Kemik Suyu Resmen Yaygınlaştı

İçerik

• Dig Inn'in Kemiksiz Kemik Suyu
• Talimatlar:
• Şunun için inceleyin:

Paleo dünyasında popüler bir "süper gıda" olarak başlayan şey, geçen yıl küçük kahve dükkanlarında ve restoranlarda kısa sürede modaya uygun bir temel haline geldi ve en son sağlık hareketine katılmaya istekli ilk adaptörlere taşınabilir kaplarda satıldı. Ve şimdi? Kemik suyu resmi olarak ana akım haline geldi, evde kendi Keurig makinenizde demlenmeye hazır.

LonoLife, tavuk ve dana eti kemik suyu K-cup kapsüllerini geçen hafta sonu San Francisco'daki bir yemek fuarında piyasaya sürdü (et yemeyenler için bir kremalı mantar ve sebze suyu seçeneği de var). Yüzde 100 geri dönüştürülebilir K-cup et suları şu anda şirketin web sitesi aracılığıyla satın alınabilir ve yakında yakınınızdaki bir mağazaya yönlendirilebilir. Ve Keurig'inizin sadece kahve ve çay için iyi olduğunu düşündünüz!

Hala şüpheci misin? Sağlıklı bir bağırsak, daha güçlü bir bağışıklık sistemi ve daha parlak bir cilt, saç ve tırnaklar, kemik suyu trenine binmenin avantajlarından sadece birkaçı. (Ilık sıvıyı kullanmanın benzersiz faydaları ve yolları için kemik suyunun faydaları hakkında daha fazla bilgi edinin.)

Bu kapsülleri elde edene kadar - veya ev yapımı bir versiyonu tercih ederseniz - Dig Inn'in yepyeni 'kemiksiz kemik suyu' tarifini aldık (bu doğru, tamamen vegan). Bu hafta sonu bir kar fırtınası ile karşı karşıya olsanız bile, sizi ısıtmak için besin dolu bir et suyu için en sevdiğiniz sebzelerden arta kalanları gerektirir.

Dig Inn'in Kemiksiz Kemik Suyu

1/2 galon yapar

İçindekiler:

• 1 pound İspanyol soğanı, doğranmış
• 1/2 pound havuç, doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir demet lahanadan kaynaklanıyor
• 2 elmanın çekirdekleri (ve kabuğu)
• Mantarlardan 1/4 pound saplar ve kahverengi solungaçlar
• 1 pound karışık kök sebze kabukları ve artıkları, yıkanmış
• 1 kereviz başından üstler ve kuyruklar
• 2 diş kabuğu soyulmuş sarımsak, ezilmiş
• 1 yıldız anason
• 1 6 inçlik konbu parçası
• 1 ons shitake mantarı, kurutulmuş
• 6 tane karabiber
• 2 litre su
• Tatmak için deniz tuzu

Talimatlar:

1. Fırını önceden 500°F'ye ısıtın.

2. Doğranmış havuç ve soğanları 2 yemek kaşığı zeytinyağına atın ve tek katlı tepsiye dizin. Kömürleşene ve karamelize olana kadar kızartmak için sıcak fırına koyun. Bu yaklaşık 15 dakika sürmelidir. Kalan malzemelerle birlikte bir tencereye koyun.

3. Suyla örtün ve hafifçe kaynatın.

4. Kaynatmak için ısıyı azaltın ve yaklaşık bir saat kadar yavaşça pişirin.

5. Bir saat sonra, tadına göre tuz ekleyin ve iyice süzün.

6. En sevdiğiniz tahıl veya sebzenin üzerine ya da doğrudan sıcak et suyu olarak servis yapın.

Trendden ilham alan daha sağlıklı çorba tarifleri mi istiyorsunuz? 9 Kemik Suyu Bazlı Çorba Tarifimiz var.

Şunun için inceleyin: