Turunçgillerin faydaları

İçerik

• Turunçgillerin listesi
• Hamilelik ve emzirme döneminde turunçgiller

Portakal veya ananas gibi turunçgiller, özellikle vücuttaki hücrelerin sağlığının oluşumu ve korunması için faydaları destekler. Turunçgiller, kolajen oluşumunda önemli bir bileşen olan C vitamini bakımından zengindir, örneğin cilde esneklik ve sıkılık veren bir protein.

Turunçgiller aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirir, iskorbüt hastalığı gibi hastalıkları önlemek ve demir emilimini arttırmak için önemlidir, böylece kansızlığa karşı savaşmaya yardımcı olur.

Turunçgillerin diğer faydaları şunları içerir:

• Güzel ve sağlıklı bir cildi koruyun;
• Kilo vermeye yardımcı olun, çünkü çok az kalori var;
• Lif bakımından zengin oldukları için kabızlığı azaltın;
• Su bakımından zengin oldukları için vücudun hidrasyonunu iyileştirin.

Turunçgillerin tüm faydalarına rağmen yemek borusu iltihabı olanlar ağrıyı şiddetlendirebilecekleri için bu meyvelerden kaçınmalıdır. Bu problemi olanlar, yemek borusu iltihabına zarar vermeden vücuda gerekli miktarda C vitamini almak için örneğin avokado, kayısı, kabak veya kabak gibi daha az C vitamini içeren yiyecekleri seçebilir.

Turunçgillerin listesi

Turunçgiller yüksek miktarda askorbik asit içeren, C vitamini olan ve bu meyvelerin asidik tadından sorumlu olan meyvelerdir. Bazı narenciye örnekleri şunlardır:

• Turuncu,
• Mandalina,
• Limon,
• Kireç,
• Çilek,
• Kivi.

Örneğin günde 100 gr çilek veya 1 bardak doğal portakal suyu, sağlıklı bir yetişkin için 60 mg olan vücudun günlük C vitamini ihtiyacına ulaşmak için yeterlidir.

C vitamini yönünden zengin yiyeceklerin tam listesine bakın: C vitamini yönünden zengin yiyecekler

Narenciye yemenin en iyi yolu, hiçbir işlem yapılmadan doğaldır çünkü C vitamini ışık, hava ve ısı ile bozulur. Narenciye suları, örneğin C vitamininin bozulmaması için buzdolabına karanlık, kapalı bir kavanozda konulmalıdır. Portakallı kek gibi turunçgiller içeren kekler artık C vitamini içermez çünkü fırına girdiğinde ısı, vitamini yok eder.

Hamilelik ve emzirme döneminde turunçgiller

Hamilelik ve emzirme dönemindeki turunçgiller, kadınların hamilelik ve emzirme döneminde daha yüksek olan vücut için gerekli miktarda C vitamini almasına yardımcı olur.

Hamile kadının günde 85 mg C vitaminine ve günde 120 mg emziren kadının ihtiyacı vardır; bu, örneğin portakal ve kivi gibi 2 porsiyon 100 gr turunçgil meyvesi ile kolayca elde edilen miktarlardır.

Turunçgiller lifli olduğundan bebekte karın rahatsızlığına neden olabilirler. Anne turunçgiller yerken bebekte değişiklikler görürse, örneğin muz ve havuç gibi C vitamini kaynağı olan diğer yiyecekleri seçebilir.