Sizi Hasta Edebilecek 5 Germy Ofis Alışkanlığı

İçerik

• Şunun için inceleyin:

Gıda ve beslenme hakkında yazmayı seviyorum, ancak mikrobiyoloji ve gıda güvenliği de kayıtlı bir diyetisyen olarak eğitimimin bir parçası ve mikroplarla konuşmayı seviyorum! 'Gıda kaynaklı hastalıklar' en seksi konu olmasa da son derece önemli bir konu. Gıda kaynaklı mikroplar, ABD'de her yıl 325.000 hastaneye yatış ve 5.000 ölüm dahil olmak üzere inanılmaz 76 milyon hastalık vakasına neden oluyor. İyi haber şu ki, büyük ölçüde önlenebilir. Pek çok müşterim gibiyseniz, yemeğinizin çoğunu ofiste yapabilirsiniz, bu da en fazla risk altında olduğunuz yer demektir. İşte iş yerinde hastalanmaya yol açan en yaygın hatalardan bazıları ve bunlardan kaçınmak için yapabilecekleriniz:

Sizi Hasta Edebilecek 5 Ofis Alışkanlığı

Ellerinizi Doğru Şekilde Yıkamamak

'Hızlı durulama' türünden bir kadınsanız, ellerinizde çok sayıda gizli mikrop bırakıyor olabilirsiniz.Bunları doğru şekilde yıkamak, hastalanma (veya başkalarını hasta etme) riskinizi yarı yarıya azaltabilir. Her zaman, her zaman, her zaman ılık, sabunlu su kullanın ve kafanızda iki "Mutlu Yıllar" korosu söyleyecek kadar uzun süre köpürtün (yaklaşık 20 saniye). Ellerinizin önünü ve arkasını, bileklerinize kadar, parmaklarınızın arasını ve tırnaklarınızın altını kapattığınızdan emin olun. Ardından tek kullanımlık kağıt havlularla veya yeni, temiz bir havluyla kurulayın (ofis mutfağındaki diğer kişilerin ellerini silmek veya bulaşıkları kurutmak için kullandığı kirli havluyla değil). Bu birkaç ekstra adım, sağlıklı getiriye değer.

Mikrodalgayı Temizlememek

Hiç kimse temizlik görevi için adım atmadığı için savaş alanına benzeyen huysuz ofis mikrodalgaları gördüm. Amerikan Diyetisyenler Derneği tarafından yapılan bir ankete göre, tüm çalışanların yarısından fazlası ofis mutfağındaki mikrodalga fırının yalnızca ayda bir veya daha az temizlendiğini, bunun da iç duvarlarda üreme alanı haline gelebilecek kuru, sıçramış soslar bırakabileceğini söylüyor. bakteriler için. Bu nedenle, ne kadar iğrenç olursa olsun, iş arkadaşlarınızı mikrop öldüren bir temizlik partisi vermeye çağırın, ardından onu bozulmamış tutmak için bir program oluşturun (görevleri haftada bir veya iki kez değiştiren bir kayıt sayfası gibi). Ve herkesten, sıçramayı önlemek için plakalarını mumlu kağıtla kaplayacaklarına dair küçük bir yemin etmelerini ve her kullanımdan sonra içini silmelerini isteyin, bu arada dökülenleri çıkarmak hala kolaydır.

Özgürlük Buzdolabı

Ofis buzdolaplarının çoğu ister istemez - kimse neyin kime ait olduğunu veya ne kadar süredir orada olduğunu bilmiyor. Ve bu felaket için bir reçetedir. Sizi hasta edebilecek bakterileri göremez, koklayamaz veya tadamazsınız, bu nedenle bir koklama testi veya "bana uygun görünüyor" işareti, bir ağız dolusu mikrop yutmanızı engellemez. Düzeltme: dört güvenli buzdolabı kuralı ayarlayın. İlk olarak, içeri giren her şey bir şarpi ile tarihlendirilmelidir. İkincisi, her şey kapalı bir kapta olmalıdır (yani, Rubbermaid veya Ziploc torbası - "gevşek", sızdıran yiyecekler yok). Üçüncüsü, haftada bir kez yenmeyen bozulabilir yiyecekler atılmalıdır. Ve son olarak, buzdolabı da haftada bir temizlenmelidir, yani içindeki her şey dışarı çıkar ve içerisi ılık su, sirke ve kabartma tozu alır. Bir kayıt sayfası gönderin ve bunu iki kişilik bir iş haline getirin. Süper üretken bir şey yaparken bir iş arkadaşınızı yakalamanın harika bir yolu. Oh, ve buzdolabının sıcaklığının 40 ° F'nin altında (değil) olduğundan emin olun. 40 ila 140 arasındaki sıcaklıklar (evet, en düşük 41 bile) bakterilerin tavşanlar gibi çoğaldığı sıcaklıklar olan "tehlike bölgesi"ndedir.

Ofis Bulaşıklarını Kullanmadan Önce Yıkamamak

Bir keresinde ofis mutfağında bir iş arkadaşımla doğaçlama bir toplantı yaptım. Biz konuşurken dolaptan bir kupa aldı, sıcak suyla doldurdu, sonra bir çay poşetini atmak üzereyken nefesi kesildi. Kupa mısır gevreği kalıntılarıyla doluydu - görünüşe göre onu en son kim kullandıysa geri koymadan önce hızlıca duruladı (biliyorum, iğrenç, değil mi?). Ders: İş arkadaşlarınızın oldukça temiz, vicdanlı bir grup olduğunu düşünseniz bile, asla bilemezsiniz. İnsanlar meşgul veya yorgun olurlar ve topluluk tabaklarını, bardakları veya çatal bıçak takımlarını beklediğiniz kadar dikkatli bir şekilde ovalamayabilirler. 'Üzülmekten daha güvenli' yaklaşımını benimseyin ve her zaman her şeyi kendiniz yeniden yıkayın.

Ortak Sünger

Tamam, iş ofiste bulaşık yıkamaya gelince, neredeyse her üç kişiden biri "topluluk süngeri"ne uzandığını söylüyor. Ancak bu nemli, pis sünger bakterilerle iltihaplanabilir ve sadece ılık suyla durulamak hiçbir işe yaramaz. Bunun yerine kağıt havlu ve sıcak, sabunlu su kullanın. Bu küçük serserileri öldürmenin en iyi yolu, böylece bir gıda zehirlenmesi vakası akşam veya hafta sonu planlarınızı mahvetmesin!

Cynthia Sass, hem beslenme bilimi hem de halk sağlığı alanında yüksek lisans derecesine sahip kayıtlı bir diyetisyendir. Ulusal televizyonda sık sık görülüyor, New York Rangers ve Tampa Bay Rays için SHAPE'e katkıda bulunan bir editör ve beslenme danışmanı. En son New York Times en çok satanı Cinch! İstekleri Fethedin, Pound Düşürün ve İnç Kaybedin.

Şunun için inceleyin: