Yüksek Yağlı Diyetiniz Ruh Halinizle Karışıyor mu?
İçerik
Bu gece bar yemeği sipariş etmeye başlamadan önce, o patates kızartmalarının ortanıza biraz kütle eklemekten çok daha fazlasını yaptığını bilmelisiniz: Yüksek yağlı bir diyetle beslenen farelerde daha yüksek kaygı seviyeleri, bozulmuş hafıza ve daha fazla iltihaplanma belirteçleri vardı. yeni bir araştırmaya göre, hem beyinlerinde hem de vücutlarında Biyolojik Psikiyatri. (Ruh Halinizi Düzeltmek İçin Bu 6 Besini Deneyin.)
Araştırmacılar bu etkiyi, bağırsaktaki bakteri karışımını değiştiren yüksek yağlı bir diyete bağlıyor. Bağırsaklarınızın beyninizle ne ilgisi var? İki umut verici teori var.
Louisiana'daki Pennington Biyomedikal Araştırma Merkezi'nde iltihaplanma ve nörodejenerasyon doçenti olan Annadora Bruce-Keller, "Bağırsakların içinde neredeyse bir beyin var" diye açıklıyor. Sistem, nörometabolitler-nöronlar ve beyindekilere benzer kimyasallardan oluşur. Yağ, bu nörometabolitlerin ne kadarının üretildiği de dahil olmak üzere bağırsaklarınızdaki kimyasal uyumu bozar. Bu kategori, serotonin ve norepinefrin gibi duygudurum dengeleyicileri içerdiğinden ve nörometabolitler bağırsaklardan hareket ettiğinden ve bağırsaktaki beyin tarafından değiştirilmiş kimyasallarda sorunsuz bir şekilde çalıştığından, beyinde kimyasalların değişmesine yol açar.
Diğer geçerli açıklama, yüksek yağlı bir diyetin bağırsakların bütünlüğünü tehlikeye atmasıdır. "Bağırsaklarımız vücudun geri kalanı için oldukça uçucu bir ortam içerir, bu nedenle düşük dereceli bir bozulma olsa bile toksik kimyasallar dışarı sızabilir" diye açıklıyor. Yağlar, sistemin astarını zayıflatabilen iltihaplanma ve negatif bakteriler yaratır. Ve bir kez kanınızda iltihap belirteçleri olduğunda, beyninize gidebilirler ve küçük kan damarlarının genişlemesini engelleyerek bilişsel yeteneklerinizi tehlikeye atabilirler. (Evet! Diyetinizi Değiştirmeniz Gereken 6 İşaret.)
Ve fareler insan olmasa da, önceki araştırmalar depresif insanların farklı bir bağırsak bakterisi karışımına sahip olduğunu göstermiştir, bu yüzden değiştirilmiş mikrobiyomların ruh halinizi bozabileceğini biliyoruz, diye belirtiyor Bruce-Keller.
Neyse ki, bu etkiler muhtemelen sağlıksız yağlarla sınırlıdır. Bruce-Keller, farelerin diyetinin domuz yağına dayandığını ve araştırmaların çoğunun, iltihaplanmaya neden olan ve metabolizmanızı bozan sadece doymuş yağlar olduğunu öne sürüyor, diye ekliyor. (Diyet Doktoruna Sorun: Çok Fazla Sağlıklı Yağ mı Yiyorsunuz?) Bu, şu anda bir Akdeniz diyeti yapıyorsanız veya şu anda pek çok ünlü ve sporcu tarafından tercih edilen yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı tekme yapıyorsanız, ruh haliniz ve hafızanız muhtemelen güvenli.