Ekmek meyvesi şeker hastalığına iyi gelir ve basıncı kontrol eder

İçerik

• Ekmek meyvesi ne için
• Beslenme bilgileri
• Ekmek meyvesi nasıl tüketilir
• Diyabet için ekmek ağacı yaprağı çayı

Ekmek meyvesi kuzeydoğuda yaygındır ve örneğin soslu yemeklere eşlik etmek için haşlanmış veya fırınlanmış olarak yenebilir.

Bu meyve, bol miktarda pro-vitamin A, lutein, lif, kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, demir, bakır ve manganez içeren vitaminler ve mineraller içerir. Buna ek olarak, flavonoidler gibi fenolik bileşikler içerdiği için antienflamatuvar ve antioksidan etkiye sahiptir.

Ekmek meyvesi ne için

Ekmek meyvesi aşağıdaki faydalara sahip olduğu için düzenli olarak yenebilir:

• Diyabet ve hipertansiyonun kontrolü;
• Karaciğer sirozuyla savaşır;
• Sıtma, Sarı Humma ve Dang hastalığının iyileşmesine yardımcı olur.
• Prostat kanseri başta olmak üzere kanserin önlenmesinde görev alır.

Ekmek meyvesi, iyi bir karbonhidrat kaynağı olduğu için fazla tüketildiğinde besi sağlar. Genellikle diyetteki pirinç, patates veya makarna gibi diğer karbonhidrat kaynaklarının yerini almak için tüketilir ve bu nedenle kilo vermek isteyenlerin tüketimini kısıtlaması gerekir. Bununla birlikte, yağ içermez, bu nedenle içerdiği kalori, örneğin aynı miktardaki avokado kadar büyük değildir.

Beslenme bilgileri

Aşağıdaki tablo, 100 g ekmek meyvesinde bulunan besin miktarını göstermektedir:

Ekmek meyvesi nasıl tüketilir

Ekmek meyvesi parçalara ayrılıp sadece su ve tuzla pişirilebilir, doku ve lezzet pişmiş manyok ile benzerdir.

Diğer bir olasılık, meyvenin tamamını örneğin bir barbekü gibi bir ızgaraya yerleştirmek ve yavaş yavaş ters çevirmektir. Meyvenin kabuğu tamamen siyah olduğunda hazır olmalıdır. Bu kabuk atılmalı ve servis edilecek meyvenin iç kısmı parçalara bölünmelidir. Kavrulmuş ekmek meyvesi biraz daha kurudur, ancak aynı derecede lezzetlidir ve örneğin bir biber sosu veya pişmiş tavukla yenebilir.

Ekmek meyveleri pişirildikten veya pişirildikten sonra ince dilimler halinde kesilebilir ve örneğin cips gibi yemek için fırında pişirilebilir.

Diyabet için ekmek ağacı yaprağı çayı

Ağacın yapraklarıyla, kan şekerinin kontrolüne yardımcı olduğu belirtilen bir çay hazırlayabilirsiniz, bu da doktorun önerdiği tedaviyi tamamlamanın iyi bir yoludur. Ağaçtan veya meyvenin dalından yeni çıkarılan taze yaprakları kullanmak mümkündür veya kuruması beklenebilir, bu da besinlerini daha da yoğunlaştıracaktır.

Malzemeler

• 1 yaprak taze meyve ağacı veya 1 çay kaşığı kuru yaprak
• 200 ml su

Hazırlık

Malzemeleri bir tencereye koyun ve birkaç dakika kaynatın. Daha sonra, özellikle yemeklerden sonra süzün ve için.