Besin alerjisine neden olan 8 ana besin

İçerik

• 1. Fıstık
• 2. Deniz Ürünleri
• 3. İnek sütü
• 4. Yağlı tohumlar
• 5. Yumurta
• 6. Buğday
• 7. Balık
• 8. Soya

Yumurta, süt ve yer fıstığı gibi yiyecekler, bağışıklık sisteminin yenen yiyeceğe aşırı tepki vermesi nedeniyle ortaya çıkan gıda alerjisine neden olan ana sorumlular arasındadır.

Gıda alerjisinin belirtileri bebeklerde ve çocuklarda daha yaygındır, ancak her yaşta ortaya çıkabilir. Kişinin uzun yıllardır tüketme alışkanlığı olan gıdalara karşı alerji geliştirmesi de mümkündür, bu da semptomların farkında olmak için önemlidir. Gıda alerjisinin belirtilerini bilin.

İşte gıda alerjisine neden olabilecek en önemli 8 yiyecek:

1. Fıstık

Yer fıstığı alerjisi ciltte kızarıklık, boğazda karıncalanma, ağızda şişlik, burun akıntısı veya bazı durumlarda mide bulantısı gibi semptomlara neden olur.

Tedavi etmek için, yer fıstığı ve bileşimlerinde yer fıstığı kullanan tüm ürünler diyetten çıkarılmalıdır, varlıklarını belirlemek için işlenmiş gıdaların etiketlerini okumak önemlidir.

Gıda alerjisi olan kişiler için, hafif vakalarda bile, yer fıstığı ve türevlerine dikkat edilmesi tavsiye edilir, çünkü bu, anafilaksiye en sık neden olan gıdalardan biridir, dikkat ve acil tedavi gerektiren bir durumdur, çünkü tedavi edilmediğinde çabuk olabilir hayatı tehdit edici koy. Anafilaksi semptomlarını nasıl belirleyeceğinizi öğrenin.

2. Deniz Ürünleri

Deniz ürünleri olarak da bilinen deniz ürünleri, karides, yengeç ve ıstakoz gibi kabukluları ve midye, istiridye ve tarak gibi yumuşakçaları içerir.

Bu, en tehlikeli alerjilerden biridir ve kusma, ishal, zayıf sindirim, vücutta kaşıntı, yutma güçlüğü, solukluk gibi semptomlara neden olabilir. mavimsi cilt, zihinsel karışıklık ve zayıf nabız.Bu nedenle, halihazırda gıda alerjisi atağı geçirmiş kişiler için, bu yiyeceklerin diyetten tamamen çıkarılması önerilir.

Ayrıca, herhangi bir belirti yaşarsanız, bu yiyecekleri yedikten sonra ne kadar hafif olursa olsun, en yakın sağlık merkezini aramanız tavsiye edilir.

3. İnek sütü

İnek sütü alerjisi vakalarının çoğu yaşamın ilk yılında ortaya çıkar ve bu insanlar ayrıca keçi ve koyun gibi diğer hayvanların sütüne de alerjik olma eğilimindedir.

Belirtiler tüketimden kısa bir süre sonra ortaya çıkar ve en yaygın olanı ishaldir, ancak kaşıntı, mide rahatsızlığı ve kusma da görülebilir. Bu nedenle inek sütü ve diğer hayvanları içerebilecek ürünlerin toz halinde olsalar dahi askıya alınması tavsiye edilir. İnek sütü alerjisini nasıl belirleyeceğinizi öğrenin.

Alerji küçük çocuklarda mevcutsa, çocuk doktoru hayvanların sütünü değiştirmek için en iyi formülü gösterecektir.

4. Yağlı tohumlar

Gıda alerjisine neden olan en yaygın yağlı tohumlar badem, fındık, Brezilya fıstığı ve kaju fıstığıdır. Sunulan semptomlar arasında mide bulantısı, kusma, yutma güçlüğü, cilt ve yüz kaşıntısı, burun tıkanıklığı veya burun akıntısı ve kısa nefes alma yer alır.

Alerjik krizden kaçınmak için bu meyve ve badem sütü, krema, yağ, macun ve tereyağı gibi bileşimlerinde veya türevlerinde bulunan ürünlerin tüketimine ara verilmelidir.

5. Yumurta

Yumurta alerjisi çocuklukta veya yetişkinlikte ortaya çıkabilir ve solunum problemleri ve mide ağrısının yanı sıra kırmızı yumruların eşlik ettiği kaşıntılı cilt gibi semptomlar gösterir.

Bunlardan ve diğer daha ciddi semptomlardan kaçınmak için yumurtaları yiyeceklerden çıkarmalı ve ürün etiketinde beyaz veya yumurta sarısı gibi maddeler varsa dikkatli olmalısınız. Yumurta alerjisinin teşhis ve tedavisinin nasıl yapıldığını öğrenin.

6. Buğday

Buğdaya karşı alerji yaşamın herhangi bir aşamasında ortaya çıkabilir ve bu alerjinin neden olduğu belirtiler genellikle mide bulantısı, kusma, ishal, baş ağrısı ve bazı durumlarda nefes almada güçlüktür.

Belirtileri azaltmak için buğdayın diyetten ve bileşiminde buğday kullanan tüm yiyeceklerden çıkarılması gerekir. Alternatif olarak, amarant, mısır, yulaf, kinoa, pirinç ve tapyoka kullanabilirsiniz. Buğdaya alerji durumunda diyetin nasıl olabileceğini görün.

7. Balık

Diğer gıdalardan farklı olarak, balık alerjisi genellikle sadece yetişkinlikte ortaya çıkar ve kişinin her tür balıktan kaçınması gerektiği anlamına gelmez, çünkü alerji sadece köpekbalıkları veya kılıç balığı gibi bir veya birkaç farklı tür için ortaya çıkabilir. Ayrıca balığa alerjinin olması, kişinin karides ve ıstakoz gibi deniz ürünlerine karşı da alerji geliştireceği anlamına gelmez.

Genellikle ortaya çıkan semptomlar mide bulantısı, kusma, ishal, ciltte kaşıntı ve kırmızı topaklar, burun tıkanıklığı veya akıntısı, hapşırma, baş ağrısı ve en şiddetli vakalarda astımdır. Besin alerjisi ataklarından kaçınmak için bu besinlerin diyetten çıkarılması önerilir.

8. Soya

Soya, tahıllarda sıklıkla tüketilmemesine rağmen çeşitli besinlerin bileşiminde bulunan, vücutta ve ağızda kızarıklık ve kaşıntı, bulantı, kusma, ishal ve burun tıkanıklığı gibi belirtilere neden olabilen alerjenlerden biridir.

Bu nedenle gıda alerjisi olan kişilere, alerji ataklarından kaçınmak için soyayı diyetten çıkarmak için tüketmeden önce tüm ürünlerin ambalajlarını kontrol etmeleri önerilir.