Vejetaryen Et İkameleriniz Yalanlarla Dolu Olabilir

İçerik

• Şunun için inceleyin:

Vejetaryenler için ciddi şekilde korkutucu bir haber: Et ve et içermeyen gıdalarda hangi DNA'nın bulunabileceğini inceleyen bir gıda analitiği girişimi olan Clear Labs'ın yaptığı bir araştırmaya göre, vejeteryan et ikamelerinin yüzde 10'u gerçek hayvan eti içeriyor.

Araştırmacılar, bazı vejetaryen kahvaltı sosislerinde tavuk ve bazı vejetaryen sosisli sandviçlerde domuz eti buldular! Dahası, üçte ikisi vejetaryen ürünler olan örneklerin yüzde 2'sinde insan DNA'sı (tırnaktan ölü deri parçalarına kadar herhangi bir şey anlamına gelir, çalışmanın netleştirdiği gibi) buldular. (Ücretinizde başka hangi sırlar var? Beslenme Etiketinde Muhtemelen Kaçırdığınız Bu 7 Çılgın Gıda Katkı Maddesi.)

Dünya Sağlık Örgütü'nün Pastırma, Jambon ve Diğer İşlenmiş Etlerin Kanserojen Olduğunu duyurduğu düşünüldüğünde, bu daha da endişe verici. Yani sen olduğunda bile düşünmek kansere neden olan etlerden güvendesiniz, çok emin olamazsınız.

Daha az şok edici ama yine de havalı değil: Vejetaryen ürünlerin etiketlerinin çoğu, üründeki protein miktarını iki buçuk kat kadar abarttı (bu, 25 yerine 10 gram!). (Aldatmayı atlayın ve bu 12 Etsiz Vejetaryen Protein Kaynağına sadık kalın.)

İyi haber şu ki, önceden paketlenmiş yiyecekleri çok sık yemememiz gerektiğini biliyoruz, bu nedenle taze ürünlere bağlı kalıyorsanız, diyetinizin büyük bir kısmı gerçekten vejeteryandır.

Ancak, zevkinize gelince, etsiz en iyi bahsiniz, beslenme bilgilerinin en sık doğru olduğu Trader Joe's ürünleridir, diyor çalışma. Aslında, analiz ettikleri en iyi vegan veya vejetaryen seçenek, Trader Joe'nun Soy Chorizo'suydu ve TJ'nin Etsiz Mısır Köpekleri ikinciliği elde etti.

Diğer favorilerinizin nasıl biriktiğini bilmeye gelince, 95 veya üzeri bir puan olup olmadığını kontrol ederek neyin net olduğunu kontrol edebilirsiniz.

Şunun için inceleyin: