Bütün Yaz Hizmet Vereceğiniz Tahılsız Çilekli Tart Tarifi

İçerik

• Yaz Çilekli Tart Tarifi
• Şunun için inceleyin:

Los Angeles'taki Sweet Laurel'de beş bileşen hüküm sürüyor: badem unu, hindistancevizi yağı, organik yumurta, Himalaya pembe tuzu ve yüzde 100 akçaağaç şurubu. Kurucu ortaklar Laurel Gallucci ve Claire Thomas'ın izniyle, dükkanın yoğun fırınlarından çıkan her şeyin temeli onlar. Thomas, "Bunlar birlikte çok iyi çalışıyor, ancak her birinin tadı hala parlıyor" diyor. Bu çerçeve yerinde olduğunda, yaratıcı eğlence başlar. Fırıncılar tarifleri yüksek kaliteli malzemelerle geliştirerek çiftçi pazarına en sulu, en olgun ürünü avlamak için geliyor. Thomas, "Mevsimlerin menümüz üzerinde büyük bir etkisi var, taze çilekli tartımız gibi ilham verici ikramlar" diyor. (İlgili: Doğal Tatlı Olan Sağlıklı, Şekersiz Tatlı Tarifleri.)

İkisinin alışveriş yapmayacağı tek şey tahıllar. Bir sağlık durumu Gallucci'yi diyetini değiştirmeye zorladığında, mutfağında kurcalamaya başladı. (Bu yedi tane tahılsız alternatifi deneyin.) "Ben her zaman pişirmeyi sevdim ve bundan vazgeçmek istemedim" diyor. "Her şeyi basit ama yine de lezzetli tutmanın bir yolunu aradım." Deneyinden gerçekten çökmekte olan, tahılsız bir çikolatalı kek çıktı. Thomas tadına baktıktan sonra fırın fikri doğdu. Ve o çilekli tart? Yeni yemek kitaplarını kullanarak daha birçok güzellikle birlikte yapabilirsiniz. Sweet Laurel: Tam Yemek Tarifleri, Tahılsız Tatlılar.

Yaz Çilekli Tart Tarifi

Toplam süre: 20 dakika

Servis: 8

İçindekiler

• 2 13,5 onsluk kutular tam yağlı hindistan cevizi sütü, en az bir gece buzdolabının en soğuk kısmında saklanır
• 3 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
• 1 yemek kaşığı saf vanilya özü
• 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı, eritilmiş, ayrıca tavayı yağlamak için daha fazlası
• 2 su bardağı artı 2 yemek kaşığı badem unu
• 1/4 çay kaşığı Himalaya pembe tuzu
• 1 büyük yumurta
• 4 su bardağı çilek, bütün, yarıya bölünmüş ve dilimlenmiş karışım

Talimatlar

1. Soğuk hindistan cevizi sütü kutularını açın; katı krema üste çıkmış olacak. Çırpma aparatı ile donatılmış bir stand miksere kaşık koyun. Kalınlaşana ve tepe noktaları oluşana kadar yüksek devirde çırpın. 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu ve vanilya özünü yavaşça katlayın. Metal veya cam kaseye aktarın, örtün ve kullanıma hazır olana kadar soğutun.
2. Fırını 350 derece Fahrenheit'e ısıtın. 9 inçlik tart tavasını hindistancevizi yağıyla cömertçe yağlayın.
3. Büyük bir kapta un ve tuzu birleşene kadar karıştırın. Hindistan cevizi yağı, 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu ve yumurtayı ekleyin ve karışım bir top haline gelene kadar karıştırın. Hamuru hafifçe tart kalıbına bastırın ve kabuk açık altın rengi kahverengi olana kadar 10 ila 12 dakika pişirin.
4. Tavayı fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Kabuğu 2 bardak hindistancevizi çırpılmış krema ile doldurun ve çileklerle doldurun. Dilimleyip servis yapın.

Şunun için inceleyin: