Elagik Asit Neden Önemlidir?

İçerik

• Elagik asit nedir?
• Ellagik asit nerede bulunur
• Elagik asidin yararları üzerine araştırmalar
• Kanser
• iltihap
• şişmanlık
• Alt çizgi

Elagik asit nedir?

Ellagik asit, meyve ve sebzelerde bulunan bir polifenol veya mikro besin maddesidir. Bazı gıdalar ellagitannin adı verilen daha karmaşık bir versiyon içerir. Bu, vücutta ellagik aside dönüştürülen bir asittir.

Ellagik asit, antioksidan özellikleri ile bilinir. Bu, toksinleri vücudunuzdan uzaklaştırdığı ve serbest radikaller olarak bilinen zararlı moleküllere karşı koruduğu anlamına gelir. Bitkiler ayrıca bu antioksidan bileşiği enfeksiyon ve zararlılara karşı bir savunma mekanizması olarak üretir.

Ellagik asit nerede bulunur

Ellagik asit, diğer antioksidanlara benzer şekilde meyvelerde daha yaygındır. Bu bileşik açısından zengin başka besinler olmasına rağmen.

Ellagik asit bakımından zengin olan yaygın gıdalar:

• çilekler
• üzüm
• böğürtlenler
• Ahududu
• Kızılcık
• nar
• guava
• pekan
• ceviz
• biftek mantar, meşe ve kestane ağaçlarında yetişen bir mantar

Ahududu, diğer gıdalara kıyasla en ellagik aside sahiptir. Ayrıca, ellagik asidi bir diyet takviyesi, çözülebilir bir toz ve topikal bir çözelti olarak satın alabilirsiniz.

Elagik asidin yararları üzerine araştırmalar

Antioksidan yararlarına ek olarak, ellagik asit, kanser ve diğer hastalıklarla savaşma kabiliyeti nedeniyle araştırılmıştır.

Kanser

2014 yılında yapılan bir çalışmada, araştırma, ellagik asidin tümör hücrelerinin büyümesini yavaşlattığını ve onları inaktif hale getirmek için kanser moleküllerine bağlandığını göstermektedir. Farelerde ve sıçanlarda kansere direnmeye etkisi üzerine araştırmalar yapılmıştır. Bununla birlikte, bu bileşiğin insanlar üzerindeki antikarsinojenik etkileri hakkında daha az araştırma vardır.

iltihap

Ellagik asit ayrıca kırışıklıkların ve iltihabın tedavisinde etkilidir. 2010 yılında yapılan bir çalışmada, UV'ye maruz kalmış farelerde ve insan derisi hücrelerinde ellagik asidin kolajen ve inflamatuar yanıtlar üzerindeki koruyucu etkileri incelendi.

Çalışmada araştırmacılar tüysüz farelere topikal bir ellagik asit çözeltisi uyguladılar. Fareler daha sonra sekiz hafta boyunca UV ışığına maruz bırakıldı. Sonuçlar, ellagik asidin enflamasyonu ve kırışıklıklara neden olan kollajen yıkımını önlediğini gösterdi.

Araştırmalar ayrıca ellagik asidi pankreatit gibi hastalıklara karşı güçlü bir ajan olarak göstermektedir. Başka bir hayvan çalışmasında, sıçanlara iltihap ve fibrozu incelemek için ellagik asitten etkilenen bir diyet verildi. Sonuçlar, farklı bir diyetle tedavi edilenlere karşı ellagik asit ile beslenen sıçanlarda pankreatik inflamasyonda azalma olduğunu gösterdi.

şişmanlık

Ellagik asit kilo kaybı ve obezitede azalma ile ilişkilendirilmiştir.

Araştırmalar, ellagik asidin obezitenin ve komplikasyonlarının etkilerini azaltabileceğini düşündürmektedir. Bununla birlikte, hiçbir insan denemesi yapılmamıştır.

2012 yılında yapılan bir hayvan araştırmasında araştırmacılar, nar ekstraktındaki ellagik asidin farelerdeki resistin miktarını azalttığını gözlemlediler. Resistin, obezite, insülin direnci ve diyabet arasında bağlı bir hormondur. Çalışma, ellagik asit kullanarak resistin azaltılmasının obezite ve inflamasyon riskini azaltabileceğini gösterdi.

Alt çizgi

Elagik asit, bir dizi tıbbi ve sağlık yararına bağlı güçlü bir antioksidandır. İnsanlar üzerinde çok az araştırma yapıldığından, bilinen herhangi bir yan etkiyi, güvenlik endişesini veya tedavi olarak etkinliğini not etmek için yeterli bilgi yoktur.

Kanser, enfeksiyonlar ve diğer hastalıklar için geleneksel tedaviler önerilir. Tedaviye başlamadan önce seçeneklerinizi bir doktorla tartışın.