Boş bir mide üzerinde kahve içmeli misin?

İçerik

• Sindirim sorunlarına neden olur mu?
• Stres hormonu seviyelerini yükseltir mi?
• Diğer potansiyel yan etkiler
• Alt çizgi

Kahve o kadar popüler bir içecek ki tüketim seviyesi sadece bazı ülkelerde ikinci sırada geliyor (1).

Daha az yorgun ve daha uyanık hissetmenize yardımcı olmanın yanı sıra, kahve içerisindeki kafein ruh halinizi, beyin işlevinizi ve egzersiz performansınızı artırabilir. Ayrıca kilo kaybını artırabilir ve tip 2 diyabet, Alzheimer ve kalp hastalığı gibi hastalıklara karşı koruma sağlayabilir (2, 3).

Birçok insan sabah ilk şey kahve içmekten hoşlanır. Yine de, bazı insanlar aç karnına sahip olmanın sağlığınıza zarar verebileceğini iddia ediyorlar.

Bu makalede aç karnına kahve içip içmemeniz anlatılmaktadır.

Sindirim sorunlarına neden olur mu?

Araştırmalar kahvenin acılığının mide asidi üretimini uyarabileceğini gösteriyor (4, 5).

Bu nedenle, birçok insan kahvenin midenizi tahriş ettiğine, irritabl bağırsak sendromu (IBS) gibi bağırsak rahatsızlıklarının semptomlarını kötüleştirdiğine ve mide ekşimesi, ülser, bulantı, asit reflü ve hazımsızlığa neden olduğuna inanmaktadır.

Bazıları, joe bardağınızı aç karnına içmenin özellikle zararlı olduğunu, çünkü asidin mide astarınıza zarar vermesini önleyecek başka bir yiyecek olmadığından.

Yine de, araştırma, aç karnına içip içmediğinize bakılmaksızın, kahve ve sindirim sorunları arasında güçlü bir bağlantı bulamıyor (6).

İnsanların küçük bir kısmı kahveye son derece duyarlıdır ve düzenli olarak mide ekşimesi, kusma veya hazımsızlık yaşarken, bu semptomların sıklığı ve şiddeti, aç karnına veya yiyecekle içtiklerinden bağımsız olarak sabit kalır (7).

Yine de, vücudunuzun nasıl tepki verdiğine dikkat etmek önemlidir. Aç karnına kahve içtikten sonra sindirim sorunları yaşıyorsanız, ancak yemekle birlikte içmiyorsanız, alımınızı buna göre ayarlamayı düşünün.

Kahve mide asidi üretimini arttırır, ancak çoğu insan için sindirim sorunlarına neden olduğu görülmemektedir. Bu nedenle, aç karnına içmek mükemmel bir şekilde iyidir.

Stres hormonu seviyelerini yükseltir mi?

Bir diğer yaygın tartışma, aç karnına kahve içmenin stres hormonu kortizol düzeylerini artırabileceğidir.

Kortizol, böbreküstü bezleriniz tarafından üretilir ve metabolizma, kan basıncı ve kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur. Bununla birlikte, kronik olarak aşırı seviyeler, kemik kaybı, yüksek tansiyon, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı gibi sağlık sorunlarını tetikleyebilir (8).

Kortizol seviyeleri, uyandığınızda doğal olarak zirveye çıkar, gün içinde azalır ve uykunun erken evrelerinde tekrar zirve yapar (9).

İlginç bir şekilde, kahve kortizol üretimini uyarır. Bu nedenle, bazı insanlar, kortizol seviyelerinin zaten yüksek olduğu sabah ilk şey içmenin tehlikeli olabileceğini iddia ediyor.

Bununla birlikte, kahveye yanıt olarak kortizol üretimi, düzenli olarak içen insanlar arasında çok daha düşük görünmektedir ve bazı çalışmalar kortizolde hiç artış göstermemektedir. Ayrıca, tam bir midede kahve içmenin bu yanıtı azalttığını gösteren çok az kanıt var (9, 10).

Dahası, sık içmeseniz bile, kortizol seviyelerindeki herhangi bir artış geçici görünmektedir.

Böyle kısa bir zirvenin uzun vadeli sağlık komplikasyonlarına neden olacağına inanmak için çok az neden var (9).

Kısacası, bu hormonun kronik olarak yüksek seviyelerinin olumsuz etkilerinin, Cushing sendromu gibi bir sağlık bozukluğundan kahve alımınızdan daha olasıdır.

Kahve stres hormonu kortizolünde geçici bir artışa neden olabilir. Bununla birlikte, aç karnına veya yiyecekle içtiğinize bakılmaksızın, sağlık sorunlarına neden olması olası değildir.

Diğer potansiyel yan etkiler

Kahvenin aç karnına içip içmemenize bakılmaksızın birkaç olumsuz yan etkisi de olabilir.

Örneğin, kafein bağımlılık yapabilir ve bazı insanların genetiği onları özellikle hassas hale getirebilir (11, 12).

Çünkü düzenli kahve alımı, beyin kimyasını değiştirebilir ve aynı etkileri üretmek için giderek daha fazla miktarda kafein gerektirir (13).

Aşırı miktarda içmek kaygı, huzursuzluk, kalp çarpıntısı ve kötüleşen panik ataklara yol açabilir. Hatta bazı kişilerde baş ağrısı, migren ve yüksek tansiyon ile sonuçlanabilir (1, 14, 15).

Bu nedenle, çoğu uzman kafein alımınızı günde yaklaşık 400 mg - 4-5 fincan (0.95-1.12 litre) kahve (16, 17) eşdeğeri olarak almanız gerektiğini kabul eder.

Etkileri yetişkinlerde 7 saate kadar sürebileceğinden, kahve özellikle de geç saatlerde içerseniz uykunuzu bozabilir (1).

Son olarak, kafein plasentayı kolayca geçebilir ve etkileri hamile kadınlarda ve bebeklerinde normalden 16 saat daha uzun sürebilir. Bu nedenle, hamile kadınların kahve alımlarını günde 1-2 fincan (240-480 ml) ile sınırlamaları teşvik edilir (1, 18).

Aç karnına kahve içmenin bu etkilerin gücünü veya sıklığını etkilemediğini unutmayın.

Çok fazla kahve içmek endişe, huzursuzluk, migren ve zayıf uykuya neden olabilir. Bununla birlikte, hiçbir kanıt aç karnına içmenin bu yan etkilerin sıklığını veya gücünü etkilediğini göstermez.

Alt çizgi

Birçok insan sabahları yemeden önce kahvenin tadını çıkarır.

Kalıcı mitlere rağmen, çok az bilimsel kanıt, aç karnına içmenin zararlı olduğunu göstermektedir. Aksine, nasıl tüketirseniz almayın, vücudunuz üzerinde aynı etkilere sahip olması muhtemeldir.

Yine de, aç karnına kahve içerken sindirim sorunları yaşıyorsanız, bunun yerine yiyecekle birlikte almayı deneyin. Bir gelişme fark ederseniz, rutininizi buna göre ayarlamak en iyisi olabilir.