Kuşkonmazın Arındırıcı Gücü

İçerik

• Kuşkonmazın başlıca faydaları
• Beslenme bilgileri
• Kuşkonmaz nasıl hazırlanır
• Badem kuşkonmaz tarifi

Kuşkonmaz, vücuttaki fazla toksinleri atmaya yardımcı olan idrar söktürücü ve boşaltıcı özelliklerinden dolayı arındırıcı gücüyle bilinir. Ek olarak kuşkonmaz, vücudu detoksifiye etmeye yardımcı olan, asparajin olarak bilinen bir maddeye sahiptir.

Kuşkonmaz, bağırsakların çalışmasını ve dışkının atılmasını kolaylaştıran lifler bakımından da zengindir, aynı zamanda toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve hemoroid ve kanser gibi bağırsak hastalıklarını önler.

Kuşkonmazın başlıca faydaları

Kuşkonmazın diğer önemli faydaları şunlardır:

1. Yardım vezikül ve böbrek problemleriyle mücadelediüretik bir etkiye sahip olduğu için;
2. Cesedi çıkarınayrıca idrar söktürücü olduğu için;
3. Kanseri önlemekA ve E vitamini gibi antioksidanlara sahip olduğu için;
4. Yardım romatoid artrit ile mücadele antiinflamatuar olduğu için;
5. Diyabetle savaş insülin hormonunun etkisini kolaylaştırmak için;
6. Kardiyovasküler hastalığı önleyin homosistein seviyelerini düşürmeye yardımcı olmak için;
7. Bağışıklık sistemini güçlendirinçinko ve selenyum açısından zengin olduğu için.

Kuşkonmaz doğal olarak yenebildiği gibi, pek çok mineralle zenginleştirirken düşük kalori içeriğini koruduğu için özellikle basit veya rafine yemeklere eşlik eden konserve kuşkonmaz da vardır. Turşu kuşkonmaz, genellikle çok fazla tuz içerdiğinden, yüksek tansiyonu olan kişiler tarafından yenmemelidir.

Beslenme bilgileri

Aşağıdaki tablo, 100 gr pişmiş kuşkonmaz için beslenme bilgilerini sağlar:

Kuşkonmaz besinlerini daha da fazla tutmak için hazırlamanın en iyi yolu buharda pişirilir veya zeytinyağında sotelenir.

Kuşkonmaz nasıl hazırlanır

Kuşkonmaz, örneğin püre, çorbalar, salatalar veya güveçlerde kullanılmak üzere hazırlanabilir. Farklı tarifler vardır, bu nedenle kuşkonmaz kullanmak için bir tarif örneği, et veya balığa eşlik edecek şekilde sunulmuştur.

Badem kuşkonmaz tarifi

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı kuşbaşı badem
• 1 kg yıkanmış ve budanmış kuşkonmaz
• Yarım çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 çorba kaşığı portakal suyu
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tatmak için biber ve tuz

Hazırlık modu:

Fırını önceden 190ºC'ye ısıtın. Bademleri fırında pişirmeden önce 4-5 dakika veya kızarana kadar bir tavada kızartın. Kuşkonmaz çıtır çıtır ve yumuşayana kadar yaklaşık 4 ila 5 dakika pişirin. Sıcak kuşkonmazı bir kaseye veya tavaya aktarın. Portakal kabuğu rendesi, portakal suyu, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bu karışımı kuşkonmazın üzerine koyarak ve son olarak bademleri yerleştirerek karıştırın.

Vücudu arındırmaya yardımcı olan diğer idrar söktürücü yiyeceklere bakın: Diüretik yiyecekler.

Aşağıdaki videoda kuşkonmazın nasıl korunacağını ve pişirileceğini öğrenin: