Diyabetliler için En İyi Süt Seçenekleri Nelerdir?
İçerik
- Süt diyabetli insanlar için bir seçenek midir?
- Diyabetli insanlar için diyet ihtiyaçları
- Yemek planları nasıl yardımcı olabilir?
- Sütü yemek planınızın bir parçası haline getirme
- Organic Valley’in Yağsız Çim Sütü
- Blue Diamond’ın Badem Esintisi Şekersiz Vanilyalı Badem Sütü
- Silk’in Şekersiz Organik Soya Sütü
- Meyenberg’in Az Yağlı Keçi Sütü
- İyi Karma’nın Şekersiz Keten Sütü
- Ne tür sütlerden kaçınmalıyım?
- Görünüm
Süt diyabetli insanlar için bir seçenek midir?
Birçok insan, ebeveynlerini çocuklarına çok miktarda süt içmeye teşvik eden çocukluk anılarına sahiptir. Çocukken, genellikle ebeveynlerinizin size sağladığı sütü içmelisiniz. Tam yağlı süt gibi daha geleneksel bir seçenek veya badem sütü gibi tatlı bir alternatif olabilir. Artık seçimi yapan sizsiniz, sizin için en uygun sütü seçebilirsiniz.
Diyabetiniz varsa, her tür sütün sizin için yararlı olmadığını bilmelisiniz. Sütte bulunan besleyici kalsiyum ve proteine ihtiyacınız olsa da, her birinde doymuş yağları, karbonhidratları ve şeker seviyelerini not etmek önemlidir. Bu bilgi, diyet ihtiyaçlarınız için en iyi sütü seçmenize yardımcı olacaktır.
Diyabetli insanlar için diyet ihtiyaçları
Diyabetli insanlar etkili bir şekilde insülin üretemez veya kullanamaz. İnsülin, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olan bir hormondur. İnsülin işini verimli bir şekilde yapmadığında, kan şekeri seviyeleri yükselebilir.
İki çeşit diyabet vardır: tip 1 ve tip 2. Hangi tipte olursanız olun, şeker alımınızı yönetmek önemlidir. Şeker bir tür karbonhidrattır, bu nedenle diyabetli insanlar için karbonhidrat sayımı sıklıkla önerilir.
Diyabetli insanlar ayrıca kanlarında yüksek kolesterol veya trigliseritlere sahip olabilirler. Trigliseritler, kalp krizi riskini artırabilecek bir yağ türüdür. Diyetinizdeki doymuş ve trans yağ içeriğine dikkat etmek önemlidir.
Diyabet ayrıca bazı insanları kemik kırıklarına daha duyarlı hale getirebilir. Kalsiyum oranı yüksek bir diyet, kemiklerin güçlü kalmasına yardımcı olabilir. Bunu yapmanın bir yolu günlük süt içmektir.
Diyetinize kalsiyum yönünden zengin süt eklemek biraz planlama gerektirebilir. Diyabetli insanlar için özel olarak tasarlanmış bir yemek planı oluşturmak iyi bir başlangıç olabilir.
Yemek planları nasıl yardımcı olabilir?
Amerikan Diyabet Derneği, kan şekerini kontrol altında tutmaya ve beslenmeyi en üst düzeye çıkarmaya yönelik çeşitli yemek planları önermektedir. Popüler planlar şunları kullanır:
- her yemek için bir takım karbonhidrat belirleyen karbonhidrat sayımı
- nişastalı sebzeleri tanıtmak ve nişastaları ve proteini sınırlamak için porsiyon kontrolünü kullanan plaka yöntemi
- glisemik indeks, besin değerlerine ve kan şekeri düzeylerine göre gıdaları seçmek ve seçmek için
Hangisini seçerseniz seçin, yemek başına 45 ila 60 gram karbonhidrat ile başlamayı düşünün. Sütte bulunan karbonhidratlar bu sayıya göre hesaplanmalıdır.
Süt kabı etiketlerindeki besin değerleri, porsiyon büyüklüğü başına günlük vitamin ve besin yüzdelerini içerir. Ayrıca aşağıdakilerin miktarını gösterir:
- şişman
- şeker
- karbonhidratlar
- kolesterol
Diyabetli kişiler, porsiyon başına en az şeker aramalıdır. Bu, şekerli sütten tamamen uzak durmak anlamına gelebilir.
Ayrıca doymuş ve trans yağ oranı yüksek sütlerden de kaçınmalısınız. Doymuş ve trans yağlardan farklı olarak, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ, ılımlı bir şekilde yenildiğinde faydalı olabilir. Tekli doymamış yağ, kötü kolesterolü azaltmaya yardımcı olabilir. Çoklu doymamış yağ kalp için faydalıdır.
Sütü yemek planınızın bir parçası haline getirme
Karbonhidratı düşük ve tadı yüksek besleyici sütler için birkaç seçenek vardır.
Organic Valley’in Yağsız Çim Sütü
Şaşırtıcı bir şekilde kremsi olan bu yağsız süt, tahıl içermeyen, organik, mera ile beslenen ineklerden gelir. 2013 yılında yapılan bir araştırma, mera ile beslenen ineklerden gelen sütün, kalp-sağlıklı omega-3 yağ asitlerinde diğer süt türlerinden daha yüksek olabileceğini düşündürmektedir. Bu sütün fincan başına 12 gram karbonhidrat ve 8 gram protein vardır. Bu sütü bardaktan içmek isteyeceksiniz. Zengin, temiz lezzeti aynı zamanda kahve ve çaya eklemek için mükemmeldir.
Blue Diamond’ın Badem Esintisi Şekersiz Vanilyalı Badem Sütü
Bu biraz tatlı, kalsiyum yönünden zengin süt laktoz içermez. Bir fincan 40 kalori, 2 gram karbonhidrat ve sıfır doymuş yağ içerir. Ferah, farklı lezzeti onu kahvaltılık tahıllar ve tam tahıllı ekmekler için mükemmel bir eşlik haline getirir.
Silk’in Şekersiz Organik Soya Sütü
Soya sütü yüksek kalsiyumlu, günlüksiz bir alternatiftir. B-12 vitamini bakımından yüksektir ve fincan başına 4 gram karbonhidrat içerir. Eğer smoothies seviyorsanız, bu sizin sütünüzdür.
Meyenberg’in Az Yağlı Keçi Sütü
Tatlı ve taze tatma, bu az yağlı keçi sütü fincan başına 11 gram karbonhidrat ve 8 gram protein içerir. Kalsiyum bakımından zengindir ve süt sallanmalarında harika lezzetlerdir. Sadece tarifi yaparken gerçek şeker yerine şeker yerine ulaştığınızdan emin olun.
İyi Karma’nın Şekersiz Keten Sütü
Kupa başına sadece 1 gram karbonhidrat ve 25 kalori ile şekersiz keten sütü, herhangi bir öğünün yanında serinletici bir içecek seçeneğidir. Çoğu alerjen içermez ve 1.200 miligram omega-3 yağ asidi sağlar, bu yüzden dökün ve tadını çıkarın.
Ne tür sütlerden kaçınmalıyım?
Karbonhidrat, şeker ve toplam yağ oranı yüksek sütlerden kaçınmalısınız. Bazı örnekler:
- TruMoo’nun Çikolata% 1 Az Yağlı Süt - Adına rağmen, bu aromalı süt 2.5 gram toplam yağa, ayrıca 20 gram karbonhidrat ve 18 gram şekere sahiptir.
- Nesquik’in Çilek% 1 Az Yağlı Süt - Bu aromalı süt ayrıca 2.5 gram toplam yağın yanı sıra 24 gram karbonhidrat ve 22 gram şekere sahiptir.
- İpekli Vanilyalı Hindistan Cevizi Sütü - Bitki bazlı bir süt olan bu aromalı çeşit, fincan başına 10 gram olan karbonhidratlarda nispeten düşüktür. Ancak 5 gramlık yüksek yağ içeriği, onu bir başlangıç yapmaz.
Görünüm
Artık çocuk olamayabilirsiniz, ancak süt hala tadını çıkarabileceğiniz sağlıklı bir içecektir. Bir karton almadan önce beslenme bilgilerini okuduğunuzdan emin olun. Sütünüzü akıllıca seçmek, kan şekeri seviyenizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilecek gereksiz şekerleri azaltabilir. Sütteki kalsiyum ve protein de kemiklerinizi güçlü tutmanıza yardımcı olabilir.