Mutfağınızı Derinlemesine Nasıl Temizlersiniz ve *Aslında* Mikropları Nasıl Öldürürsünüz?

İçerik

• Önce Temizle, Sonra Mikroplarla Savaş
• Gizli Mikrop Sıcak Noktaları
• Lavabo ve Tezgahlar
• Sünger
• Kollar ve Düğmeler
• Kesme tahtaları
• Contalar ve Contalar
• Bulaşık Havluları
• Şunun için inceleyin:

Uzmanlar, onu daha çok kullanıyoruz, bu da mikroplarla dolu olduğu anlamına geliyor. Pişirme alanınızı nasıl temiz ve güvenli hale getireceğiniz aşağıda açıklanmıştır.

Arizona Üniversitesi'nde mikrobiyolog olan Charles Gerba, "Mutfak evin en mikroplu yeridir" diyor. Bunun nedeni, orada bakteriler için sürekli bir gıda kaynağı olması ve yakın zamana kadar mutfaklarımızda dezenfektan temizleyicileri kullanma olasılığımızın düşük olması, diyor. (İlgili: Sirke Coronavirüsü Öldürür mü?)

Ama şimdi, dikkat edilmesi gereken koronavirüs ile birlikte gıda kaynaklı bakterilere neden olan mikroplardan bahsetmiyorum bile. E. koli ve Salmonella, dezenfektan konusunda ciddi olmanın zamanı geldi. İşte planın.

Önce Temizle, Sonra Mikroplarla Savaş

Massachusetts Lowell Üniversitesi'nde biyomedikal ve beslenme bilimleri doçenti olan Nancy Goodyear, temizlemenin yüzeylerdeki kiri ve bazı mikropları yok ettiğini, ancak virüsleri ve bakterileri mutlaka öldürmediğini söylüyor. Dezenfekte ve dezenfeksiyon bunun içindir. Ama önce temizliğin çok önemli olmasının nedeni şu: Dezenfekte etmeden önce yapmazsanız, yüzeylerinizdeki kir dezenfektanların öldürmeye çalıştığınız mikroplara ulaşmasını engelleyebilir, hatta dezenfektanları devre dışı bırakabilir. Mikrofiber bezle çok amaçlı bir temizleyici kullanın. (İlgili: Sağlığınız İçin Kötü Olabilecek Temizlik Ürünleri ve Yerine Ne Kullanmalısınız)

UMass Lowell'deki Toxics Use Reduction Institute'den Jason Marshall, temizledikten sonra mikropları öldürmek için başka bir ürün kullanın, diyor. Etiketleri her zaman dikkatlice okuyun: Bir dezenfektan, gıda kaynaklı hastalıklara neden olan mikroorganizmaların sayısını güvenli bir düzeye indirecektir, ancak yalnızca dezenfektan olarak etiketlenen bir şey, COVID-19'a neden olan virüslere benzer virüsleri öldürebilir. Ve sadece püskürtüp silmeyin. Dezenfektanların düzgün çalışması için üründen ürüne değişen belirli bir süre yüzeyle temas halinde kalması gerekir, bu nedenle kullanmadan önce şişeyi kontrol edin. (İlgili: Dezenfektan Mendiller Virüsleri Öldürür mü?)

Gizli Mikrop Sıcak Noktaları

Lavabo ve Tezgahlar

Lavabo, mikropların üreme alanıdır ve tezgahlara sürekli dokunulmaktadır. Onları günde bir veya iki kez dezenfekte edin. (İşte En Kısa Sürede Temizlemeniz Gereken 12 Yer Daha)

Sünger

Bu bir mikrop mıknatısı. Mikrodalgada sterilize edin (mikrodalgada bir dakika yüksekte ıslatın) veya bulaşık makinesinde yıkayın veya birkaç günde bir seyreltilmiş çamaşır suyu çözeltisine batırın. Süngerinizi birkaç haftada bir değiştirin.

Kollar ve Düğmeler

Buzdolabının, dolapların ve kilerin kapı kolları, kullandıkları her türlü mikropları barındırır. Onları günde bir veya iki kez dezenfekte edin.

Kesme tahtaları

Gerba, bunların "genellikle bir klozet kapağından daha fazla E. coli'ye sahip olduğunu" söylüyor. Çiğ eti kestikten sonra, kesme tahtasını sterilize etme döngüsünde bulaşık makinesinden geçirin, diyor.

Contalar ve Contalar

Araştırmaya göre, mikroplar blender contasında ve gıda saklama kaplarının contalarında gizlenebilir. Her kullanımdan sonra bunları ayırın, temizleyin ve iyice kurulayın. (İlgili: 50 Doların Altındaki En İyi Kişisel Karıştırıcılar

Bulaşık Havluları

Her üç günde bir temiz havlularla değiştirin.

Shape Dergisi, Ekim 2020 sayısı

Şunun için inceleyin: