Bu Yüklü Paleo Buddha Kasesi ile Daha İyi Bir Kahvaltı Hazırlayın

İçerik

• Yüklü Paleo Kahvaltı Buda Kasesi
• Şunun için inceleyin:

Her sabah egzersiz, ter sonrası uygun bir kahvaltıyı hak eder. Antrenmandan sonra uygun protein ve karbonhidrat karışımı, kasları onarmak ve inşa etmek için çok önemlidir - gününüzün sakladığı her şeyi yenmek için enerjinizi yenilemekten bahsetmiyorum bile.

İşte burada bu renkli paleo kahvaltı kasesi devreye giriyor. Ve eğer "Eh, Ben 30'un tamamı ya da paleo olayına girmiyorum" diye düşünüyorsanız, her şeyden önce, yapmazsınız. Sahip olmak bu lezzetli yemeği yemek için olmak. Ama ikincisi, bu tarifi oluşturmadan önce, tam yanınızdaydım. Yani, bir beslenme uzmanı olabilirim ama karbonhidratımı seviyorum. (Daha da lezzetli sabahlar için kahvaltı kaseleri için 10 kolay tarifi keşfedin.)

Bu yüzden çevrimiçi glutensiz ve paleo yemek planı dağıtım hizmeti olan Prep Dish'in kurucusu Allison Schaaf, R.D., M.S. ile konuşmaya gittim. İlk önce bana paleo yemenin gerçekte ne anlama geldiğine dair bir inceleme yaptı. Schaaf, paleo diyetinin daha çok "gerçek" (işlenmemiş, doğal) yiyecekleri, yetiştirebileceğiniz (meyve ve sebzeler) veya yakalayabileceğiniz (hayvan eti ve deniz ürünleri gibi) malzemeleri yemekle ilgili olduğunu söylüyor.

Paleo yiyiciler genellikle et, deniz ürünleri, kabuklu yemişler, tohumlar, sebzeler ve meyveler için gider ve tahıllar, süt ürünleri ve baklagillerden uzak durur, diyor. Yağlar iyi olsa da (örneğin hindistancevizi, zeytin, fındık ve hayvansal yağlar), paketlenmiş gıdalarda yaygın olarak bulunan işlenmiş yağlar (düşün: trans yağ) kullanılmaz.

Hmm, bunun gerçekten benim için olup olmadığını merak etmeye başladım. #ToastTuesday veya #IceCreamSunday olmadan bir hayat imkansız görünüyor. Ama sonra sinirlerimi bozuyor.

"Paleo diyeti kısıtlayıcı bir üne sahip olsa da, resmi kurallar ve çok sayıda gri alan yok" diyor. "Uzun vadede bir diyete kolayca adapte edilebilir. Anahtar, temel olarak 'kuralları' izleyerek başlamaktır, ancak oradan, işe yarayıp yaramadığını görmek için fasulye, süt ürünleri veya pirinç gibi tahıllar ile oynayın. seninle ve vücudunla." Schaaf, buna bir tür değiştirilmiş "paleo-vari" diyet adını verdiğini söylüyor.

Tüm bunları göz önünde bulundurarak, bu Loaded Paleo Kahvaltı Buda Kasesini yarattım ve kepçeyi aldıktan sonra ne kadar memnun ve dolu olduğuma hoş bir şekilde şaşırdım. Ve evet, bu teknik olarak paleo olsa da, en önemli şey, her kasenin karmaşık karbonhidratlar, yağsız protein, birçok sebze ve sağlıklı yağlar dahil olmak üzere katı besinlerle dolu olmasıdır - tam olarak vücudunuzun zorlu bir antrenmandan sonra sipariş ettiği şey, sabah , öğlen veya gece. (İlgili: 10 Zekice Sağlıklı Buda Kasesi Tarifi)

Bir kasede bir ton sebze, ayrıca yağsız yer hindisi ve hatta kızarmış antep fıstığı, baharatlar ve otlar ile bu lezzetli kahvaltının hafta sonu için ayrılması gerektiğini düşünebilirsiniz. Ancak sadece küçük bir yemek hazırlığıyla, hafta boyunca işten önce bunu bir araya getirmek için gerekli donanıma sahip olabilirsiniz. (Zaman kazanmak için sebzeler önceden kesilmiş olarak satın alınabilir. Dondurulmuş sebze poşetlerinin bazılarında bulunan ilave baharatlardan ve şekerden kaçının. Dondurulmuş sebzelerle yemek hazırlama ve pişirmeyi nasıl kolaylaştıracağınız hakkında daha fazla bilgi edinin.) Hatta harika bir yemek hazırlığı yapar. yanınıza alacağınız öğle yemeği.

Yüklü Paleo Kahvaltı Buda Kasesi

4 kişilik

İçindekiler

• 12 ons tatlı patates, doğranmış
• 2 orta boy dolmalık biber, dilimlenmiş
• 1/4 inçlik madeni paralara dilimlenmiş 1 orta boy kabak
• 6 çay kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
• 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
• 2 su bardağı kiraz domates, yarıya
• 1/4 çay kaşığı koşer tuzu
• 1/2 küçük kırmızı soğan, doğranmış
• 8 ons portobello mantarı, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye yaprağı (veya 2 çay kaşığı kurutulmuş biberiye)
• 12 ons yağsız zemin türkiye
• 3/4 su bardağı kavrulmuş, tuzlu fıstık (Harika Antep Fıstığı gibi), kabuklu ve ince doğranmış
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1/2 çay kaşığı kuru kekik
• 4 büyük yumurta
• 8 su bardağı bebek ıspanak
• Paleo onaylı acı sos, isteğe bağlı

Talimatlar

1. Fırını 425 °FF'ye ayarlamak için önceden ısıtın. Tatlı patatesleri, dolmalık biberleri ve kabakları 3 çay kaşığı zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı karabiber ve bir tutam tuz ile karıştırın. Bir fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın. 25 dakika pişirin.

2. Pişirirken domatesleri 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve bir tutam tuz ile karıştırın. Kenara koyun.

3. Orta-düşük ısıda büyük bir tavada 1 çay kaşığı zeytinyağı ve soğanı ekleyin. Pişirin, kahverengileşmeye başlayana kadar 2 ila 3 dakika karıştırın. Mantarlara ekleyin. Sebzeleri 2 dakika daha pişirin. Mantarlar yumuşamaya başlayınca sarımsak, biberiye ve kalan 1/2 çay kaşığı karabiberi ekleyin.

4. Aynı tavaya öğütülmüş hindiyi ekleyin ve malzemeler tavanın dibine yapışmaya başlarsa bir çorba kaşığı suyla karıştırarak kızarana kadar pişirin. Öğütülmüş hindi karışımlarını bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.

5. Bir gözünüz fırına olsun, tatlı patatesler ve sebzeler yarıya kadar pişince (yaklaşık 12 dakika) fırın tepsisini çıkarın ve domatesleri tavaya ekleyin ve karıştırın. 15-17 dakika daha fırına koyun.

6. Hindi karışımı için kullandığınız aynı tavada, fıstıkları kırmızı pul biber ve kekik ile 3-4 dakika kısık ateşte kızartın. Somunları ve baharatları çıkarın ve bir kenara koyun.

7. Tavaya bir çay kaşığı zeytinyağı ve ıspanağı ekleyin ve 2 dakika soteleyin. Ateşten alın ve ıspanağı 4 kasenin dibine paylaştırın.

8. Kavrulmuş sebzeleri fırından çıkarın. Her kasede ıspanağın üstüne porsiyon. Aynı şeyi öğütülmüş hindi karışımı ile yapın.

9. Bir yumurtayı dilediğiniz gibi pişirin ve üstüne yerleştirin. (Yemek yemeğin tamamını hazırlarsa, en iyi şekilde kaynatılmış olur.)

10. Son olarak üzerine kavrulmuş fıstık karışımı ve isteğe bağlı paleo acı sos serpin.

Kaseler, kilitli bir kapakla buzdolabında 5 güne kadar saklanabilir.

!---->

Şunun için inceleyin: