. Kavun gibi su zengini meyveler yemek de yardımcı olabilir.

5. Elyaf

Lifin sağlık yararları kabızlığı önlemenin ötesine geçer. Yüksek lifli bir diyet şunları yapabilir:

• kalp hastalığı ve diyabet riskinizi azaltın
• daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayarak kilo vermenize yardımcı olun

2015-2020 Amerikalılar için Beslenme Kılavuzlarına göre, önerilen lif alımı aşağıdaki gibidir:

6. Potasyum

Orta boy kavunlardan oluşan bir kama, günlük potasyum değerinizin yüzde 4'ünü sağlar. Potasyum önemli bir elektrolit mineraldir.

Amerikan Kalp Derneği'ne göre, potasyum hücreler ve vücut sıvıları arasında doğru su dengesinin korunmasına yardımcı olur.

Potasyum ayrıca sinir sağlığı ve uygun kas kasılması için hayati önem taşır. Egzersiz sonrası potasyum açısından zengin bir atıştırmalık yemek, tükenmiş elektrolitlerin yenilenmesine yardımcı olur.

7. Diğer vitamin ve mineraller | Diğer vitaminler ve mineraller

Bir bardak kavun 1.5 gram protein içerir. Ayrıca, aşağıdakiler de dahil olmak üzere diğer pek çok vitamin ve mineral miktarına sahiptir:

• K vitamini
• niasin
• kolin
• kalsiyum
• magnezyum
• fosforlu
• çinko
• bakır
• manganez
• selenyum

Bu sağlıklı faydalar kavunu çok yönlü, besleyici bir meyve seçimi yapar.

Kavun nasıl seçilir

Kavunlar yıl boyunca kullanılabilir, ancak bu kavun yaz boyunca en taze ve en tatlı olduğunda parlar.

Olgun bir kavun seçerken, simetrik ve biraz ağır hissettiren birini arayın. Renk kremsi, açık sarı-turuncu olmalı, az veya hiç yeşil olmamalıdır. Olgun kavun, tatlı ve biraz misk kokusu almalıdır.

En taze tat için, satın alma tarihinden itibaren 3 gün içinde kavun kullanın.

Kavun kullanmanın yolları

Kavunlar kendi başlarına veya meyve salatası içinde lezzetlidir, ancak bunları kullanmanın başka şaşırtıcı yolları da vardır. İşte birkaç örnek:

• Kavun güler yüzlü. Bu besleyici içecek, kavun, Yunan yoğurt ve doğal tatlandırıcıdan yapılır. Harika bir kahvaltı veya aperatif yapar. Tarifi görüntüle.
• Kavun salatası. Kavun, fesleğen, mozzarella peyniri, soğan, kırmızı şarap sirkesi ve zeytin ile birleştirildiğinde lezzetli bir vuruş sağlar. Tarifi görüntüle.
• Kavun şerbeti. Bu soğuk muameleyi yapmak için sadece dört malzemeye ihtiyacınız var: kavun, limon, bal ve su. Tarifi görüntüle.
• Kavrulmuş kavun. Çoğu insan kavun kavurmayı hayal etmez, ancak kavunun doğal tatlılığını ortaya çıkarır. Tarifi görüntüle.

Götürmek

Kavun söz konusu olduğunda, kavunlardan daha iyisini yapamazsınız. Besleyici, lezzetli ve çok yönlü.

Genellikle karpuz veya tatlı kavun alır ve kavunlardan çekerseniz, kaçırıyorsunuz demektir. 60 fincan kaloride ve 1 bardak porsiyon başına yağsız olarak, diyet cephaneliğinize kavun eklemek, sağlıklı beslenme planınıza güçlü besinleri ve tatlılığı elde etmenin akıllı bir yoludur.