D vitamini: ne için, ne kadar tüketmeli ve ana kaynaklar
İçerik
- D vitamini ne içindir?
- D vitamini kaynakları
- Günlük D vitamini miktarı
- D vitamini eksikliği
- Fazla D vitamini
D vitamini, cildin güneş ışığına maruz kalmasıyla vücutta doğal olarak üretilen, yağda çözünen bir vitamindir ve ayrıca balık, yumurta sarısı ve süt gibi bazı hayvansal kaynaklı gıdaların tüketilmesiyle daha büyük miktarlarda elde edilebilir. örnek. örnek.
Bu vitaminin, vücuttaki kalsiyum ve fosfor konsantrasyonunu düzenlemede, bu minerallerin bağırsakta emilimini desteklemede, kemikleri bozan ve oluşturan hücrelerin düzenlenmesinde, kandaki seviyelerinin korunmasında, vücutta önemli işlevleri vardır.
D vitamini eksikliği, yetişkinlerde osteomalazi veya osteoporoz gibi kemik değişikliklerine ve çocuklarda raşitizme neden olabilir. Ek olarak, bazı bilimsel çalışmalar bu vitaminin eksikliğini bazı kanser türleri, diabetes mellitus ve hipertansiyon geliştirme riskinin artmasıyla ilişkilendirmiştir.
D vitamini ne içindir?
D vitamini vücuttaki birçok işlem için gereklidir ve bu nedenle kandaki konsantrasyonunun yeterli seviyelerde olması önemlidir. D vitamininin temel işlevleri şunlardır:
- Kemik ve dişlerin güçlenmesibağırsakta kalsiyum ve fosfor emilimini artırdığı ve oluşması için gerekli olan bu minerallerin kemiklere girişini kolaylaştırdığı için;
- Diyabet önlemekan şekeri düzeylerini düzenleyen hormon olan insülin üretiminden sorumlu organ olan pankreasın sağlığının korunmasında rol oynadığı için;
- Geliştirilmiş bağışıklık sistemibakteriyel ve viral enfeksiyonların önlenmesi;
- Azaltılmış vücut iltihabıiltihaplı maddelerin üretimini azalttığı ve sedef hastalığı, romatoid artrit ve lupus gibi otoimmün hastalıklarla savaşmaya yardımcı olduğu için, bu durumda tıbbi tavsiyeye göre takviye kullanımı gereklidir;
- Hastalıkların önlenmesi hücre ölümünün kontrolüne katıldığı ve habis hücrelerin oluşumunu ve proliferasyonunu azalttığı için multipl skleroz ve meme, prostat, kolorektal ve böbrek gibi bazı kanser türleri olarak;
- Geliştirilmiş kardiyovasküler sağlıkkan basıncını ve hipertansiyon ve diğer kardiyovasküler hastalık riskini düşürerek çalıştığı için;
- Kas güçlendirmeD vitamini kas oluşum sürecine katıldığından ve daha fazla kas gücü ve çevikliği ile bağlantılı olduğundan
Ayrıca antioksidan gücü sayesinde serbest radikallerin hücrelere zarar vermesini engellediği için erken yaşlanmayı da engelleyebilmektedir.
D vitamini kaynakları
D vitamininin ana kaynağı, güneş ışığına maruz kalmadan ciltte üretilmesidir. Bu nedenle yeterli miktarda D vitamini üretebilmek için açık tenli kişilerin günde en az 15 dakika güneşte kalması, koyu tenli kişilerin ise en az 1 saat güneşte kalması gerekir. İdeal olan, serginin o zamanlar çok yoğun olmadığı için 10.00-12.00 veya 15.00-16.00 saatleri arasında gerçekleşmesidir.
Güneşe maruz kalmanın yanı sıra, D vitamini balık karaciğeri yağı, deniz ürünleri, süt ve süt ürünleri gibi diyet kaynaklarından elde edilebilir.
Aşağıdaki videoyu izleyin ve hangi yiyeceklerin D vitamini açısından zengin olduğunu görün:
Günlük D vitamini miktarı
Günlük ihtiyaç duyulan D vitamini miktarı, aşağıdaki tabloda gösterildiği gibi yaşa ve yaşam evresine göre değişir:
Yaşam evresi | Günlük öneri |
0-12 ay | 400 UI |
1 yıl ile 70 yaş arası | 600 IU |
70 yıldan fazla | 800 UI |
Gebelik | 600 IU |
Emzirme | 600 IU |
D vitamini yönünden zengin besinlerin tüketimi bu vitaminin günlük ihtiyacını karşılamaya yeterli değildir ve bu nedenle kişinin vücutta yeterli miktarda bu vitaminin üretimini sürdürmesi için günlük güneş ışığına maruz kalması ve eğer yeterli değilse önemlidir. , daha soğuk ülkelerde yaşayan kişilerde olduğu gibi veya yağ emilim sürecinde değişiklikler olan kişilerde olduğu gibi, doktor D vitamini takviyesi alımını belirtmek için D vitamini takviyeleri hakkında daha fazla bilgi edinin.
D vitamini eksikliği
Vücuttaki D vitamini eksikliğinin belirti ve bulguları, kandaki kalsiyum ve fosfor miktarının azalması, kas ağrısı ve zayıflığı, kemiklerin zayıflaması, yaşlılarda osteoporoz, çocuklarda raşitizm ve yetişkinlerde osteomalazidir. D vitamini eksikliğinin belirtilerini nasıl fark edeceğinizi öğrenin.
Böbrek yetmezliği, lupus, Crohn hastalığı ve çölyak hastalığı gibi bazı hastalıklara bağlı olarak D vitamini emilimi ve üretimi bozulabilir. Vücuttaki D vitamini eksikliği, 25 (OH) D adı verilen bir kan testi ile tespit edilebilir ve 30 ng / mL'nin altındaki seviyeler tespit edildiğinde ortaya çıkar.
Fazla D vitamini
Vücuttaki aşırı D vitamininin sonuçları kemiklerin zayıflaması ve kan dolaşımındaki kalsiyum seviyelerinin yükselmesidir, bu da böbrek taşlarının ve kalp ritim bozukluğunun gelişmesine yol açabilir.
Aşırı D vitamini ana semptomları iştahsızlık, bulantı, kusma, idrara çıkma artışı, halsizlik, yüksek tansiyon, susuzluk, ciltte kaşıntı ve sinirliliktir. Bununla birlikte, aşırı D vitamini yalnızca D vitamini takviyelerinin aşırı kullanımı nedeniyle oluşur.