Daha Fazla Kuşkonmaz Yemeniz İçin 7 Neden

İçerik

• 1. Birçok Besin Öğesi Ama Az Kalori
• 2. İyi Antioksidan Kaynağı
• 3. Sindirim Sağlığını İyileştirebilir
• 4. Sağlıklı Bir Hamileliği Desteklemeye Yardımcı Olur
• 5. Kan Basıncının Düşürülmesine Yardımcı Olur
• 6. Kilo Vermenize Yardımcı Olabilir
• 7. Diyetinize Eklemesi Kolay
• Alt çizgi
• 4. Sağlıklı Bir Hamileliği Desteklemeye Yardımcı Olur
• 5. Kan Basıncının Düşürülmesine Yardımcı Olur
• 6. Kilo Vermenize Yardımcı Olabilir
• 7. Diyetinize Eklemesi Kolay
• Alt çizgi

Resmi olarak bilinen kuşkonmaz Kuşkonmaz officinalis, zambak ailesinin bir üyesidir.

Bu popüler sebzenin yeşil, beyaz ve mor gibi çeşitli renkleri vardır. Frittatalar, makarnalar ve tavada kızartmalar dahil dünyanın her yerindeki yemeklerde kullanılır.

Kuşkonmaz da düşük kalorilidir ve temel vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla doludur.

Bu makale, kuşkonmazın tümü bilim tarafından desteklenen 7 sağlık yararını ortaya koymaktadır.

1. Birçok Besin Öğesi Ama Az Kalori

Kuşkonmaz düşük kalorilidir ancak etkileyici bir besin profiline sahiptir.

Aslında, sadece yarım bardak (90 gram) pişmiş kuşkonmaz şunları içerir (1):

• Kalori: 20
• Protein: 2,2 gram
• Şişman: 0.2 gram
• Lif: 1,8 gram
• C vitamini: RDI'nin% 12'si
• A vitamini: RDI'nin% 18'i
• K vitamini: RDI'nin% 57'si
• Folat: Günlük ihtiyacın% 34'ü
• Potasyum: RDI'nin% 6'sı
• Fosfor: RDI'nın% 5'i
• E Vitamini: RDI'nin% 7'si

Kuşkonmaz ayrıca demir, çinko ve riboflavin gibi küçük miktarlarda başka mikro besin maddelerine de sahiptir.

Kan pıhtılaşması ve kemik sağlığında önemli bir besin olan mükemmel bir K vitamini kaynağıdır ().

Ek olarak kuşkonmaz, sağlıklı bir hamilelik ve hücre büyümesi ve DNA oluşumu dahil olmak üzere vücuttaki birçok önemli süreç için hayati önem taşıyan bir besin olan folat bakımından yüksektir ().

Özet Kuşkonmaz, düşük kalorili bir sebzedir ve özellikle folat ve A, C ve K vitaminleri olmak üzere mükemmel bir temel vitamin ve mineral kaynağıdır.

2. İyi Antioksidan Kaynağı

Antioksidanlar, hücrelerinizi serbest radikallerin ve oksidatif stresin zararlı etkilerinden korumaya yardımcı olan bileşiklerdir.

Oksidatif stres yaşlanmaya, kronik inflamasyona ve kanser dahil birçok hastalığa katkıda bulunur (,).

Diğer yeşil sebzeler gibi kuşkonmaz da antioksidan bakımından yüksektir. Bunlar arasında E vitamini, C vitamini ve glutatyonun yanı sıra çeşitli flavonoidler ve polifenoller bulunur (6, 7).

Kuşkonmaz flavonoidler quercetin, isorhamnetin ve kaempferol (,) açısından özellikle yüksektir.

Bu maddelerin kan basıncını düşürücü, antienflamatuar, antiviral ve antikanser etkilerine sahip olduğu bir dizi insan, test tüpü ve hayvan çalışmasında bulunmuştur (, 11,).

Dahası, mor kuşkonmaz, sebzeye canlı rengini veren ve vücutta antioksidan etkilere sahip olan antosiyaninler adı verilen güçlü pigmentler içerir ().

Aslında, artan antosiyanin alımının kan basıncını ve kalp krizi ve kalp hastalığı riskini düşürdüğü gösterilmiştir (,,).

Diğer meyve ve sebzelerle birlikte kuşkonmaz yemek, vücudunuza sağlığı geliştirecek bir dizi antioksidan sağlayabilir.

Özet Kuşkonmaz, C ve E vitaminleri, flavonoidler ve polifenoller dahil iyi bir antioksidan kaynağıdır. Antioksidanlar, zararlı serbest radikallerin birikmesini önler ve kronik hastalık riskinizi azaltabilir.

3. Sindirim Sağlığını İyileştirebilir

İyi bir sindirim sağlığı için diyet lifi gereklidir.

Sadece yarım bardak kuşkonmaz, günlük ihtiyacınızın% 7'si olan 1.8 gram lif içerir.

Araştırmalar, lif bakımından zengin meyve ve sebzelerde yüksek bir diyetin yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir (,,).

Kuşkonmaz, özellikle dışkıya hacim kazandıran ve düzenli bağırsak hareketlerini destekleyen çözünmeyen lif bakımından yüksektir.

Aynı zamanda, suda çözünen ve sindirim sisteminde jel benzeri bir madde oluşturan az miktarda çözünür lif içerir.

Çözünür lif, bağırsaktaki dost bakterileri besler, örneğin Bifidobakteriler ve Lactobacillus ().

Bu yararlı bakterilerin sayısının artırılması, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde ve B12 ve K2 vitaminleri (,,) gibi temel besinlerin üretilmesinde rol oynar.

Lif bakımından zengin bir diyetin parçası olarak kuşkonmaz yemek, lif ihtiyacınızı karşılamanın ve sindirim sisteminizi sağlıklı tutmanın mükemmel bir yoludur.

Özet İyi bir lif kaynağı olan kuşkonmaz, düzenliliği ve sindirim sağlığını destekler ve kalp hastalığı, yüksek tansiyon ve diyabet riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir.

4. Sağlıklı Bir Hamileliği Desteklemeye Yardımcı Olur

Kuşkonmaz, B9 vitamini olarak da bilinen mükemmel bir folat kaynağıdır.

Sadece yarım bardak kuşkonmaz, yetişkinlere günlük folat ihtiyaçlarının% 34'ünü ve hamile kadınlara günlük ihtiyaçlarının% 22'sini sağlar (1).

Folat, kırmızı kan hücrelerinin oluşturulmasına ve sağlıklı büyüme ve gelişme için DNA üretilmesine yardımcı olan temel bir besindir. Bebeğin sağlıklı gelişimini sağlamak, hamileliğin erken aşamalarında özellikle önemlidir.

Kuşkonmaz, yeşil yapraklı sebzeler ve meyve gibi kaynaklardan yeterince folat almak, spina bifida (,) dahil olmak üzere nöral tüp kusurlarına karşı koruma sağlayabilir.

Nöral tüp kusurları, öğrenme güçlüklerinden bağırsak ve mesane kontrolünün olmamasına, fiziksel engellere kadar değişen bir dizi komplikasyona yol açabilir (,).

Aslında, yeterli folat hamilelik öncesi ve erken gebelikte o kadar önemlidir ki, kadınların ihtiyaçlarını karşılamalarını sağlamak için folat takviyeleri önerilir.

Özet Kuşkonmaz, hamilelik sırasında nöral tüp defekti riskini azaltmaya yardımcı olan önemli bir besin maddesi olan folatta (B9 vitamini) yüksektir.

5. Kan Basıncının Düşürülmesine Yardımcı Olur

Yüksek tansiyon dünya çapında 1,3 milyardan fazla insanı etkiler ve kalp hastalığı ve felç için önemli bir risk faktörüdür ().

Araştırmalar, tuz alımını azaltırken potasyum alımını artırmanın yüksek tansiyonu düşürmenin etkili bir yolu olduğunu göstermektedir (,).

Potasyum kan basıncını iki şekilde düşürür: kan damarlarının duvarlarını gevşeterek ve fazla tuzu idrarla atarak ().

Kuşkonmaz, yarım fincan porsiyonda günlük ihtiyacınızın% 6'sını sağlayan iyi bir potasyum kaynağıdır.

Dahası, yüksek tansiyonu olan farelerde yapılan araştırmalar, kuşkonmazın başka tansiyon düşürücü özelliklere sahip olabileceğini düşündürmektedir. Bir çalışmada, sıçanlara% 5 kuşkonmaz içeren bir diyet veya kuşkonmaz içermeyen standart bir diyet verildi.

10 hafta sonra, kuşkonmaz diyetindeki sıçanların kan basıncı, standart diyetteki sıçanlara göre% 17 daha düşüktü ().

Araştırmacılar, bu etkinin kuşkonmazdaki kan damarlarının genişlemesine neden olan aktif bir bileşiğe bağlı olduğuna inanıyorlardı.

Bununla birlikte, bu aktif bileşiğin insanlarda aynı etkiye sahip olup olmadığını belirlemek için insan çalışmalarına ihtiyaç vardır.

Her durumda, kuşkonmaz gibi potasyum açısından zengin sebzeler yemek, tansiyonunuzu sağlıklı bir aralıkta tutmanın harika bir yoludur.

Özet Kuşkonmaz, yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olabilecek bir mineral olan potasyum içerir. Ek olarak, hayvan araştırmaları, kuşkonmazın kan damarlarını genişleten ve böylece kan basıncını düşüren aktif bir bileşik içerebileceğini buldu.

6. Kilo Vermenize Yardımcı Olabilir

Şu anda, kuşkonmazın kilo kaybı üzerindeki etkilerini test eden hiçbir çalışma yoktur.

Bununla birlikte, kilo vermenize potansiyel olarak yardımcı olabilecek bir dizi özelliğe sahiptir.

Birincisi, yarım fincanda sadece 20 kalori ile çok düşük kalorilidir. Bu, çok fazla kalori almadan çok fazla kuşkonmaz yiyebileceğiniz anlamına gelir.

Dahası, yaklaşık% 94 su. Araştırmalar, düşük kalorili, su bakımından zengin yiyecekler tüketmenin kilo kaybı ile ilişkili olduğunu göstermektedir (,).

Kuşkonmaz ayrıca düşük vücut ağırlığı ve kilo kaybıyla bağlantılı olan lif bakımından da zengindir (,).

Özet Kuşkonmaz, onu kilo vermeye yardımcı bir gıda yapan bir dizi özelliğe sahiptir. Düşük kalorili, su ve lif bakımından zengindir.

7. Diyetinize Eklemesi Kolay

Kuşkonmaz besleyici olmasının yanı sıra lezzetlidir ve diyetinize dahil edilmesi kolaydır.

Kaynatma, ızgara, buharda pişirme, kavurma ve soteleme gibi çeşitli şekillerde pişirilebilir. Ayrıca önceden pişirilmiş ve yemeye hazır konserve kuşkonmaz da satın alabilirsiniz.

Kuşkonmaz salatalar, tavada kızartmalar, frittatalar, omletler ve makarnalar gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve mükemmel bir garnitür yapar.

Ayrıca, son derece ekonomiktir ve çoğu markette yaygın olarak bulunur.

Taze kuşkonmaz için alışveriş yaparken, sert gövdelere ve sıkı, kapalı uçlara bakın.

Özet Kuşkonmaz, diyetinize dahil etmesi kolay, lezzetli ve çok yönlü bir sebzedir. Salatalara, frittatalara, omletlere ve kızartmalara ekleyin.

Alt çizgi

Kuşkonmaz, herhangi bir diyete besleyici ve lezzetli bir ektir. Düşük kalorilidir ve lif, folat ve A, C ve K vitaminleri dahil harika bir besin kaynağıdır.

Ek olarak, kuşkonmaz yemenin kilo kaybı, gelişmiş sindirim, sağlıklı gebelik sonuçları ve düşük tansiyon gibi bir dizi potansiyel sağlık yararı vardır.

Artı, ucuzdur, hazırlaması kolaydır ve çeşitli tariflere lezzetli bir katkı sağlar.

Sadece yarım bardak kuşkonmaz, günlük ihtiyacınızın% 7'si olan 1.8 gram lif içerir.

Araştırmalar, lif bakımından zengin meyve ve sebzelerde yüksek bir diyetin yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir (,,).

Kuşkonmaz, özellikle dışkıya hacim kazandıran ve düzenli bağırsak hareketlerini destekleyen çözünmeyen lif bakımından yüksektir.

Aynı zamanda, suda çözünen ve sindirim sisteminde jel benzeri bir madde oluşturan az miktarda çözünür lif içerir.

Çözünür lif, bağırsaktaki dost bakterileri besler, örneğin Bifidobakteriler ve Lactobacillus ().

Bu yararlı bakterilerin sayısını artırmak, bağışıklık sistemini güçlendirmede ve B12 ve K2 vitaminleri (,,) gibi temel besinleri üretmede rol oynar.

Lif bakımından zengin bir diyetin parçası olarak kuşkonmaz yemek, lif ihtiyaçlarınızı karşılamanın ve sindirim sisteminizi sağlıklı tutmanın mükemmel bir yoludur.

Özet İyi bir lif kaynağı olan kuşkonmaz, düzenliliği ve sindirim sağlığını destekler ve kalp hastalığı, yüksek tansiyon ve diyabet riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir.

4. Sağlıklı Bir Hamileliği Desteklemeye Yardımcı Olur

Kuşkonmaz, B9 vitamini olarak da bilinen mükemmel bir folat kaynağıdır.

Sadece yarım bardak kuşkonmaz, yetişkinlere günlük folat ihtiyaçlarının% 34'ünü ve hamile kadınlara günlük ihtiyaçlarının% 22'sini sağlar (1).

Folat, kırmızı kan hücrelerinin oluşturulmasına ve sağlıklı büyüme ve gelişme için DNA üretilmesine yardımcı olan temel bir besindir. Bebeğin sağlıklı gelişimini sağlamak, hamileliğin erken dönemlerinde özellikle önemlidir.

Kuşkonmaz, yeşil yapraklı sebzeler ve meyve gibi kaynaklardan yeterince folat almak, spina bifida (,) dahil olmak üzere nöral tüp kusurlarına karşı koruma sağlayabilir.

Nöral tüp kusurları, öğrenme güçlüklerinden bağırsak ve mesane kontrolü eksikliğine, fiziksel engellere kadar bir dizi komplikasyona yol açabilir (,).

Aslında, yeterli folat hamilelik öncesi ve erken gebelikte o kadar önemlidir ki, kadınların ihtiyaçlarını karşılamalarını sağlamak için folat takviyeleri önerilir.

Özet Kuşkonmaz, hamilelik sırasında nöral tüp defekti riskini azaltmaya yardımcı olan önemli bir besin maddesi olan folatta (B9 vitamini) yüksektir.

5. Kan Basıncının Düşürülmesine Yardımcı Olur

Yüksek tansiyon dünya çapında 1,3 milyardan fazla insanı etkiler ve kalp hastalığı ve felç için önemli bir risk faktörüdür ().

Araştırmalar, tuz alımını azaltırken potasyum alımını artırmanın yüksek tansiyonu düşürmenin etkili bir yolu olduğunu göstermektedir (,).

Potasyum kan basıncını iki şekilde düşürür: kan damarlarının duvarlarını gevşeterek ve fazla tuzu idrarla atarak ().

Kuşkonmaz, yarım fincan porsiyonda günlük ihtiyacınızın% 6'sını sağlayan iyi bir potasyum kaynağıdır.

Dahası, yüksek tansiyonu olan farelerde yapılan araştırmalar, kuşkonmazın başka tansiyon düşürücü özelliklere sahip olabileceğini düşündürmektedir. Bir çalışmada, sıçanlara% 5 kuşkonmaz içeren bir diyet veya kuşkonmaz içermeyen standart bir diyet verildi.

10 hafta sonra, kuşkonmaz diyetindeki sıçanların kan basıncı, standart diyetteki sıçanlara göre% 17 daha düşüktü ().

Araştırmacılar, bu etkinin kuşkonmazdaki kan damarlarının genişlemesine neden olan aktif bir bileşiğe bağlı olduğuna inanıyorlardı.

Bununla birlikte, bu aktif bileşiğin insanlarda aynı etkiye sahip olup olmadığını belirlemek için insan çalışmalarına ihtiyaç vardır.

Her durumda, kuşkonmaz gibi potasyum açısından zengin sebzeler yemek, tansiyonunuzu sağlıklı bir aralıkta tutmanın harika bir yoludur.

Özet Kuşkonmaz, yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olabilecek bir mineral olan potasyum içerir. Ek olarak, hayvan araştırmaları, kuşkonmazın kan damarlarını genişleten ve böylece kan basıncını düşüren aktif bir bileşik içerebileceğini buldu.

6. Kilo Vermenize Yardımcı Olabilir

Şu anda, kuşkonmazın kilo kaybı üzerindeki etkilerini test eden hiçbir çalışma yoktur.

Bununla birlikte, kilo vermenize potansiyel olarak yardımcı olabilecek bir dizi özelliğe sahiptir.

Birincisi, yarım fincanda sadece 20 kalori ile çok düşük kalorilidir. Bu, çok fazla kalori almadan çok fazla kuşkonmaz yiyebileceğiniz anlamına gelir.

Dahası, yaklaşık% 94 su. Araştırmalar, düşük kalorili, su bakımından zengin yiyecekler tüketmenin kilo kaybı ile ilişkili olduğunu göstermektedir (,).

Kuşkonmaz ayrıca düşük vücut ağırlığı ve kilo kaybıyla bağlantılı olan lif bakımından da zengindir (,).

Özet Kuşkonmaz, onu kilo vermeye yardımcı bir gıda yapan birçok özelliğe sahiptir. Düşük kalorili, yüksek su ve lif bakımından zengindir.

7. Diyetinize Eklemesi Kolay

Besleyici olmasının yanı sıra, kuşkonmaz lezzetlidir ve diyetinize dahil edilmesi kolaydır.

Kaynatma, ızgara, buharda pişirme, kızartma ve soteleme gibi çeşitli şekillerde pişirilebilir. Ayrıca önceden pişirilmiş ve yemeye hazır konserve kuşkonmaz da satın alabilirsiniz.

Kuşkonmaz salatalar, tavada kızartmalar, frittatalar, omletler ve makarnalar gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir ve mükemmel bir garnitür yapar.

Ayrıca, son derece ekonomiktir ve çoğu markette yaygın olarak bulunur.

Taze kuşkonmaz için alışveriş yaparken, sert gövdelere ve sıkı, kapalı uçlara bakın.

Özet Kuşkonmaz, diyetinize dahil edilmesi kolay, lezzetli ve çok yönlü bir sebzedir. Salatalara, frittatalara, omletlere ve kızartmalara ekleyin.

Alt çizgi

Kuşkonmaz, herhangi bir diyete besleyici ve lezzetli bir ektir. Düşük kalorilidir ve lif, folat ve A, C ve K vitaminleri dahil harika bir besin kaynağıdır.

Ek olarak, kuşkonmaz yemenin kilo kaybı, gelişmiş sindirim, sağlıklı gebelik sonuçları ve düşük tansiyon gibi bir dizi potansiyel sağlık yararı vardır.

Ayrıca, ucuzdur, hazırlaması kolaydır ve çeşitli tariflere lezzetli bir katkı sağlar.