Hepatik ensefalopati için diyet

İçerik

• Hepatik ensefalopatide yemek planı
• Hepatik ensefalopati durumunda ne yenir
• Hepatik ensefalopati durumunda ne yememeli

Karaciğer yetmezliğinin ciddi bir komplikasyonu olan karaciğer ensefalopati diyeti,soya veya tofu gibi bitki kaynaklarından bile protein açısından düşük olmalıdır.

Hepatik ensefalopati, karaciğer iyi çalışmadığında ortaya çıkar ve sonuç olarak beyni etkileyen ve nöromüsküler ve davranışsal değişikliklere neden olan toksinler üretir.

Hepatik ensefalopati ciddi bir komplikasyondur ve tedavi, yapılandırılmış bir beslenme planı yapmak için nitelikli bir beslenme uzmanı atayacak ve hepatik ensefalopatili hastaya göre uyarlanacak bir doktor tarafından yönlendirilmelidir.

Hepatik ensefalopatide yemek planı

Hepatik ensefalopati için diyet planı, alınan proteini aşağıdaki şekilde azaltmayı amaçlamalıdır:

• Şurada kahvaltı ve atıştırmalıklar - süt ürünleri tüketiminden kaçının. Örnek: Marmelatlı ekmekle birlikte meyve suyu veya dört tostlu meyve.
• İçin öğle yemeği ve akşam yemeği - Et ve balığı daha az yiyin çünkü hayvansal kaynaklı proteinler içerirler ve bitki kökenli proteinlere sahip fasulye, bakla, mercimek, soya fasulyesi, bezelye gibi baklagilleri tercih eder. Örnek: tatlı olarak pirinç ve marul salatası, domates, biber ve meyveli mısırla soya yahnisi.

Hepatik ensefalopati durumunda ne yenir

Hepatik ensefalopati durumunda, et veya balık gibi hayvansal kaynaklı proteinlerden daha fazla fasulye, bakla, mercimek, bezelye ve soya gibi bitki kökenli proteinler tüketin. Ayrıca, karaciğer ensefalopatisinde vücudu sarhoş eden bileşikleri ortadan kaldırmaya yardımcı olan meyve ve sebzeler gibi lif açısından zengin yiyecekler yiyin.

Hepatik ensefalopati durumunda ne yememeli

Hepatik ensefalopati durumunda şunları yemeyin:

• atıştırmalıklar, sosisler ve tütsülenmiş, korunmuş ve konserve yiyecekler, önceden hazırlanmış yiyecekler, önceden hazırlanmış soslar
• peynir, hamburger, tavuk, yumurta sarısı, jambon, jelatin, soğan, patates
• alkollü içecekler