Sırt Çantalı En İyi 15 Yiyecek ve Yemek

İçerik

• 1. Kuruyemiş ve Tohumlar
• 2. Kuru Meyve
• 3. Sarsıntılı
• 4. Fındık Ezmesi
• 5. Susuz Yemekler
• 6. Protein Barları
• 7. Anında Yulaf Ezmesi
• 8. Süt Tozu
• 9. Çay ve Kahve
• 10. Folyo Paketlerde Balık veya Kümes Hayvanları
• 11. Sert Peynirler
• 12. Korunmuş Etler
• 13. folyo paketleri içinde fasulye
• 14. Kepekli Tahıllar
• 15. Baharatlar
• Backpackers ve Gezginler için Sağlıklı İpuçları
• Yeterli uyku almak
• Alkolden Kaçının
• Gerçek Yemek Yiyin
• Sulu Kalın
• Alt çizgi

Sırt çantasıyla seyahat etmek, vahşi doğayı keşfetmenin veya bir bütçeyle yabancı ülkelere seyahat etmenin heyecan verici bir yoludur.

Bununla birlikte, tüm eşyalarınızı sırtınıza taşımak, sağlıklı yemekler ve atıştırmalıklar planlamayı ve hazırlamayı zorlaştırabilir.

Neyse ki, birçok gıda sadece besleyici değil, aynı zamanda hafiftir - onları sırt çantalı gezginler için mükemmel seçimler yapar.

İşte sırt çantalı gezginler ve gezginler için en sağlıklı 15 yemek ve atıştırmalık.

1. Kuruyemiş ve Tohumlar

Kuruyemiş ve tohumlar, sırt çantalı gezginler için taşınabilir, uygun seçeneklerdir.

Ayrıca seyahat edenler için mükemmel atıştırmalıklar yaparlar.

Kuruyemiş ve tohumlar, backpackerların yakıt alması gereken vitamin, mineral, sağlıklı yağlar, lif ve protein bakımından zengindir.

Ayrıca, kalorileri yüksektir, ancak boyutları küçüktür.

Araziye bağlı olarak, sırt çantalı gezginler günde binlerce kalori ile yanabilirler. Bu nedenle, kalorili gıdaları seçmek önemlidir (1).

Badem, kaju fıstığı, kabak çekirdeği ve ayçiçeği çekirdeği, hareket halinde tadını çıkarabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık için kuru meyve ile karıştırılabilir.

2. Kuru Meyve

Yüksek oranda bozulabilen taze meyvelerin aksine, kurutulmuş meyveler ısıya dayanıklıdır ve uzun raf ömrüne sahiptir.

Kurutma işlemi fazla suyu meyveden uzaklaştırır ve gıdanın bozulmasına neden olan bakterilerin büyümesini engeller (2).

Kurutulmuş meyve, taze meyvelerde bulunan besinlerin çoğunu korur ve sağlıklı bir vitamin, mineral, antioksidan, lif ve karbonhidrat kaynağı sağlar.

Örneğin, güneşte kuru üzüm, taze üzümlerde bulunan ve kalp sağlığına fayda sağlayan güçlü bir antioksidan olan resveratrol dahil olmak üzere mineralleri ve antioksidanları korur (3, 4).

Ek bir avantaj olarak, kurutulmuş meyve sıkıştırılabilir ve bir sırt çantasında veya seyahat çantasında kolayca saklanabilir.

Ayrıca, yüksek enerjili bir iz karışımı oluşturmak için fındık ve tohumlarla karıştırılabilir.

3. Sarsıntılı

Backpackers sık sık taze bozulabildiğinden ve buzdolabında saklanması gerektiğinden taze etten kaçınır.

Jerky, rafa dayanıklı ve backpacker dostu taze et için mükemmel bir alternatiftir.

Bozulmayı önlemek için et veya balık kurutularak yapılır.

Kurutma işlemi sırasında nemin çoğu giderildiği için hafiftir ve soğutma olmadan saklanabilir - bu da gezginler için mükemmel bir seçimdir.

Piyasada sığır eti, tavuk, hindi ve hatta somon çeşitleri gibi birçok sarsıntı vardır.

Jerky, taze kaynaklar mevcut olmadığında iyi bir protein dozu sağlayabilir.

4. Fındık Ezmesi

Fıstık ezmesi ve badem ezmesi de dahil olmak üzere fındık ezmeleri, şekerler ve diğer sağlıksız içerikler olmadan doğal ürünlerle yapıştığınız sürece, sırt çantalı gezginler tarafından popüler olan lezzetli, besleyici ürünlerdir.

Çoğu backpacker için büyük bir fındık ezmesi kavanozu taşımak mümkün olmasa da, fındık ezmesi paketleri veya susuz fındık ezmeleri mükemmel alternatiflerdir.

Fındık ezmesi, kalori, sağlıklı yağlar ve protein bakımından zengindir, bu da yolda yakıtla kalmanız gerekir (5).

Ayrıca, çok yönlüdürler ve birçok öğün ve atıştırmalıklara eklenebilirler.

Çoğu fındık ezmesi paketinin raf ömrü bir yıldan fazladır, bu nedenle bozulma endişesi olmadan uzun sırt çantasıyla gezilere çıkabilirsiniz.

5. Susuz Yemekler

Susuz yemekler genellikle sağlıklı ve lezzetli olmakla birlikte, yoldayken sıcak bir yemek isteyenler için birçok besleyici seçenek vardır.

Aslında, sırt çantalı gezginlere ve yürüyüşçülere hitap eden birçok mağaza, çok çeşitli susuz kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri satmaktadır.

Bu öğünler, kaynar su ilave edilerek ve karışımın bekletilmesiyle pişirilebilen et, kümes hayvanları, sebzeler, tahıllar ve meyveler gibi susuz yemek bileşenleri içerir.

Yüksek kaliteli, sınırlı bileşenler içeren birçok susuz yemek seçeneği vardır. Etiketleri dikkatlice okuyarak sağlıklı bir ürün bulacağınızdan emin olabilirsiniz.

Susuz yemekler, depolanması ve taşınması kolay hafif folyo kaplarda gelir.

6. Protein Barları

Gezinin türüne bağlı olarak, sırt çantalı gezginlerin protein alımlarını artırmaları gerekebilir.

Dayanıklılık sporcularına benzer şekilde, sırt çantalı gezginlerin kasları onarmak ve açlığı gidermek için iz üzerinde kaliteli protein kaynakları tüketmesi gerekir (6).

Protein çubukları, veganizm ve vejetaryenlik dahil olmak üzere herhangi bir diyet tercihine uyabilecek taşınabilir yüksek kaliteli protein kaynaklarıdır.

Ayrıca, raflar kararlıdır ve buzdolabında saklanmaları gerekmez.

Paketlemek için en iyi protein çubuğunu ararken, sınırlı, tam gıda içerikli ürünleri arayın ve yapay tatlandırıcılar, tatlar veya renkler içeren ürünlerden kaçının.

7. Anında Yulaf Ezmesi

Anında yulaf ezmesi, sırt çantasında hazırlaması kolay sağlıklı bir seçimdir.

Yulaf ezmesi lif, B vitaminleri, magnezyum ve manganez ile doludur ve karbonhidrat doldurma kaynağı sağlar (7).

Bazı hazır yulaf ezmelerine şeker ve yapay bileşenler eklenmiş olsa da, birçok ürün az şeker içeren veya hiç şeker içermeyen sağlıklı bileşenler içerir.

Eklenmiş şekersiz anlık yulaf ezmesi seçmek, yemek hazırlarken kuru üzüm veya kuru elma gibi daha sağlıklı doğal tatlılık kaynakları eklemenizi sağlar.

Ek olarak, gün boyunca yakıt tüketmenizi sağlayacak ekstra bir protein ve sağlıklı yağlar için anında yulaf ezmesine fındık, tohum veya fındık ezmesi ekleyebilirsiniz.

8. Süt Tozu

Taze süt ürünleri backpacker dostu olmasa da, toz süt, soğutma bir seçenek olmadığında sağlıklı bir besin kaynağı sağlayabilir.

Taze süt gibi, süt tozu da yüksek kaliteli protein, B vitaminleri, kalsiyum, potasyum ve fosfor ile yüklüdür (8).

Ek olarak, engebeli koşullarda sırt çantalı gezginler için önemli bir kalori kaynağı olabilir.

Anında yulaf ezmesi, susuz yemekler ve sabah çay veya kahvesine toz süt eklenebilir.

9. Çay ve Kahve

Kahve ve çaylar, seyahat ederken veya yoldayken keyif alabileceğiniz backpacker dostu içeceklerdir.

Hafiftirler ve hazırlanması kolaydır, bu da onları mükemmel bir seçim haline getirir.

Kafeinli kahvede ve belirli çaylarda bulunan kafein, keşif geziniz sırasında odaklanmanıza ve enerjilenmenize yardımcı olabilir (9).

Tek kullanımlık paketler yerine hafif torbalarda gevşek yapraklı çay ve kahve seçmek, israfı azaltmanın ve verimli bir şekilde paketlemenin en iyi yoludur.

Ayrıca, sabahları ılık bir fincan kahve veya çayın tadını çıkarmak, önümüzdeki güne hazırlanırken ruh halinizi arttırmanın sağlıklı bir yoludur (10).

10. Folyo Paketlerde Balık veya Kümes Hayvanları

Sırt çantasında taze kümes hayvanlarının veya balıkların depolanması söz konusu değildir.

Bununla birlikte, folyo paketlerindeki balık ve kümes hayvanları, yüksek kaliteli protein kaynakları arayan sırt çantalı gezginler için mükemmel seçimler yapar.

Bu ürünler rafa dayanıklıdır ve soğutma gerektirmez, bu da sırt çantasıyla seyahat ve seyahat için mükemmel bir seçimdir.

Folyo torbalardaki tavuk, ton balığı, sardalya ve somon, yemeklere ve atıştırmalıklara protein takviyesi ekleyebilir.

Bu ürünler protein, B vitaminleri, demir ve sırt çantalı gezginlerin sağlıklı kalmak için ihtiyaç duydukları diğer birçok besin maddesi ile doludur (11).

Konserve balık ve kümes hayvanı ürünlerinin aksine, folyo paketleri hafiftir ve sırt çantanızda kolayca saklanabilir.

11. Sert Peynirler

Sert peynirler rafa dayanıklıdır ve yemeklerde lezzet verici olarak ve sırt çantasında protein ve sağlıklı yağ kaynağı olarak kullanılabilir.

Yumuşak peynirlerin aksine, parmesan, yaşlı kaşar ve pecorino romano gibi sert, yaşlı peynirler, raf ömrünü uzatan ve bakterilerin büyümesini engelleyen düşük bir nem içeriğine sahiptir (12).

Bu peynirlerin unu, kurutulmuş meyveli bir atıştırmalık olarak ya da lezzetli bir lezzet patlaması sağlamak için öğünlerin üzerine parçalanabilir.

Peynir, sağlıklı yağlar, B vitaminleri, kalsiyum ve fosfor için mükemmel bir kaynaktır (13).

Ayrıca, yüksek protein içeriği peyniri doldurma ve besleyici bir atıştırmalık için tercih edilen bir seçenek haline getirir.

12. Korunmuş Etler

Pepperoni ve salam gibi korunmuş etlerin buzdolabında olması gerekmez, bu da onları sırt çantalı gezginler için iyi bir seçim haline getirir.

Bu etlerin nem oranı düşüktür ve raf ömrünü uzatan yüksek sodyum içeriğine sahiptirler (14).

Bununla birlikte, işlenmiş olarak kabul edilirler ve yüksek tüketim, kalp hastalığı ve belirli kanserler gibi kronik durumlar riskinizi artırabilir (15, 16).

Bu nedenlerden dolayı, işlenmiş et ürünlerini ölçülü olarak tüketmek en iyisidir.

13. folyo paketleri içinde fasulye

Fasulye protein, lif, magnezyum, demir, çinko, selenyum ve B vitaminleri gibi besinlerle doludur (17).

Dahası, buzdolaplarına ihtiyaç duymazlar, bu da onları sırt çantalı gezginler için iyi bir seçim yapar.

Konserve fasulye sırt çantanıza çok fazla ağırlık eklerken, folyo torbalardaki fasulye hafif ve sıkıştırılabilir.

Nohut, siyah fasulye ve barbunya fasulyesi gibi fasulye herhangi bir yemeğe eklenebilir ve sıcak veya soğuk tadını çıkarabilirsiniz.

Folyo paketlerindeki fasulye uzun bir raf ömrüne sahiptir, bu da uzun keşiflere çıkıyorsanız onları akıllı bir seçim haline getirir.

14. Kepekli Tahıllar

Yulaf, kinoa, farro ve karabuğday gibi tam tahıllar, güçlü bir lif, kompleks karbonhidrat, vitamin ve mineral kaynağı sağlayan son derece besleyicidir (18).

Raf dayanıklı ve taşınabilirdir, bu da onları sırt çantalı gezginler için mükemmel bir seçim yapar.

Kepekli tahılların tadını günün her saatinde çıkarabilirsiniz - ayrıca çok yönlüdürler.

Sırt çantasındayken en yaygın pişirme yöntemi olan bir ateşte de hazırlanmak kolaydır.

Dahası, kepekli tahılların toplu olarak satın alınması, sırt çantalı gezginlerin süreçte para biriktirirken önceden yemek planlamasına izin verir.

15. Baharatlar

Aynı öğünleri her gün yemek, çeşitli istekleriniz varsa sıkıcı olabilir.

Sarımsak tozu, zerdeçal, biber pulları ve kırmızı biber gibi ambalaj baharatları, güçlü beslenme faydaları sağlarken yemeklere lezzet ve derinlik katabilir.

Zerdeçal ve kırmızı biber gibi baharatlar, vücudunuzdaki iltihaplanmayı azaltabilecek antioksidanlarla doludur.

Baharat tüketmek, kalp hastalığı ve belirli kanser türleri gibi sağlık koşulları riskinizi bile azaltabilir (19).

Ayrıca, baharatlar sırt çantasıyla seyahat ederken veya seyahat ederken çok az yer kaplar.

Backpackers ve Gezginler için Sağlıklı İpuçları

Sırt çantasıyla seyahat ederken veya seyahat ederken sağlıklı kalmak, vücudunuza özen gösterdiğiniz sürece bir esinti olabilir.

Yeterli uyku almak

Uyku, hücresel onarım, beyin fonksiyonu ve bağışıklık sağlığı için gereklidir (20).

Yeterince uyumak da sırt çantasında güvenlik için önemli olan optimum düzeyde çalışmanızı sağlar.

Uyku eksikliği yaralanma riskinizi artırabilir ve ruh halinizi olumsuz etkileyebilir (21).

Alkolden Kaçının

Alkol vücudu dehidre edebilir ve refleksleri yavaşlatabilir, bu da sırt çantalı gezginler için tehlikeli durumlara yol açabilir (22).

Alkol içmek de bağışıklık sisteminizi olumsuz etkileyerek vücudunuzun savunmasını zayıflatabilir ve hastalanma şansınızı artırabilir (23).

Ayrıca, alkol ağırdır ve sırt çantanıza önemli bir ağırlık katar.

Gerçek Yemek Yiyin

Şeker, şekerli hububat ve pudralı yemek ikameleri gibi yüksek kalorili atıştırmalık yiyecekler cazip olsa da, sırt çantalı gezginler için daha sağlıklı seçenekler var.

İşlenmiş gıdalar, minimumda tutulması gereken şekerler, sağlıksız yağlar ve yapay içerikler bakımından yüksek olma eğilimindedir.

Yukarıda listelenenler gibi besleyici gıdalara öncelik vermek her zaman sağlık için en iyi seçenektir.

Sulu Kalın

Sırt çantalı gezginler ağır paketler taşıyarak ve zor arazilerde gezinirken enerji ve nem harcadıkları için, uygun hidrasyonun sağlanması kritik önem taşır.

Düzgün nemlendirilmiş kalmak sindirim sisteminizi sağlıklı tutabilir, beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir ve atletik performansı artırabilir (24).

Göller ve nehirler gibi birçok su kaynağının içilmesi güvenli olmayabileceğinden, kaynatma, UV ışık temizleyicileri veya kömür filtrasyon sistemleri gibi su dezenfeksiyon tekniklerini kullanmak genellikle gereklidir (25).

Alt çizgi

Birçok sağlıklı gıda soğutma gerektirmesine rağmen, sırt çantalı gezginlerin yoldan zevk alması için bir dizi rafa dayanıklı, besleyici seçenek vardır.

Susuz yemekler, fındık, tohumlar, kurutulmuş meyveler, fındık ezmeleri, yaşlı peynirler ve kepekli tahıllar, sağlık bilincine sahip sırt çantalı gezginler için seçeneklerden sadece birkaçıdır.

Yolculuğunuzun yeri veya uzunluğu ne olursa olsun, besleyici, taşınabilir yiyecekleri seçmek, yakıt tüketmenin en iyi yoludur.