Karpuz Yemenin En Önemli 9 Faydası

İçerik

• 1. Nemlendirmenize Yardımcı Olur
• 2. Besin Maddeleri ve Yararlı Bitki Bileşikleri İçerir
• C vitamini
• Karotenoidler
• Likopen
• Cucurbitacin E
• 3. Kanseri Önlemeye Yardımcı Olabilecek Bileşikler İçerir
• 4. Kalp Sağlığını İyileştirebilir
• 5. Enflamasyonu ve Oksidatif Stresi Azaltabilir
• 6. Makula Dejenerasyonunu Önlemeye Yardımcı Olabilir
• 7. Kas Ağrısının Giderilmesine Yardımcı Olabilir
• 8. Cilde ve Saça İyi Gelir
• 9. Sindirimi Geliştirebilir
• Alt çizgi
• Nasıl Kesilir: Karpuz

Karpuz, lezzetli ve ferahlatıcı bir meyvedir ve size de iyi gelir.

Kupa başına sadece 46 kalori içerir, ancak C vitamini, A vitamini ve birçok sağlıklı bitki bileşiği bakımından yüksektir.

İşte karpuz yemenin en önemli 9 sağlık faydası.

1. Nemlendirmenize Yardımcı Olur

Su içmek vücudunuzu nemli tutmanın önemli bir yoludur.

Bununla birlikte, su içeriği yüksek yiyecekler yemek de yardımcı olabilir. İlginç bir şekilde, karpuzun% 92'si sudur ().

Dahası, yüksek su içeriği, meyve ve sebzelerin kendinizi tok hissetmenize yardımcı olmasının nedenlerinden biridir.

Su ve lif kombinasyonu, çok fazla kalori olmadan iyi miktarda yemek yediğiniz anlamına gelir.

Özet Karpuzun su içeriği yüksektir. Bu onu nemlendirir ve kendinizi tok hissetmenize yardımcı olur.

2. Besin Maddeleri ve Yararlı Bitki Bileşikleri İçerir

Karpuz, en düşük kalorili meyvelerden biridir - fincan başına sadece 46 kalori (154 gram). Bu, çilek gibi düşük şekerli meyvelerden bile daha düşüktür (2).

Bir fincan (154 gram) karpuz, aşağıdaki vitamin ve mineraller de dahil olmak üzere birçok başka besin maddesine de sahiptir:

• C vitamini: Referans Günlük Alımın (RDI)% 21'i
• A vitamini: RDI'nin% 18'i
• Potasyum: RDI'nın% 5'i
• Magnezyum: RDI'nın% 4'ü
• B1, B5 ve B6 Vitaminleri: RDI'nin% 3'ü

Karpuz, beta-karoten ve likopen dahil olmak üzere karotenoidlerde de yüksektir. Ayrıca önemli bir amino asit olan sitrülin içerir.

İşte karpuzun en önemli antioksidanlarına genel bir bakış:

C vitamini

C vitamini, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önlemeye yardımcı olan bir antioksidandır.

Karotenoidler

Karotenoidler, vücudunuzun A vitaminine dönüştürdüğü alfa-karoten ve beta-karoten içeren bir bitki bileşiği sınıfıdır.

Likopen

Likopen, A vitaminine dönüşmeyen bir tür karotenoiddir. Bu güçlü antioksidan, domates ve karpuz gibi bitki besinlerine kırmızı renk verir ve birçok sağlık yararıyla bağlantılıdır.

Cucurbitacin E

Cucurbitacin E, antioksidan ve antiinflamatuar etkileri olan bir bitki bileşiğidir. Karpuzun bir akrabası olan acı kavun, daha da fazla cucurbitacin E içerir.

Özet Karpuz, özellikle karotenoidler, C vitamini ve cucurbitacin E gibi bazı besin maddelerinde yüksek oranda düşük kalorili bir meyvedir.

3. Kanseri Önlemeye Yardımcı Olabilecek Bileşikler İçerir

Araştırmacılar, karpuzdaki likopen ve diğer bireysel bitki bileşiklerini kanser önleyici etkileri için incelediler.

Likopen alımı bazı kanser türlerinde daha düşük riskle ilişkili olsa da, çalışma sonuçları karışıktır. Şimdiye kadarki en güçlü bağlantı likopen ile sindirim sistemi kanserleri arasında görünmektedir ().

Hücre bölünmesinde rol oynayan bir protein olan insülin benzeri büyüme faktörünü (IGF) düşürerek kanser riskini azalttığı görülmektedir. Yüksek IGF seviyeleri kansere bağlıdır ().

Ek olarak, cucurbitacin E'nin tümör büyümesini inhibe etme yeteneği araştırılmıştır (,).

Özet Cucurbitacin E ve likopen de dahil olmak üzere karpuzdaki bazı bileşikler, kanseri önleme potansiyelleri açısından incelenmiştir, ancak çalışma sonuçları karışıktır.

4. Kalp Sağlığını İyileştirebilir

Kalp hastalığı, dünya çapında bir numaralı ölüm nedenidir ().

Diyet dahil yaşam tarzı faktörleri, kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürerek kalp krizi ve felç riskinizi düşürebilir.

Karpuzdaki bazı besinler, kalp sağlığı için belirli faydalara sahiptir.

Çalışmalar, likopenin kolesterolü ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Ayrıca kolesterolün oksidatif hasarını önlemeye yardımcı olabilir ().

Obez, postmenopozal kadınlar ve Finlandiyalı erkeklerde yapılan araştırmalara göre, likopen ayrıca arter duvarlarının sertliğini ve kalınlığını azaltabilir (,).

Karpuz ayrıca vücuttaki nitrik oksit seviyelerini artırabilen bir amino asit olan sitrülin içerir. Nitrik oksit kan damarlarınızın genişlemesine yardımcı olur ve bu da kan basıncını düşürür ().

Karpuzdaki diğer vitamin ve mineraller de kalbinize iyi gelir. Bunlar arasında A, B6, C vitaminleri, magnezyum ve potasyum () bulunur.

Özet Karpuz, likopen, sitrülin ve diğer vitamin ve mineraller de dahil olmak üzere kalp sağlığı açısından birçok bileşene sahiptir.

5. Enflamasyonu ve Oksidatif Stresi Azaltabilir

Enflamasyon, birçok kronik hastalığın temel nedenidir.

Karpuz, antienflamatuvar antioksidanlar likopen ve C vitamini () açısından zengin olduğu için inflamasyonu ve oksidatif hasarı azaltmaya yardımcı olabilir.

2015 yılında yapılan bir çalışmada, laboratuar fareleri sağlıksız bir diyeti desteklemek için karpuz tozu ile beslendi. Kontrol grubu ile karşılaştırıldığında, daha düşük seviyelerde enflamatuar markör C-reaktif protein ve daha az oksidatif stres geliştirdiler ().

Daha önceki bir çalışmada, insanlara C vitamini eklenmiş likopen bakımından zengin domates suyu verildi. Genel olarak, iltihap belirteçleri azaldı ve antioksidanlar yükseldi. Karpuz hem likopen hem de C vitamini içerir ().

Bir antioksidan olarak likopen, beyin sağlığına da fayda sağlayabilir. Örneğin, Alzheimer hastalığının başlangıcını ve ilerlemesini geciktirmeye yardımcı olabilir (12).

Özet Likopen ve C vitamini, karpuzda bulunan anti-enflamatuar antioksidanlardır. Enflamasyon birçok kronik hastalıkla bağlantılıdır.

6. Makula Dejenerasyonunu Önlemeye Yardımcı Olabilir

Likopen, gözün oksidatif hasara ve iltihaplanmaya karşı korunmaya yardımcı olduğu birçok yerinde bulunur.

Ayrıca yaşa bağlı makula dejenerasyonunu (AMD) önleyebilir. Bu, yaşlı yetişkinlerde körlüğe neden olabilen yaygın bir göz problemidir ().

Likopenin bir antioksidan ve antiinflamatuar bileşik olarak rolü, AMD'nin gelişmesini ve kötüleşmesini önlemeye yardımcı olabilir.

Gözlerinizi nasıl sağlıklı tutacağınızla ilgili daha fazla bilgi için Göz Sağlığı için En Önemli 9 Vitamin'i okuyun.

Özet Likopen, antioksidan ve antienflamatuvar özellikleri sayesinde gözleri sağlıklı tutmaya ve yaşa bağlı maküler dejenerasyona (AMD) karşı korumaya yardımcı olabilir.

7. Kas Ağrısının Giderilmesine Yardımcı Olabilir

Karpuzdaki bir amino asit olan sitrülin, kas ağrısını azaltabilir. Ek olarak da mevcuttur.

İlginç bir şekilde, karpuz suyunun sitrülin emilimini artırdığı görülmektedir.

Küçük bir çalışmada sporculara sade karpuz suyu, sitrülin ile karıştırılmış karpuz suyu veya sitrülin içeceği verildi. Her iki karpuz içeceği, tek başına sitrüline kıyasla daha az kas ağrısına ve daha hızlı kalp atış hızı iyileşmesine yol açtı ().

Araştırmacılar ayrıca sitrülinin emilimini araştıran bir test tüpü deneyi yaptılar. Bulguları, sitrülin emiliminin en çok karpuz suyunun bir bileşeni olarak tüketildiğinde etkili olduğunu göstermektedir.

Diğer araştırmalar da sitrülinin egzersiz dayanıklılığını ve performansını iyileştirme potansiyeline baktı.

Şimdiye kadar, sitrülin çalışılan miktarlarda egzersiz performansını iyileştirmiyor gibi görünse de, yine de bir araştırma ilgi alanıdır ().

Özet Karpuz suyunun egzersizden sonra iyileşme içeceği olma potansiyeli vardır. Citrulline, kas ağrısını hafifletme etkisinden kısmen sorumlu olabilir.

8. Cilde ve Saça İyi Gelir

Karpuzdaki iki vitamin - A ve C - cilt ve saç sağlığı için önemlidir.

C Vitamini, vücudunuzun cildinizi esnek ve saçınızı güçlü tutan bir protein olan kolajen yapmasına yardımcı olur.

A vitamini, cilt hücrelerini oluşturmaya ve onarmaya yardımcı olduğu için sağlıklı ciltler için de önemlidir. Yeterli A vitamini olmadan cildiniz kuru ve pul pul görünebilir.

Hem likopen hem de beta-karoten, cildinizi güneş yanığından korumaya da yardımcı olabilir ().

Özet Karpuzdaki çeşitli besinler saçınız ve cildiniz için iyidir. Bazıları cildin esnek kalmasına yardımcı olurken, diğerleri güneş yanığına karşı korur.

9. Sindirimi Geliştirebilir

Karpuz bol su ve az miktarda lif içerir - her ikisi de sağlıklı sindirim için önemlidir.

Lif dışkınız için hacim sağlarken su, sindirim sisteminizin verimli bir şekilde hareket etmesine yardımcı olur.

Karpuz da dahil olmak üzere su ve lif açısından zengin meyve ve sebzeleri yemek, normal bağırsak hareketlerini desteklemek için çok yardımcı olabilir.

Özet Lif ve su, sağlıklı sindirim için önemlidir. Karpuz ikisini de içerir.

Alt çizgi

Karpuz, şaşırtıcı derecede sağlıklı bir meyvedir. Yüksek su içeriğine sahiptir ve ayrıca likopen ve C vitamini dahil olmak üzere birçok önemli besin sağlar.

Bu besinler, karpuzun sadece lezzetli ve düşük kalorili bir muamele olmadığı anlamına gelir, aynı zamanda sağlığınız için de çok faydalıdır.

Nasıl Kesilir: Karpuz