Kemik Suyu Smoothie Kaseleri, İki Buzzy Sağlıklı Gıda Trendini Tek Bir Yemekte Birleştiriyor

İçerik

• Şunun için inceleyin:

stil

Fotoğraf: Jean Choi / Ne Büyük Büyükanne Yedi

Smoothie'nize donmuş karnabahar eklemenin garip olduğunu düşünüyorsanız, en son yiyecek trendini duyana kadar bekleyin: kemik suyu smoothie kaseleri.

İlk olarak paleo topluluğu tarafından benimsenen kemik suyu, yaklaşık iki yıl önce, iksir sızdıran bağırsağınızı iyileştirebilir, eklemlerinizi koruyabilir, cildinizin elastikiyetini iyileştirebilir ve daha fazlasını yapabilirdi. Her yerde insanlar, çorba için bir temel olarak veya en sevdikleri tahılın içine daldırmak için kemik suyunu doğrudan yudumlamaya başladılar. Ancak sağlıklı gıda dünyasında ilgi çeken yeni bir trend, kemik suyunu yeni alanlara doğru itiyor. Artık insanlar, dondurulmuş küpler, soğuk sıvı veya kemik suyu protein tozu şeklindeki smoothielere kemik suyu ekliyor.

What Great Grandma Ate'in arkasındaki beslenme terapisti ve gerçek yemek blogcusu Jean Choi, "Bir smoothie'de kemik suyu içmek, onu diyetinize almanın lezzetli bir yoludur" diyor ve kemik suyunun "gerçekten tadamayacağını" belirtiyor. Tariflerinde tipik olarak soğuk sıvı kemik suyu ekler, örneğin bu zerdeçal zencefilli kemik suyu smoothie kasesinde. (Her biri 500 kaloriden daha az olan 10 tane daha smoothie kasesi tarifi keşfedin.)

Kaliforniya merkezli sertifikalı bir beslenme koçu olan Marcelle Phene, normal kemik suyunun tadını sevmiyorsanız, kemik suyu protein tozu kullanmanın faydaları farklı bir biçimde elde etmenin kolay bir yolu olduğunu söylüyor. Antik Beslenme gibi markalar, etli tadı daha da maskelemek için çikolata ve vanilya gibi aromalı kemik suyu protein tozları üretiyor.

Bu güzel renkli kaseleri sağlıklı gıdaların kutsal kasesi olarak düşünmeden önce, jürinin kemik suyunun faydalarının yüksek itibara ulaşıp ulaşmadığı konusunda hala kararsız olduğunu bilin. Oakland, CA'da sertifikalı bir sağlık koçu olan Karey Boerst, "Ana kemik suyunun faydalarından biri, yüksek kolajen içeriği nedeniyle cilt elastikiyetini, saçı ve tırnakları iyileştirmektir" diyor. (Soru: Diyetinize Kollajen Eklemeli misiniz?) Bununla birlikte, Caitlyn Elf, R.D.

Smoothie kaseleri bir süredir moda olsa da (ve muhtemelen asla modası geçmeyecek), kemik suyunun eklenmesi muhtemelen kısmen tonlarca sağlıklı yağ, orta miktarda protein yemeye odaklanan ketojenik diyet çılgınlığından kaynaklanıyor. ve karbonhidratlardan minimum kalori. Kemik suyu tipik olarak protein bakımından yüksek ve karbonhidrat bakımından düşük olduğundan, bu açlığınızı tatmin etmenin ve ketoya özgü makro besinlerinizi aynı hizada tutmanın akıllıca bir yoludur.

DC, sertifikalı beslenmeden Jason Nobles, "Tam yağlı bir kutu hindistancevizi sütü, bir kepçe kemik suyu proteini ve hindistancevizi mocha gibi tadı olan sade kahve içeren [bir smoothie] yapıyorum" diyor. Green Bay, WI'daki The Wellness Way'in danışmanı ve klinik direktörü. (İlgili: Bu Düşük Karbonhidratlı Çilek Kaju Kenevir Smoothie Keto Onaylıdır)

Şunun için inceleyin: