Sağlıklı Menüde: Siyah Fasulye ve Avokadolu Tatlı Patates Doldurma

İçerik

• Siyah Fasulye ve Avokado ile Doldurulmuş Tatlı Patates
• Şunun için inceleyin:

Günü bitirmek için bir Tex-Mex yemeğinden daha iyi bir şey yok. Avokado, siyah fasulye ve tabii ki tatlı patates gibi yoğun besleyici maddeler sayesinde bu lezzetli yemek size bol miktarda lif, sağlıklı yağ ve protein verecektir. Dahası, bu doldurulmuş tatlı patatesler haftanın her günü akşam yemeği, öğle yemeği veya brunch için mükemmeldir. Artık fasulyeniz varsa, fasulyeyi bir yemeğe dönüştürmenin bu kolay yollarına göz atın. Hatta bunları tatlı tariflerinde de kullanabilirsiniz! Ve bu tatlı patatesler söz konusu olduğunda, bunları kullanmak için de birçok yaratıcı tarif var.

Diğer işleri bitirirken tatlı patatesi fırına atabilir, ardından fasulye karışımını içi boş patatesin içine bırakmadan önce hızlıca parçalayabilirsiniz. Avokado, kaşar peyniri, ekstra fasulye karışımı ve kişniş ile hepsini tamamlayın. Fasulye karışımının geri kalanını yarının öğle yemeği için güçlü kasenin tadını çıkarın ve saklayın.

Kontrol et Plaka Mücadelenizi Şekillendirin tam yedi günlük detoks yemek planı ve tarifleri için artı, tüm ay boyunca sağlıklı kahvaltılar ve öğle yemekleri (ve daha fazla akşam yemeği) için fikirler bulacaksınız.

Siyah Fasulye ve Avokado ile Doldurulmuş Tatlı Patates

1 porsiyon yapar (artıklar için ekstra siyah fasulye karışımı ile)

İçindekiler

1 küçük tatlı patates

1 çay kaşığı sızma zeytinyağı

1 su bardağı soğan, doğranmış

1 diş sarımsak, kıyılmış

1 su bardağı domates, ince doğranmış

1 su bardağı konserve siyah fasulye, durulanmış ve süzülmüş

2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

1/2 avokado, küp doğranmış

2 yemek kaşığı taze kişniş, doğranmış

Talimatlar

1. Fırını 425 ° F'ye ısıtın. Tatlı patatesi (kabuğu soyulmamış) çatalla birkaç kez delin. Folyo kaplı fırın tepsisine yerleştirin ve yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
2. Bir tavada yağda soğan ve sarımsağı 5 dakika soteleyin. Domatesleri ekleyip 5 dakika daha pişirin. Siyah fasulyeyi 1/2 oranında ezin ve parçalanmış karışımı ve kalan bütün fasulyeleri tavaya ekleyin. Fasulyeler ısınana kadar 3 dakika daha pişirin.
3. (Yarın öğle yemeği için 1 su bardağı fasulye karışımını ayırın.) Patatesi ortadan ikiye kesin, etini (bir kısmını kabuğunun kenarlarında kalacak şekilde) bir kaseye alın ve ezin. Tatlı patates püresini kabuklarla değiştirin. Kalan fasulye karışımı, kaşar peyniri, avokado ve kişniş ile doldurun.

Şunun için inceleyin: