10 Ağız Sulandıran Düşük Kalorili Tatlılar

İçerik

• Ancho Chili ve Çikolatalı Keçi Cheesecake Popsicles
• 2 Dakikalık Kabak Turtası
• Trabzon Hurması Pastaları
• Minyatür elmalı turtalar
• Bitter Çikolatalı Vişne Kabuğu
• burbon topları
• Snickerdoodle Sarışınlar
• Limonlu Chia Tohumlu Kek
• Tarçınlı Şekerli Kabak Baharatlı Donutlar
• Glutensiz Meyveli Kek
• Şunun için inceleyin:

Araştırmalar hepimizin kış aylarında biraz daha fazla yemeye meyilli olduğunu gösterdiğinden, yüksek kalorili iştahınız için yakıcı soğuk havaya teşekkür edebilirsiniz. En çok neye acıkıyoruz? Rahat yiyecekler ve tatlı ikramlar! Neyse ki, sizi ilkbahara kadar ince tutmak için çökmekte olan lezzet veren 10 soğuk hava düşük kalorili tatlı bulduk.

Ancho Chili ve Çikolatalı Keçi Cheesecake Popsicles

Bu kremalı keçi peyniri karışımından bir ısırık almak, buzlu şeker formunda zengin bir dilim cheesecake ile şölen yapmak gibidir! Baharatlı bir ancho chili tozu ve bir doz antioksidan bakımından zengin kakao ile, her bir az yağlı tedavi yaklaşık 75 kaloridir.

İçindekiler:

4 ons az yağlı keçi peyniri, yumuşatılmış

1/3 su bardağı şeker

1/2 çay kaşığı vanilya özü

1/2 çay kaşığı kakao tozu

2 yumurta, ayrılmış

1 yemek kaşığı un

1/4 çay kaşığı ancho biber tozu

Talimatlar:

Fırını 350 dereceye kadar önceden ısıtın. Keçi peyniri, şeker ve vanilyayı birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yumurta sarılarını ikişer ikişer ekleyin. Un, kakao tozu ve ancho şili katlayın. Yumuşak tepeler oluşana kadar yumurta aklarını çırpın. Yavaşça karışıma katlayın. Tereyağlı ve şekerli parşömen kaplı fırın tepsisine yayın. 20 ila 25 dakika pişirin. Güzel. Parşömen alarak tavadan çıkarın. Tek tek daireler yapmak için 1 inçlik bir çerez kesici kullanın ve bir "lolipop" oluşturmak için şişleri yerleştirin.

Yaklaşık sekiz porsiyon yapar.

Beauty & Essex ve The Stanton Social'dan Şef Chris Santos tarafından sağlanan tarif

2 Dakikalık Kabak Turtası

Tatlı ihtiyacınızı giderecek bir şeye ihtiyacınız varsa, 75 kalorilik bu balkabağı turtasını bir kişilik hazırlayın. En temel ve yaygın malzemelere indirgenen bu basit tarifin hazırlanması yalnızca 2 dakika sürer, ancak sonuçta ortaya çıkan tadı geleneksel, kalorili turta kadar lezzetlidir.

İçindekiler:

1/2 su bardağı kabak püresi

1/4 su bardağı yumurta akı (bir yumurtadan veya kartondan)

Tatlandırıcı

Tarçın veya balkabağı turtası baharatı

Talimatlar:

Tüm malzemeleri birlikte karıştırın. Turta benzeri bir doku tercih ederseniz, daha fazla balkabağı ekleyin; Kek benzeri bir doku tercih ederseniz, daha fazla yumurta akı ekleyin. 2 dakika mikrodalgada. Buzlanma için Yunan yoğurdu, fındıklı krem ​​peynir ve balkabağı turtası karışımı kullanın. Kızarmış cevizler ile üst.

Bir porsiyon yapar.

Live Laugh Eat tarafından sağlanan tarif

Trabzon Hurması Pastaları

Elyaf yüklü hurma, bu vegan ikramların ana cazibesidir. Bu tarifte, gevrek, doğal olarak tatlı meyve, 200 kalorili şahane mini paket kekler yapmak için zencefil, limon suyu ve şekersiz elma püresi gibi az yağlı malzemelerle birleştirilmiştir.

İçindekiler:

1 1/4 su bardağı Fuyu hurması, küp doğranmış

1 yemek kaşığı limon suyu

1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

2 yemek kaşığı şekersiz elma püresi

1/2 su bardağı agave nektarı

2 su bardağı tam buğday unu

1 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı zencefil

1/2 çay kaşığı taze rendelenmiş hindistan cevizi

1/2 çay kaşığı tuz

1/4 su bardağı kuru üzüm

Talimatlar:

Fırını önceden 350 dereceye ısıtın. Bir paket tavayı yağlayın veya püskürtün. Küçük bir kapta hurma, limon suyu, hindistancevizi yağı veya elma püresi ve agave nektarını karıştırın. Büyük bir kapta kuru üzüm hariç kalan malzemeleri birleştirin. Islak malzemeleri kuru malzemelere dökün ve tüm un ıslanana kadar karıştırın (fazla karıştırmayın). Kuru üzüm katlayın. Hazırlanan tavaya dökün ve ortasına batırdığınız bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin, bir paket kek için bir tava kullanıyorsanız yaklaşık 40 ila 45 dakika. (Not: Altı paket kek için bir tepsi yaklaşık 30 dakika sürer.) 10 dakika soğumaya bırakın ve ardından kalıptan çıkarın. Servis yapmadan önce tamamen soğutun.

Altı porsiyon yapar.

Cooking Melanery tarafından sağlanan tarif

Minyatür elmalı turtalar

Cömertçe sağlıklı tarçın ve hindistan cevizi ile baharatlanmış nefis bir elma kompostosu, glütensiz kabukla yapılan bu mini turtaların her birine doldurulur. Turta başına toplam 224 kalori olan bu klasik rahat tatlıdan (neredeyse) suçsuz ısırık alabilirsiniz!

İçindekiler:

1 toplu kahverengi pirinç unlu turta kabuğu (tarifi burada)

1/2 bardak yavaş pişirilmiş tarçınlı elma (tarifi burada)

Talimatlar:

Fırını 375 dereceye ısıtın ve pasta kabuğu yapın (veya en sevdiğiniz pasta kabuğunu kullanın). Unlu düz bir yüzey kullanarak, pasta kabuğunu yaklaşık 1/8 inç kalınlığa kadar yuvarlayın. 3,5 inç çapında bir kahve fincanı kullanarak hamurdan dört daire kesin ve bir kenara koyun. Bu sırada, muhtemelen hamuru yeniden açmanız gerekecek. Daha küçük bir kahve kupası veya 3 inç çapında bir kase kullanarak hamurdan dört daire daha kesin ve bir kenara koyun. Bir çörek kalıbına pişirme spreyi sıkın ve hamurların muffin kalıplarının kenarlarına da gelmesi için muffin kalıplarının dibine yavaşça daha büyük hamur halkaları yerleştirin. Yavaş pişirilmiş tarçınlı elmaları (mini turta başına yaklaşık 2 yemek kaşığı) dikkatlice hamurun üzerine alın. Daha küçük hamur halkalarıyla doldurun ve iki hamur dairesini bir araya getirmek için bir çatal kullanın. 20 ila 24 dakika veya pasta kabuğunun kenarları kahverengileşmeye başlayana kadar pişirin. Muffin kalıbından çıkarmadan önce turtaları tamamen soğumaya bırakın.

Dört porsiyon yapar.

Clean Eating Chelsey tarafından sağlanan tarif

Bitter Çikolatalı Vişne Kabuğu

Çikolatayı leziz koyu bir çeşitlilik, bol miktarda kalp-sağlıklı fındık ve vişne ile yaptığınızda, çikolata nadir bulunan bir lüks olmak zorunda değildir.

"Kuruyemişlerde protein ve E vitamini var ve sizi doğru şekilde dolduruyorlar - orada boş kalori yok!" yemek blog yazarı Alyssa Shelasky diyor. "Ve bitter çikolata, iyi, kötünün iyi tarafında."

Bu cevizli, meyveli 95 kalorili kümeleri tatmin edici bir karşılama için bir fincan çay ile eşleştirin.

İçindekiler:

3/4 su bardağı badem (veya antep fıstığı veya macadamias gibi tercih ettiğiniz herhangi bir fındık)

12 ons bitter çikolata (%60-70 kakao), bölünmüş

1/2 çay kaşığı saf vanilya özü

1/3 su bardağı kuru vişne (tarih veya kuru kayısı ile değiştirin)

İri deniz tuzu serpin (isteğe bağlı)

Talimatlar:

Fırını 350 dereceye ısıtın. Parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisinde, fındıkları güzel kokana ve kavrulana kadar yaklaşık 10 dakika kızartın. Tamamen soğumalarına izin verin. Orta boy bir tencereye 1 inç su doldurun ve orta-düşük ısıda kaynatın. Tencerenin üstüne ısıya dayanıklı büyük bir kap koyun, suyun kasenin dibine değmediğinden emin olun. Bitter çikolatayı kaseye koyun; pişirin, karıştırın, pürüzsüz olana kadar. Kaseyi tencereden çıkarın; vanilya özü, kızarmış fındık ve kuru kiraz/meyveyi karıştırın. Fırın tepsisine dökün, yaklaşık 1/4 inç kalınlığında düz bir tabakaya yayın ve istenirse hafifçe deniz tuzu serpin. Sertleşene kadar soğutun, yaklaşık 1 saat. 24 parçaya bölün. Garip, uyumsuz şekillerde servis yapın.

24 adet yapar.

Apron Anxiety ve New York Magazine's Grub Street'ten Alyssa Shelasky tarafından sağlanan tarif

burbon topları

Bu yoğun, çiğnenebilir lokmalar, sarhoş edici bir viski ve çikolata kombinasyonu ile zengin bir aromaya sahiptir ve top başına yaklaşık 49 kaloride, birden fazlasını şımartabilirsiniz. Hepsinden iyisi, pişirme gerektirmez!

İçindekiler:

1 kutu (12 ons) vanilyalı gofret

1 su bardağı ceviz

1 su bardağı pudra şekeri

2 yemek kaşığı acı tatlı kakao

1/2 bardak burbon

1/4 su bardağı hafif mısır şurubu

Talimatlar:

İyi olduklarından emin olmak için bir vanilyalı gofret yiyin. Kalan gofretleri kırıntı haline gelene kadar mutfak robotunda çekin. Cevizleri kokusu çıkana kadar fırında, 400 derecede yaklaşık 4 dakika kızartın. Güzel bir kırıntı karışımına birleştirmek için cevizler, şeker ve kakao gofret ile. Viskiyi mısır şurubu ile birleştirin ve kırıntılara ekleyin. Birleştirmek için ellerinizi kullanın. Büyük topakları çıkarmak için ellerinizi yıkayın, ardından karışımı toplar halinde yuvarlayın. Yuvarlamadan önce bir araya getirmek için bir hamur topunu 6 ila 7 kez ellerinizin arasında ileri geri ezmek yararlıdır.

50-60 top yapar.

Kath Eats Real Food tarafından sağlanan tarif

Snickerdoodle Sarışınlar

Bu karşı konulmaz sarışınlardan birinin sizi 75 kaloriden daha az geri getirdiğine asla inanamazsınız. Ama gerçek bu! Lif bakımından zengin nohutlarla yapılan tarçınla doyurulmuş çubuklar, bağımlılıktan başka bir şey olmayan nemli, yumuşak bir dokuya sahiptir.

İçindekiler:

1 1/2 su bardağı konserve nohut, süzülmüş ve durulanmış

3 yemek kaşığı fındık yağı (veya başka bir yağ kaynağı)

3/4 çay kaşığı kabartma tozu

1 ila 2 çay kaşığı vanilya özü

1/8 çay kaşığı kabartma tozu

1/8 çay kaşığı tuz tepeleme

1 yemek kaşığı şekersiz elma püresi

1/4 su bardağı öğütülmüş keten

2 1/4 çay kaşığı tarçın

Bir tutam tartar kreması (isteğe bağlı)

Kuru üzüm (isteğe bağlı)

Talimatlar:

Fırını önceden 350 dereceye ısıtın. Tüm malzemeleri çok pürüzsüz olana kadar karıştırın ve yağlanmış veya folyo kaplı 8'e 8 inçlik bir tavaya alın. 35 ila 40 dakika pişirin. Sarışınları dışarı çıkardığınızda biraz az pişmiş görünmelerini istersiniz çünkü soğudukça sertleşeceklerdir.

15-20 kare yapar.

Çikolata Kaplı Katie tarafından sağlanan tarif

Limonlu Chia Tohumlu Kek

Keskin bir limon özü ile aşılanmış bu hafif ve kabarık kek, mükemmel bir tatlı veya ikindi atıştırmalığı yapar! Daha da iyisi, glütensiz, vegan şekerleme, dilim başına sadece 60 kalori (stevia ile) veya 90 kalori (agav ile) ile çalışır.

İçindekiler:

1 muz, ezilmiş

1 su bardağı vanilyalı badem sütü

1 çay kaşığı vanilya

1 yemek kaşığı chia tohumu

1/4 su bardağı taze limon suyu

1 küçük limon kabuğu rendesi

Sıvı stevia (21 damla NuNaturals vanilyalı stevia gibi) veya 1/4 fincan tatlandırıcı (örneğin agave nektarı)

1/4 su bardağı hindistan cevizi unu

1/4 su bardağı darı unu

1 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

2 yemek kaşığı mısır nişastası

1/2 çay kaşığı tarçın

Talimatlar:

Fırını önceden 350 dereceye ısıtın. 9 inçlik bir pasta tabağını yağlamak için hindistancevizi yağı kullanın. Orta boy bir kapta ezilmiş muz, badem sütü, vanilya özü, chia tohumu, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve steviayı karıştırın. (Önce ıslak malzemeleri yapın, böylece chia tohumlarının yumuşaması için zaman verin.) Ayrı bir orta kapta hindistancevizi unu, darı unu, kabartma tozu, kabartma tozu, mısır nişastası ve tarçın çırpın. Islak malzemeleri kuru malzemelerle birleştirin ve pasta tabağına dökün. 30 dakika pişirin.

Sekiz porsiyon yapar.

Healthful Sense tarafından sağlanan tarif

Tarçınlı Şekerli Kabak Baharatlı Donutlar

Hem veganlar hem de vegan olmayanlar bu hoşgörüye yardımcı olabilir: her biri yaklaşık 155 kalori olan ev yapımı çörekler! Kendine özgü balkabağı aromasıyla paketlenmiş ve şekerli tarçın karışımıyla kaplanmış her lezzetli lokmanın tadını çıkarın.

İçindekiler:

Çörekler için:

1/2 çay kaşığı elma sirkesi

6 yemek kaşığı süt içermeyen süt

1/2 su bardağı taze veya konserve kabak püresi

1/4 su bardağı organik şeker kamışı (veya beyaz)

3 yemek kaşığı şekersiz elma püresi

2 yemek kaşığı hafif paketlenmiş esmer şeker

2 yemek kaşığı Toprak Dengesi (veya diğer süt ürünü olmayan tereyağı muadili), eritilmiş

2 çay kaşığı kabartma tozu

1/4 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın + 1/2 çay kaşığı zencefil + 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi (veya 1 3/4 çay kaşığı balkabağı baharatı)

1/2 çay kaşığı koşer tuzu

1 fincan çok amaçlı un

1/2 su bardağı tam buğdaylı pasta unu

Tarçın şekeri için:

1/4 su bardağı Toprak Dengesi (veya diğer süt ürünü olmayan tereyağı muadili), eritilmiş

1/2 su bardağı şeker

1/2 çay kaşığı tarçın

Talimatlar:

Çörekler için:

Fırını önceden 350 dereceye ısıtın. İki mini çörek tepsisini veya iki normal boy çörek tepsisini Earth Balance (veya başka bir tereyağı muadili) ile yağlayın. Büyük bir kapta sirke, süt, balkabağı, şeker, elma püresi, esmer şeker (topak halindeyse eleyin) ve erimiş Toprak Dengesini birlikte çırpın. Kuru malzemeleri eleyin (kabartma tozu, kabartma tozu, baharatlar, tuz ve unlar). Sadece birleştirilene kadar karıştırın. Hamuru kilitli bir torbaya veya hamur işi torbasına dökün ve ardından fermuarlı kilit veya lastik bantla sabitleyin. Torbayı hafifçe bükün ve ardından meyilliyi "borulamak" için köşede bir delik açın. Hamuru dairenin etrafına sıkın ve yumuşatmak için hafif ıslak parmaklarla hafifçe düzleştirin. Tekrarlamak. Dokunduklarında hafifçe geri dönene kadar 10 ila 12 dakika pişirin. Çıkarmak için bir tereyağı bıçağı kullanmadan önce tavada 10 dakika soğutun. 10 ila 15 dakika daha soğutma rafına yerleştirin.

Tarçın şekeri için:

Küçük bir kapta Earth Balance'ı eritin ve soğutulmuş çörekleri birer birer tereyağına batırın. Daldırılmış çörek, tarçınlı şekerli bir torbaya aktarın ve iyice kaplanana kadar çalkalayın. Donutlar 2 ila 3 gün saklanır.

24 mini veya 12 normal boy çörek yapar.

Oh She Glows tarafından sağlanan tarif

Glutensiz Meyveli Kek

Meyveli kek, şekerlenmiş meyveler ve şekerli krema ile yapılan birçok mağazadan satın alınan çeşitler sayesinde, yüksek kalorili bir tatlı olarak kötü bir üne sahiptir. Neyse ki, porsiyon başına yaklaşık 310 kalori için daha sağlıklı, glütensiz bir versiyon bulduk. Bu doyurucu ikram, kurutulmuş meyve ve kuruyemişlerle süslenmiştir ve amaretto likörünün tatlılığı ile ıslatılmıştır.

İçindekiler:

3 su bardağı karışık kuru meyve

2/3 su bardağı Disaronno veya herhangi bir amaretto

1/2 su bardağı tereyağı

3/4 su bardağı şeker

3 büyük yumurta, ayrılmış

1 çay kaşığı vanilya özü

1 limonun ince rendelenmiş kabuğu

1 portakalın ince rendelenmiş kabuğu

1 su bardağı glutensiz un karışımı

1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 su bardağı süt

1 su bardağı kıyılmış ceviz

Talimatlar:

Meyveli kek pişirmeden bir veya iki gün önce kuru meyveleri parçalara ayırın, amaretto ile karıştırın ve örtün. Fırını 325 dereceye kadar önceden ısıtın ve 8 inçlik yuvarlak bir kek kalıbına veya 8'e 8 inçlik bir tepsiye pişirme spreyi püskürtün. Amaretto meyve şurubu tutarak kurutulmuş meyve karışımını süzün. Hafif ve kabarık olana kadar tereyağı ve şekeri krema haline getirin. Yumurta sarısı (akları ayrılmış), vanilya ve lezzetleri ekleyin. Yumurtalar tamamen karışana ve karışım bir kez daha pürüzsüz ve kabarık olana kadar çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Tereyağı ve şeker karışımına kuru malzemeleri ekleyin, iyice birleşene kadar hafifçe dövün. Sütü ekleyin, iyice birleşene kadar çırpmaya devam edin. Süzülmüş meyveleri ekleyin, iyice birleşene kadar tekrar karıştırın. Başka bir kapta, yumurta aklarını sert tepeler oluşana kadar yüksek hızda çırpın. Çırpılmış yumurta aklarını, tamamen karışana kadar hafifçe hamura katlayın. Cevizlerde hafifçe karıştırın. Hamuru hazırlanan tavaya dökün ve yaklaşık bir buçuk saat veya kekin ortasına batırdığınız bir bıçak temiz çıkana kadar pişirin. Kek hala sıcakken, meyveden ayrılmış amarettoyu kekin üzerine dökün.

12-16 porsiyon yapar.

Debbi Does Dinner tarafından sağlanan tarif… Sağlıklı ve Düşük Kalorili

Şunun için inceleyin: