Lactobacillus Acidophilus'un Sağlığınıza Yarar Sağlayabileceği 9 Yol

İçerik

• Lactobacillus Acidophilus Nedir?
• 1. Kolesterolü Düşürmeye Yardımcı Olabilir
• 2. İshali Önleyebilir ve Azaltabilir
• 3. İrritabl Bağırsak Sendromunun Belirtilerini İyileştirebilir
• 4. Vajinal Enfeksiyonların Tedavisine ve Önlenmesine Yardımcı Olabilir
• 5. Kilo Vermeye Yardımcı Olabilir
• 6. Soğuk Algınlığı ve Grip Belirtilerini Önlemeye ve Azaltmaya Yardımcı Olabilir
• 7. Alerji Belirtilerini Önlemeye ve Azaltmaya Yardımcı Olabilir
• 8. Egzama Belirtilerini Önlemeye ve Azaltmaya Yardımcı Olabilir
• 9. Bağırsak Sağlığınız İçin İyi
• L. Acidophilus'tan En İyi Şekilde Nasıl Elde Edilir
• Alt çizgi

Probiyotikler popüler gıda takviyeleri haline geliyor.

İlginç bir şekilde, her probiyotik vücudunuz üzerinde farklı etkilere sahip olabilir.

yoğurt mayası en yaygın probiyotik türlerinden biridir ve fermente gıdalarda, yoğurtta ve takviyelerde bulunabilir.

Lactobacillus Acidophilus Nedir?

yoğurt mayası bağırsaklarınızda bulunan bir bakteri türüdür.

Üyesidir Lactobacillus bakteri cinsi ve insan sağlığında önemli rol oynar ().

Adı, ürettiği şeyin bir göstergesidir - laktik asit. Bunu laktaz adı verilen bir enzim üreterek yapar. Laktaz, sütte bulunan bir şeker olan laktozu laktik aside ayırır.

yoğurt mayası bazen şu şekilde de anılır: L. acidophilus ya da sadece asidofil.

Lactobacilli, özellikle L. acidophilus, genellikle probiyotik olarak kullanılır.

Dünya Sağlık Örgütü, probiyotikleri “yeterli miktarlarda uygulandığında konukçuya sağlık yararı sağlayan canlı mikroorganizmalar” olarak tanımlamaktadır ().

Ne yazık ki, gıda üreticileri "probiyotik" kelimesini gereğinden fazla kullandı ve bunu bilimsel olarak herhangi bir özel sağlık yararına sahip olduğu kanıtlanmamış bakterilere uyguladı.

Bu, Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesinin AB'deki tüm gıdalarda “probiyotik” kelimesini yasaklamasına yol açtı.

L. acidophilus bir probiyotik olarak kapsamlı bir şekilde çalışılmıştır ve kanıtlar, bir takım sağlık yararları sağlayabileceğini göstermiştir. Bununla birlikte, birçok farklı suşu vardır. L. acidophilusve her birinin vücudunuzda farklı etkileri olabilir ().

Probiyotik takviyelere ek olarak, L. acidophilus lahana turşusu, miso ve tempeh dahil olmak üzere bir dizi fermente gıdada doğal olarak bulunabilir.

Ayrıca peynir ve yoğurt gibi diğer yiyeceklere probiyotik olarak eklenir.

Aşağıda 9 yol vardır: yoğurt mayası sağlığınıza fayda sağlayabilir.

1. Kolesterolü Düşürmeye Yardımcı Olabilir

Yüksek kolesterol seviyeleri kalp hastalığı riskini artırabilir. Bu özellikle "kötü" LDL kolesterol için geçerlidir.

Neyse ki, araştırmalar bazı probiyotiklerin kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini ve L. acidophilus diğer probiyotik türlerinden daha etkili olabilir (,).

Bu çalışmalardan bazıları probiyotikleri kendi başlarına inceledi, diğerleri ise probiyotiklerle fermente edilmiş sütlü içecekler kullandı.

Bir çalışma, almanın L. acidophilus ve altı hafta boyunca başka bir probiyotik, toplam ve LDL kolesterolü önemli ölçüde düşürdü, aynı zamanda "iyi" HDL kolesterolü () düşürdü.

Benzer bir altı haftalık çalışma şunu buldu: L. acidophilus kendi başına hiçbir etkisi olmadı ().

Ancak, birleştirmenin L. acidophilus iyi bakterilerin büyümesine yardımcı olan prebiyotikler veya sindirilemeyen karbonhidratlar HDL kolesterolü artırmaya ve kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilir.

Bu, hem takviye olarak hem de fermente sütlü içeceklerde probiyotik ve prebiyotiklerin kullanıldığı çalışmalarda gösterilmiştir ().

Ayrıca, bir dizi başka çalışma, yoğurdun L. acidophilus sıradan yoğurttan (,,,) kolesterol seviyelerini% 7'ye kadar azaltmaya yardımcı oldu.

Bu şunu önerir L. acidophilus - faydalı etkiden yoğurttaki başka bir bileşen sorumlu değildi.

L. acidophilus tek başına süt veya yoğurtla veya prebiyotiklerle birlikte tüketilmesi kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.

2. İshali Önleyebilir ve Azaltabilir

İshal, bakteriyel enfeksiyonlar da dahil olmak üzere birçok nedenden dolayı insanları etkiler.

Sıvı kaybına ve bazı durumlarda dehidrasyona neden olduğu için uzun sürerse tehlikeli olabilir.

Bir dizi çalışma, probiyotiklerin L. acidophilus çeşitli hastalıklarla ilişkili ishali önlemeye ve azaltmaya yardımcı olabilir ().

Yeteneğine dair kanıt L. acidophilus Çocuklarda akut ishali tedavi etmek için karıştırılır. Bazı çalışmalar faydalı bir etki gösterirken, diğerleri hiçbir etki göstermedi (,).

300'den fazla çocuğu içeren bir meta-analiz şunu buldu: L. acidophilus ishali azaltmaya yardımcı oldu, ancak sadece hastanede yatan çocuklarda ().

Dahası, başka bir probiyotik ile birlikte tüketildiğinde, L. acidophilus yetişkin kanser hastalarında radyoterapinin neden olduğu ishali azaltmaya yardımcı olabilir ().

Benzer şekilde, antibiyotiklerle ilişkili ishali ve adı verilen yaygın bir enfeksiyonu azaltmaya yardımcı olabilir. Clostridium difficileveya C. diff ().

İshal, farklı ülkelere seyahat eden ve yeni yiyeceklere ve ortamlara maruz kalan insanlarda da yaygındır.

12 çalışmanın gözden geçirilmesi, probiyotiklerin gezginlerin ishalini önlemede etkili olduğunu ve yoğurt mayası, başka bir probiyotikle kombinasyon halinde, bunu yapmada en etkili olanıydı ().

Diğer probiyotiklerle birlikte tüketildiğinde, L. acidophilus ishali önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olabilir.

3. İrritabl Bağırsak Sendromunun Belirtilerini İyileştirebilir

İrritabl bağırsak sendromu (IBS), belirli ülkelerde beş kişiden birini etkiler. Semptomları karın ağrısı, şişkinlik ve olağandışı bağırsak hareketlerini içerir ().

IBS'nin nedeni hakkında çok az şey bilinmesine rağmen, bazı araştırmalar bağırsaklardaki belirli bakteri türlerinden kaynaklanabileceğini öne sürüyor ().

Bu nedenle, bir dizi çalışma, probiyotiklerin semptomlarını iyileştirmeye yardımcı olup olamayacağını incelemiştir.

IBS dahil fonksiyonel bağırsak bozukluğu olan 60 kişide yapılan bir çalışmada, L. acidophilus ve bir ila iki ay boyunca başka bir probiyotik şişkinliği iyileştirdi ().

Benzer bir çalışma şunu buldu: L. acidophilus tek başına IBS hastalarında karın ağrısını da azaltmıştır ().

Öte yandan, bir karışımını inceleyen bir çalışma L. acidophilus ve diğer probiyotikler, IBS semptomlarını etkilemediğini buldu ().

Bu, kısa bir süre için düşük dozda tek suşlu probiyotik almanın IBS semptomlarını en çok iyileştirebileceğini öne süren başka bir çalışma ile açıklanabilir.

Spesifik olarak, çalışma IBS için probiyotik almanın en iyi yolunun, sekiz haftadan daha kısa bir süre boyunca bir karışım yerine tek suşlu probiyotikler ve ayrıca 10 milyardan daha az koloni oluşturan birim (CFU) dozu kullanmak olduğunu göstermektedir. günlük ().

Bununla birlikte, IBS'ye fayda sağladığı bilimsel olarak kanıtlanmış bir probiyotik takviyenin seçilmesi önemlidir.

L. acidophilus probiyotikler, karın ağrısı ve şişkinlik gibi IBS semptomlarını iyileştirebilir.

4. Vajinal Enfeksiyonların Tedavisine ve Önlenmesine Yardımcı Olabilir

Vajinoz ve vulvovajinal kandidiyaz, yaygın vajinal enfeksiyon türleridir.

İyi kanıt var L. acidophilus bu tür enfeksiyonların tedavisine ve önlenmesine yardımcı olabilir.

Lactobacilli tipik olarak vajinadaki en yaygın bakteridir. Diğer zararlı bakterilerin büyümesini önleyen laktik asit üretirler ().

Bununla birlikte, belirli vajinal bozuklukların olduğu durumlarda, diğer bakteri türleri sayıca laktobasillerden (,) sayıca üstün olmaya başlar.

Bir dizi çalışma aldığını buldu L. acidophilus Probiyotik bir takviye olarak vajinadaki laktobasilleri artırarak vajinal enfeksiyonları önleyebilir ve tedavi edebilir (,).

Bununla birlikte, diğer çalışmalar hiçbir etki bulamadı (,).

İçerdiği yoğurt yemek L. acidophilus vajinal enfeksiyonları da önleyebilir. Yine de, bunu inceleyen her iki çalışma da oldukça küçüktü ve herhangi bir sonuca varılmadan önce daha büyük ölçekte tekrarlanması gerekiyordu (,).

L. acidophilus bir probiyotik takviye olarak vajinoz ve vulvovajinal kandidiyaz gibi vajinal bozuklukların önlenmesinde faydalı olabilir.

5. Kilo Vermeye Yardımcı Olabilir

Bağırsaklarınızdaki bakteriler, yiyeceklerin sindirimini ve diğer bazı vücut süreçlerini kontrol etmeye yardımcı olur.

Bu nedenle kilonuzu etkilerler.

Probiyotiklerin, özellikle birden fazla tür birlikte tüketildiğinde kilo vermenize yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar vardır. Ancak, üzerindeki kanıt L. acidophilus tek başına belirsizdir ().

17 insan çalışmasının ve 60'ın üzerinde hayvan çalışmasının sonuçlarını birleştiren yeni bir araştırma, bazı laktobasil türlerinin kilo kaybına yol açtığını, diğerlerinin ise kilo alımına katkıda bulunabileceğini buldu ().

Bunu önerdi L. acidophilus kilo almaya yol açan türlerden biriydi. Bununla birlikte, çalışmaların çoğu insanlarda değil, çiftlik hayvanlarında yapıldı.

Ayrıca, bu eski çalışmalardan bazıları, başlangıçta olduğu düşünülen probiyotikleri kullandı. L. acidophilus, ancak o zamandan beri farklı türler () olarak tanımlanmıştır.

Bu nedenle, üzerindeki kanıt L. acidophilus kiloyu etkilemek belirsizdir ve daha titiz çalışmalara ihtiyaç vardır.

Probiyotikler kilo kaybı için etkili olabilir, ancak bunun olup olmadığını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. L. acidophilusözellikle insanlarda kilo üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.

6. Soğuk Algınlığı ve Grip Belirtilerini Önlemeye ve Azaltmaya Yardımcı Olabilir

Gibi sağlıklı bakteri L. acidophilus bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve böylece viral enfeksiyon riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Aslında, bazı çalışmalar probiyotiklerin soğuk algınlığı semptomlarını önleyebileceğini ve iyileştirebileceğini ileri sürdü (,).

Bu çalışmalardan birkaçı ne kadar etkili L. acidophilus çocuklarda tedavi edilen soğuk algınlığı.

326 çocukta yapılan bir çalışmada, günde altı ay L. acidophilus probiyotikler ateşi% 53, öksürüğü% 41, antibiyotik kullanımını% 68 ve okula gitmeyen günleri% 32 azaltmıştır ().

Aynı çalışma, birleştirmenin L. acidophilus başka bir probiyotik ile daha da etkiliydi ().

Benzer bir çalışma L. acidophilus ve başka bir probiyotik de çocuklarda soğuk algınlığı semptomlarını azaltmak için benzer pozitif sonuçlar buldu ().

L. acidophilus tek başına ve diğer probiyotiklerle kombinasyon halinde, özellikle çocuklarda soğuk algınlığı semptomlarını azaltabilir.

7. Alerji Belirtilerini Önlemeye ve Azaltmaya Yardımcı Olabilir

Alerjiler yaygındır ve burun akıntısı veya gözlerde kaşıntı gibi semptomlara neden olabilir.

Neyse ki, bazı kanıtlar, bazı probiyotiklerin bazı alerjilerin semptomlarını azaltabileceğini göstermektedir ().

Bir çalışma, fermente sütlü içecek tüketmenin, L. acidophilus Japon sedir poleni alerjisinin iyileştirilmiş semptomları ().

Benzer şekilde, alarak L. acidophilus dört ay boyunca, yıl boyunca saman nezlesine benzer semptomlara neden olan bir bozukluk olan, çok yıllık alerjik rinitli çocuklarda burun şişmesi ve diğer semptomlarda azalma ().

47 çocukta yapılan daha büyük bir araştırma benzer sonuçlar buldu. Bir kombinasyon almanın gösterdi L. acidophilus ve başka bir probiyotik azaltılmış burun akıntısı, burun tıkanması ve diğer polen alerjisi semptomları ().

İlginç bir şekilde, probiyotikler bağırsaklarda bu alerjik reaksiyonlarda rol oynayan immünoglobulin A adlı bir antikor miktarını azalttı.

L. acidophilus probiyotikler, belirli alerjilerin semptomlarını azaltabilir.

8. Egzama Belirtilerini Önlemeye ve Azaltmaya Yardımcı Olabilir

Egzama, cildin iltihaplanarak kaşınmaya ve ağrıya neden olduğu bir durumdur. En yaygın biçime atopik dermatit denir.

Kanıtlar, probiyotiklerin hem yetişkinlerde hem de çocuklarda bu inflamatuar durumun semptomlarını azaltabileceğini göstermektedir ().

Bir çalışma, bir karışım vermenin L. acidophilus ve yaşamın ilk üç ayında hamile kadınlara ve bebeklerine uygulanan diğer probiyotikler, bebekler bir yaşına geldiğinde egzama prevalansını% 22 azaltmıştır ().

Benzer bir çalışma şunu buldu: L. acidophilusgeleneksel tıbbi tedavi ile birlikte, çocuklarda atopik dermatit semptomlarını önemli ölçüde iyileştirmiştir ().

Bununla birlikte, tüm çalışmalar olumlu etkiler göstermedi. 231 yeni doğan çocukta yapılan büyük bir çalışma L. acidophilus yaşamın ilk altı ayında atopik dermatoz vakalarında yararlı bir etki bulamadı (). Aslında alerjenlere duyarlılığı artırdı.

Bazı araştırmalar göstermiştir ki L. acidophilus probiyotikler egzama prevalansını ve semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilirken, diğer çalışmalar hiçbir fayda göstermiyor.

9. Bağırsak Sağlığınız İçin İyi

Bağırsaklarınız, sağlığınızda önemli bir rol oynayan trilyonlarca bakteri ile kaplıdır.

Genellikle laktobasiller bağırsak sağlığı için çok iyidir.

Zararlı bakterilerin bağırsaklarda kolonileşmesini önleyebilecek laktik asit üretirler. Ayrıca bağırsakların iç yüzeyinin sağlam kalmasını sağlarlar ().

Bağırsak sağlığını destekleyen bütirat gibi kısa zincirli yağ asitlerinin seviyelerini de artırabilir ().

Başka bir çalışma, L. acidophilus bağırsakta. Bunu bir probiyotik olarak almanın, bağışıklık tepkisine dahil olan bağırsaklardaki genlerin ifadesini arttırdığını buldu ().

Bu sonuçlar şunu gösteriyor: L. acidophilus sağlıklı bir bağışıklık sistemini destekleyebilir.

Ayrı bir çalışma, L. acidophilus ve bir prebiyotik etkilenmiş insan bağırsak sağlığı.

Kombine takviyenin laktobasil miktarlarını artırdığını ve Bifidobakteriler sağlıklı bir bağırsağın önemli bir parçası olan dallı zincirli yağ asitlerinin yanı sıra bağırsaklarda da ().

L. acidophilus bağırsaklardaki sağlıklı bakteri miktarını artırarak bağırsak sağlığını destekleyebilir.

L. Acidophilus'tan En İyi Şekilde Nasıl Elde Edilir

L. acidophilus sağlıklı bağırsaklarda normal bir bakteridir, ancak onu bir takviye olarak alarak veya içeren yiyecekleri tüketerek bir dizi sağlık faydası elde edebilirsiniz.

L. acidophilus Probiyotik takviyelerde tek başına veya diğer probiyotikler veya prebiyotiklerle kombinasyon halinde tüketilebilir.

Bununla birlikte, birçok gıdada, özellikle fermente edilmiş gıdalarda da bulunur.

En iyi besin kaynakları L. acidophilus şunlardır:

• Yoğurt: Yoğurt tipik olarak aşağıdaki gibi bakterilerden yapılır: L. bulgaricus ve S. thermophilus. Bazı yoğurtlar ayrıca L. acidophilus, ancak yalnızca içeriğinde listeleyen ve "canlı ve aktif kültürler" diyenler.
• Kefir: Kefir, sağlıklı bir fermente içecek üretmek için süte veya suya eklenebilen bakteri ve maya "taneciklerinden" yapılır. Kefirdeki bakteri ve maya türleri değişebilir, ancak genellikle L. acidophilusdiğerleri arasında.
• Miso: Miso, Japonya menşeli, soya fasulyesinin fermente edilmesiyle elde edilen bir macundur. Misodaki birincil mikrop, adı verilen bir mantar olmasına rağmen Aspergillus oryzaemiso ayrıca birçok bakteri içerebilir. L. acidophilus.
• Tempeh: Tempeh, fermente soya fasulyesinden yapılan başka bir besindir. Aşağıdakiler dahil bir dizi farklı mikroorganizma içerebilir: L. acidophilus.
• Peynir: Farklı bakteriler kullanılarak farklı peynir çeşitleri üretilir. L. acidophilus yaygın olarak peynir başlangıç ​​kültürü olarak kullanılmamaktadır, ancak bir dizi çalışma onu probiyotik () olarak eklemenin etkilerini incelemiştir.
• Lâhana turşusu: Lahana turşusu, lahanadan yapılan fermente bir besindir. Lahana turşusundaki bakterilerin çoğu Lactobacillus dahil türler L. acidophilus ().

Yemek dışında, almanın en iyi yolu L. acidophilus doğrudan takviyeler yoluyla yapılır.

Bir dizi L. acidophilus probiyotik takviyeleri, kendi başlarına veya diğer probiyotiklerle kombinasyon halinde mevcuttur. Hizmet başına en az bir milyar CFU içeren bir probiyotik hedefleyin.

Probiyotik alıyorsanız, genellikle en iyisi bir yemekle, ideal olarak kahvaltıyla yapmaktır.

Probiyotikler konusunda yeniyseniz, bunları bir veya iki hafta boyunca günde bir kez almayı deneyin ve devam etmeden önce nasıl hissettiğinizi değerlendirin.

L. acidophilus probiyotik takviye olarak alınabilir, ancak aynı zamanda bazı fermente gıdalarda yüksek miktarlarda bulunur.

Alt çizgi

L. acidophilus normalde bağırsaklarınızda bulunan ve sağlık için çok önemli olan probotik bir bakteridir.

Laktik asit üretme ve bağışıklık sisteminizle etkileşime girme kabiliyeti nedeniyle, çeşitli hastalıkların semptomlarını önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olabilir.

Yükseltmek için L. acidophilus bağırsaklarınızda, yukarıda listelenenler de dahil olmak üzere fermente yiyecekler yiyin.

Alternatif olarak, L. acidophilus Özellikle bu makalede bahsedilen rahatsızlıklardan birinden şikayetçiyseniz, takviyeler faydalı olabilir.

İster besinlerle ister takviyelerle elde edilmiş olsun, L. acidophilus herkes için sağlık yararları sağlayabilir.