Instagram Gıda Trendleri Diyetinizi Yok Ediyor mu?

İçerik

• Instagram Yeme Alışkanlıklarınızı Nasıl Etkiler?
• En Kötü Instagram Yemek Trendleri
• Gıda Instagram'ın İyi Tarafı
• Doğru İnsanları Takip Edin
• Şunun için inceleyin:

Yemekle ilgileniyorsanız, restoranlarda ve kendi başınıza denemek üzere yeni yemekler bulmak için interneti kullanma şansınız oldukça yüksek. Sağlık bilinciniz varsa, muhtemelen en son yeme trendleri, malzemeler ve süper gıdalar hakkında bilgi edinmek için kullanıyorsunuzdur.

En popüler inspo kaynaklarından biri mi? Instagram'dan tabii ki. Ancak tüm bu son derece çekici, fotoğraf dostu gıda trendleri (tek boynuzlu at Frappuccino'larını, parıltılı kahveyi ve deniz kızı tostunu düşünün) bizi normalde estetik adına asla sağlıklı düşünmeyeceğimiz şeyleri yemeye ikna ediyor mu? İşte diyetisyenlerin söyleyecekleri.

Instagram Yeme Alışkanlıklarınızı Nasıl Etkiler?

Uzmanların kesin olarak bildiği bir şey, sosyal medyanın -özellikle Instagram'ın- insanların genel olarak yemek hakkındaki düşüncelerini değiştirdiğidir.

Chicago'da özel muayenehanede kayıtlı bir diyetisyen olan R.D., Amanda Baker Lemein, "Instagram yemek trendleri, aynı zamanda belirli bir yaşam tarzını da destekleyen estetik açıdan hoş görüntüler sağlıyor" diyor. "Günün büyük bölümünde hepimiz telefonlarımızda olduğumuz için, bu yaşam tarzını yaşamak isteyen diğer insanlarla bağlantı kurmanın başka bir yolu."

Ve bu kesinlikle iyi bir şey gibi görünse de, bazen iki ucu keskin bir kılıç olabilir. "İnsanların yaşam tarzlarını iyileştirme arayışı olumlu ve bence sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek ve obeziteye karşı mücadeleye yardımcı olmak için harika bir platform olabilir, ancak aynı zamanda nelerin olabileceğine zarar verebilir. gözükmek NYC'deki Middleberg Nutrition'da diyetisyen olan Eliza Savage, R.D. açıklıyor.

Sonuçta, beslenme ihtiyaçları ve tercihleri ​​oldukça benzersizdir. Savage, "İnsanlar arkadaşlarına göndermek için bir şeyler deneyebilir, ancak bunun sizin için o kadar iyi olmayabileceğini gerçekten anlamayabilir" diyor. "Ama bu paleo'ydu' veya 'ama tahılsız granola' veya 'sadece bir smoothie' diyen çok sayıda müşterim var, ancak yemeğin aslında onların sağlıklı niyetlerini nasıl engelleyebileceğinin farkında değiller." (Egzersiz yapmadan önce bu görünüşte sağlıklı yiyeceklerden kaçının.)

Sorunun aslında burada yattığı yer: Bir yemek trendini denemek bir şeydir. bilmek istediğiniz için süper sağlıklı değil (tek boynuzlu at kabuğu milkshake gibi). Ama daha da endişe verici olan şey, dışarıda olmayan bir sürü "sağlıklı" gıda trendi olduğu gerçeğidir. aslında sizin için harika - ve birçok insan onları sağlık adına yiyor.Çizgiyi nereye çekiyoruz ve Instagram, başka türlü düşünmeyeceğimiz bir sürü tuhaf yemeği yemeye bizi ikna ediyor mu?

En Kötü Instagram Yemek Trendleri

Gıda boyası ile yapılan simli kahve ve unicorn tostunun sizin için pek iyi olmadığını söylememize muhtemelen ihtiyacınız yok. Ancak, ilk bakışta göze çarpan birçok Instagram yemek trendi var. gözükmek süper sağlıklı-ama gerçekten değil.

Aşırı Diyetler ve Temizler

Kaliforniya merkezli bir diyetisyen olan Libby Parker, "Ne zaman birisi diyetiyle aşırıya kaçarsa, bu sağlıksızdır" diyor. "Bir yiyecek veya yiyecek kategorisine çok fazla vurgu yapıldığında, bu, diğer besin maddelerini kaçırdığınız anlamına gelir."

Örneğin, "meyvecileri" veya yalnızca meyve yiyen insanları alın. "Bu tür bir diyet fotoğraflarda çok sağlıklı ve güzel görünüyor, ancak besleyici olarak yağ, protein ve birçok mineralden yoksundur ve yüksek düzeyde karbonhidrat ve bunu dengelemek için çok fazla protein veya yağ içermeyen şeker hastaları için tehlikeli olabilir." Böyle kısa süreli bir diyet yapmak muhtemelen sağlığınıza kalıcı olarak zarar vermeyecek olsa da, uzun vadede yetersiz beslenmeye ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir. (BTW, mono yemek planı, takip etmemeniz gereken başka bir moda diyetidir.)

Parker ayrıca tamamen gereksiz olduğunu söylediği modaya uygun detoks ve temizlik konusunda da sorun yaşıyor. "Bunlar, aktif kömür (yutmamız gereken bir şey değil), meyve suyu sıkma (yüksek kan şekeri, baş dönmesi ve kas güçsüzlüğüne neden olan sistemimizde hasara yol açar) ve diyet çayı gibi diğer ürünleri içerir" diyor. "Vücudumuz, ihtiyaç duydukları tüm detoks ekipmanlarıyla donatılmıştır: karaciğer ve böbrekler ve homeostaz için bir dürtü. Özel diyet veya takviye gerekmez."

Tüm Sağlıklı Yağlar

Sağlıklı yağlar şu anda çok revaçta ve bu iyi bir şey. Ama çok fazla iyi bir şey kesinlikle mümkündür. Savage, "Instagram'da atılan çok sayıda niteliksiz sağlık iddiası var ve insanlar onları takip ediyor" diyor ve fındık ezmesi ve çikolataya bulanmış tek boynuzlu at tostu ve paleo kekleri gibi şeylerin neyin sağlıklı olduğuna dair yanlış bir algı oluşturduğunu ekliyor. "Çok çeşitli Instagram blogcularını takip ediyorum ve bazılarının gönderilerini düzenli olarak tüketmesine ve kilolarını korumasına imkan yok."

Aslında Savage, deneyimlerine göre, insanların genellikle tonlarca yağ yüklü gıdaları yemenin (sağlıklı yağlar içerenler bile!) fazla yenildiğinde kilo almaya neden olabileceğinin farkında olmadıklarını söylüyor. "Müşteriler bana gelip şişman topları, paleo kurabiyeleri ya da neyiniz var deyip neden kendilerini iyi hissetmediklerini ya da kilo aldıklarını anlamadıklarında çok zor."

Büyük Boy Smoothie Kaseleri

Millennial Nutrition'ın kurucusu R.D.'den Gillean Barkyoumb, "İnsanların büyük boy açaí kaselerinin resimlerini 'Güne doğru başlıyorum!' gibi başlıklarla paylaştığını gördüğümde ürküyorum. Bir kasenin kötü olduğunu düşündüğünden değil; şeyleri kenara iten kısımlardır. "Bu kaseler genellikle iki ila üç porsiyondur, granola ve çikolata parçaları gibi malzemelerle kaplıdır ve dengeli bir yemek olarak kabul edilemeyecek kadar fazla şeker içerir. Bir kase sağlıklı bir diyetin parçası olabilir, ancak porsiyonları dikkate almalısınız. Ne yazık ki, bu gönderiler her zaman kullanılan tüm malzemeleri göstermez, bu nedenle insanlar yerel meyve suyu barlarından bir tane sipariş ettiklerinde yanlış yönlendirilebilir ve kendilerini iyi hissedebilirler."

Tüm Gün Avokado

Instagram'daki tüm salatalara, tahıl kaselerine ve diğer sağlıklı yemeklere bakarsanız, muhtemelen bunları paylaşan kişilerin bir yemek yediğini fark edeceksiniz. tüm bir sürü avokado. Austin, TX merkezli bir diyetisyen olan Brooke Zigler, R.D.N., L.D., "Avokadolar çok besleyicidir ve sağlıklı tekli doymamış yağlar ve liflerle doludur" diyor. Ancak birçok Instagram kullanıcısı denize düşüyor. Ziegler, "Orta boy bir avokado 250 kalori ve 23 gr yağ içerir" diyor. "Servis boyutunuzu, 60 kalori ve 6 gr yağ olacak olan orta boy bir avokado'nun dörtte biri kadar tutun."

Pizza Selfie'leri

Foodtrainers'ın diyetisyen ve kurucu ortağı Lauren Slayton, "Gökkuşağı latteleri ve yiyecek trendleri eğlenceli ve genellikle tehlikeli değil" diyor. "Birinin bütün bir pizza veya patates kızartması ile ilgili imada bulunmasını veya poz vermesini daha rahatsız edici buluyorum, bu onların çok miktarda berbat yiyecek yiyebilecekleri ve yine de harika görünüp kendilerini iyi hissettikleri izlenimini veriyor."

Gıda Instagram'ın İyi Tarafı

Diyetisyenlerin görmek istediği bazı trendler olsa da, genel olarak Instagram'ın sağlıklı beslenme takıntısının iyi bir şey olduğunu düşünüyorlar. Lemein, "Sosyal medyayla ilgili her şey gibi, her zaman iyi ve kötü bir denge vardır" diyor. Özellikle, sezgisel yeme eğiliminin (#sezgisel yemeye göz atın) insanları tokluk ipuçlarına uyum sağlamaya teşvik ederek yiyeceklerle sağlıklı bir ilişki kurduğunu söylüyor. “Pek çok diyetin teşvik ettiği 'ya hep ya hiç' zihniyetinden uzaklaştığı için bu yaklaşımı seviyorum” diye ekliyor.

Diyetisyenler, uygulamanın her yerinde bulunabilecek yemek hazırlama ipuçlarını da severler. Barkyoumb, "Favori hesabım @workweeklunch çünkü hızlı ve basit tarifleri özetliyor ve gönderileri, bir anne olarak yoğun bir programla bile yapabileceğimi hissettiriyor" diyor. "Yemek hazırlığının, yoğun bir yaşam tarzı olan herkes için sağlıklı bir diyetle yolda kalmak için gerekli bir araç olduğuna inanıyorum." Ayrıca, aralıklı oruç tutmanın Instagram'a girdiği çekişme içinde. "IF'nin faydalarını (kilo verme ve sağlıklı yaşlanma dahil) destekleyecek tonlarca bilim var, ancak bunu yapmak kolay değil, bu nedenle Instagram'da destek ve rehberlik için güvenecek bir insan topluluğuna sahip olmak çok önemlidir."

Doğru İnsanları Takip Edin

Tabii ki, onlardan tavsiye alıyorsanız, takip ettiğiniz kişilerin yasal olduğundan emin olmak isteyeceksiniz. Barkyoumb'un başarı için üç adımlı bir planı var:

1. Güvenilir sağlık profesyonellerini ve diyetisyenleri Instagram'da takip edin, diyor Barkyoumb. #dietitian, #dietitiansofinstagram ve #rdchat gibi hashtag'leri kullanarak onları bulun. Ve tavsiye için onlarla bağlantı kurmaktan korkmayın. Barkyoumb, "Belirli bir gıda trendi hakkında sorularınız varsa onlara ulaşın" diyor. (Sağlıklı gıda pornosu yayınlayan bu hesapları takip edin.)

2. Genel bir kural olarak: "Eğer kulağa gerçek olamayacak kadar iyi geliyorsa (bir hafta boyunca sadece muz yiyip 10 kilo vermek gibi), muhtemelen öyledir," diyor Barkyoumb. (Yiyecek pornosunun diyetinizi mahvetmesini nasıl önleyeceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinin.)

3. Denemek istediğiniz her şeyi takip etmek zor olabilir. "Bir sonraki market alışverişinizde denemek istediğiniz sağlıklı tarifleri veya satın almak istediğiniz yiyecekleri not etmek için Instagram'daki 'kaydet' işlevini kullanın" diyor.

Şunun için inceleyin: