Elmanın 10 Etkileyici Sağlık Faydası

İçerik

• 1. Elmalar Besleyicidir
• 2. Elmalar Kilo Vermeye İyi Gelebilir
• 3. Elmalar Kalbinize İyi Gelebilir
• 4. Daha Düşük Diyabet Riskiyle Bağlantılıdırlar
• 5. Prebiyotik Etkileri Olabilir ve İyi Bağırsak Bakterilerini Teşvik Edebilirler
• 6. Elmalardaki Maddeler Kanseri Önlemeye Yardımcı Olabilir
• 7. Elmalar Astımla Mücadeleye Yardımcı Olabilecek Bileşikler İçerir
• 8. Elmalar Kemik Sağlığına İyi Gelebilir
• 9. Elmalar, NSAID'lerin Mide Yaralanmasına Karşı Koruyabilir
• 10. Elmalar Beyninizin Korunmasına Yardımcı Olabilir
• Alt çizgi
• Elma Nasıl Soyulur

Elmalar en popüler meyvelerden biridir ve bunun iyi bir nedeni vardır.

Pek çok araştırma destekli faydası olan son derece sağlıklı bir meyvedir.

İşte elmanın 10 etkileyici sağlık faydası.

1. Elmalar Besleyicidir

Yaklaşık 3 inç (7.6 santimetre) çapa sahip orta boy bir elma, 1.5 bardak meyveye eşittir. 2.000 kalorilik diyette günde iki bardak meyve tavsiye edilir.

Bir orta boy elma - 6,4 ons veya 182 gram - aşağıdaki besinleri sağlar ():

• Kalori: 95
• Karbonhidrat: 25 gram
• Lif: 4 gram
• C vitamini: Referans Günlük Alımın (RDI)% 14'ü
• Potasyum: RDI'nin% 6'sı
• K vitamini: RDI'nın% 5'i

Dahası, aynı porsiyon manganez, bakır ve A, E, B1, B2 ve B6 vitaminleri için RDI'nin% 2-4'ünü sağlar.

Elmalar aynı zamanda zengin bir polifenol kaynağıdır. Beslenme etiketleri bu bitki bileşiklerini listelemese de, sağlık yararlarının birçoğundan muhtemelen sorumludurlar.

Elmadan en iyi şekilde yararlanmak için, kabuğun üzerinde bırakın - lifin yarısını ve polifenollerin çoğunu içerir.

ÖZET Elmalar iyi bir lif ve C vitamini kaynağıdır.Ayrıca, çok sayıda sağlık yararı olabilecek polifenoller içerirler.

2. Elmalar Kilo Vermeye İyi Gelebilir

Elmalar lif ve su bakımından zengindir - onları doyurucu yapan iki özellik.

Bir çalışmada, yemekten önce elma dilimleri yiyen insanlar, elma püresi, elma suyu tüketen veya hiç elma ürünü tüketmeyenlere göre daha tok hissetmiştir ().

Aynı çalışmada, yemeğine elma dilimleriyle başlayanlar, yemeyenlere göre ortalama 200 kalori daha az yediler ().

50 fazla kilolu kadında yapılan 10 haftalık bir başka çalışmada, elma yiyen katılımcılar, benzer kalori ve lif içeriğine sahip yulaf kurabiyeleri yiyenlere kıyasla ortalama 2 pound (1 kg) kaybetti ve genel olarak daha az kalori yediler ().

Araştırmacılar, elmanın daha az enerji yoğun olduğu için daha doyurucu olduğunu, ancak yine de lif ve hacim sağladığını düşünüyor.

Dahası, içlerindeki bazı doğal bileşikler kilo kaybını teşvik edebilir.

Obez farelerde yapılan bir araştırma, öğütülmüş elma ve elma suyu konsantresi takviyesi verilenlerin kontrol grubuna göre daha fazla kilo kaybettiğini ve "kötü" LDL kolesterol, trigliserit ve toplam kolesterol seviyelerinin daha düşük olduğunu buldu ().

ÖZET Elmalar kilo vermeye çeşitli şekillerde yardımcı olabilir. Ayrıca, yüksek lif içerikleri nedeniyle özellikle doldururlar.

3. Elmalar Kalbinize İyi Gelebilir

Elmalar, daha düşük kalp hastalığı riski ile ilişkilendirilmiştir ().

Bunun bir nedeni, elmanın kan kolesterol seviyenizi düşürmeye yardımcı olabilecek türden çözünür lif içermesi olabilir.

Ayrıca antioksidan etkiye sahip polifenoller içerirler. Bunların çoğu kabukta yoğunlaşmıştır.

Bu polifenollerden biri, kan basıncını düşürebilen flavonoid epikateşindir.

Çalışmaların bir analizi, yüksek flavonoid alımının% 20 daha düşük inme riski ile bağlantılı olduğunu bulmuştur ().

Flavonoidler, kan basıncını düşürerek, "kötü" LDL oksidasyonunu azaltarak ve antioksidan görevi görerek kalp hastalığını önlemeye yardımcı olabilir ().

Kolesterolü düşürdüğü bilinen bir ilaç sınıfı olan statin almakla günde bir elma yemenin etkilerini karşılaştıran başka bir çalışma, elmanın neredeyse ilaçlar kadar kalp hastalığından ölümü azaltmada etkili olacağı sonucuna varmıştır ().

Ancak, bu kontrollü bir çalışma olmadığı için, bulguların bir miktar tuzla alınması gerekir.

Başka bir çalışma, elma ve armut gibi beyaz etli meyve ve sebzeleri tüketmeyi, inme riskinin azalmasıyla ilişkilendirdi. Tüketilen her 25 gram için - yaklaşık 1/5 fincan elma dilimi - inme riski% 9 azalmıştır ().

ÖZET Elmalar kalp sağlığını çeşitli şekillerde geliştirir. Çözünür lif bakımından zengindirler ve bu da kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Ayrıca düşük kan basıncı ve inme riskiyle bağlantılı polifenollere de sahiptirler.

4. Daha Düşük Diyabet Riskiyle Bağlantılıdırlar

Birkaç çalışma, elma yemeyi daha düşük tip 2 diyabet riski ile ilişkilendirmiştir ().

Büyük bir çalışmada, günde bir elma yemek, elma yememeye kıyasla% 28 daha düşük tip 2 diyabet riski ile bağlantılıydı. Haftada sadece birkaç elma yemek bile benzer şekilde koruyucu bir etkiye sahipti ().

Elmalardaki polifenollerin pankreasınızdaki beta hücrelerde doku hasarını önlemeye yardımcı olması mümkündür. Beta hücreleri vücudunuzda insülin üretir ve genellikle tip 2 diyabetli kişilerde zarar görür.

ÖZET Elma yemek, daha düşük tip 2 diyabet riski ile bağlantılıdır. Bu muhtemelen polifenol antioksidan içeriğinden kaynaklanmaktadır.

5. Prebiyotik Etkileri Olabilir ve İyi Bağırsak Bakterilerini Teşvik Edebilirler

Elmalar, prebiyotik görevi gören bir tür lif olan pektin içerir. Bu, bağırsağınızdaki iyi bakterileri beslediği anlamına gelir.

İnce bağırsağınız sindirim sırasında lifi emmez. Bunun yerine, iyi bakterilerin büyümesini destekleyebileceği kolonunuza gider. Aynı zamanda vücudunuzda dolaşan diğer yararlı bileşiklere dönüşür ().

Yeni araştırmalar, elmanın obezite, tip 2 diyabet ve kalp hastalığına karşı koruyucu etkilerinin bazılarının arkasındaki neden olabileceğini öne sürüyor.

ÖZET Elmalardaki lif türü iyi bakterileri besler ve obezite, kalp hastalığı ve tip 2 diyabete karşı koruma sağlamalarının nedeni olabilir.

6. Elmalardaki Maddeler Kanseri Önlemeye Yardımcı Olabilir

Test tüpü çalışmaları, elmalardaki bitki bileşikleri ile daha düşük kanser riski arasında bir bağlantı olduğunu göstermiştir ().

Ek olarak, kadınlarda yapılan bir çalışma, elma yemenin kanserden daha düşük ölüm oranlarıyla bağlantılı olduğunu bildirdi ().

Bilim adamları, potansiyel kanser önleyici etkilerinden antioksidan ve antiinflamatuar etkilerinin sorumlu olabileceğine inanıyor ().

ÖZET Elmalar, kanserle savaşmaya yardımcı olabilecek doğal olarak oluşan birkaç bileşene sahiptir. Gözlemsel çalışmalar, onları daha düşük kanser ve kanserden ölüm riskine bağlamıştır.

7. Elmalar Astımla Mücadeleye Yardımcı Olabilecek Bileşikler İçerir

Antioksidan bakımından zengin elmalar, ciğerlerinizi oksidatif hasardan korumaya yardımcı olabilir.

68.000'den fazla kadında yapılan büyük bir araştırma, en çok elma yiyenlerin en düşük astım riskine sahip olduğunu buldu. Günde büyük bir elmanın yaklaşık% 15'ini yemek, bu durumun% 10 daha düşük riskiyle bağlantılıydı ().

Elma derisi, bağışıklık sistemini düzenlemeye ve iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilecek flavonoid quercetin içerir. Bunlar astımı ve alerjik reaksiyonları etkileyebileceği iki yoldur ().

ÖZET Elma, bağışıklık tepkilerini düzenlemeye ve astıma karşı korumaya yardımcı olabilecek antioksidan ve iltihap önleyici bileşikler içerir.

8. Elmalar Kemik Sağlığına İyi Gelebilir

Meyve yemek, kemik sağlığının bir göstergesi olan yüksek kemik yoğunluğu ile bağlantılıdır.

Araştırmacılar, meyvelerdeki antioksidan ve antienflamatuvar bileşiklerin kemik yoğunluğunu ve gücünü artırmaya yardımcı olabileceğine inanıyor.

Bazı çalışmalar, özellikle elmanın kemik sağlığını olumlu yönde etkileyebileceğini göstermektedir ().

Bir çalışmada, kadınlar ya taze elma, soyulmuş elma, elma püresi içeren ya da hiç elma ürünü içermeyen bir yemek yedi. Elma yiyenler vücutlarından kontrol grubuna göre daha az kalsiyum kaybetti ().

ÖZET Elmalardaki antioksidan ve antienflamatuvar bileşikler kemik sağlığını geliştirebilir. Dahası, meyve yemek yaşlandıkça kemik kütlesini korumaya yardımcı olabilir.

9. Elmalar, NSAID'lerin Mide Yaralanmasına Karşı Koruyabilir

Nonsteroid antiinflamatuvar ilaçlar (NSAID'ler) olarak bilinen ağrı kesiciler sınıfı midenizin iç yüzeyine zarar verebilir.

Test tüpleri ve sıçanlarda yapılan bir araştırma, dondurularak kurutulmuş elma özütünün mide hücrelerini NSAID'lerden kaynaklanan yaralanmalardan korumasına yardımcı olduğunu buldu ().

Elmadaki iki bitki bileşiğinin - klorojenik asit ve kateşin - özellikle yararlı olduğu düşünülmektedir ().

Bununla birlikte, bu sonuçları doğrulamak için insanlarda araştırmaya ihtiyaç vardır.

ÖZET Elmalar, mide zarınızı NSAID ağrı kesicilerden kaynaklanan yaralanmalardan korumaya yardımcı olabilecek bileşikler içerir.

10. Elmalar Beyninizin Korunmasına Yardımcı Olabilir

Çoğu araştırma, elma kabuğu ve eti üzerine odaklanmaktadır.

Bununla birlikte, elma suyunun yaşa bağlı zihinsel gerileme için faydaları olabilir.

Hayvan çalışmalarında, meyve suyu konsantresi beyin dokusundaki zararlı reaktif oksijen türlerini (ROS) azalttı ve zihinsel düşüşü en aza indirdi ().

Elma suyu, yaşla birlikte azalabilen bir nörotransmiter olan asetilkolinin korunmasına yardımcı olabilir. Düşük asetilkolin seviyeleri, Alzheimer hastalığına bağlıdır ().

Benzer şekilde, yaşlı fareleri bütün olarak elma ile besleyen araştırmacılar, farelerin hafızasının bir işaretinin daha genç sıçanlar seviyesine geri getirildiğini buldular ().

Bununla birlikte, bütün elmalar, elma suyuyla aynı bileşenleri içerir ve meyvenizi bütün olarak yemek her zaman daha sağlıklı bir seçimdir.

ÖZET Hayvan çalışmalarına göre elma suyu, hafızada yer alan nörotransmiterlerin azalmasını önlemeye yardımcı olabilir.

Alt çizgi

Elmalar sizin için inanılmaz derecede iyidir ve onları yemek, diyabet ve kanser dahil birçok büyük hastalık riskinin daha düşük olmasıyla bağlantılıdır.

Dahası, çözünür lif içeriği kilo vermeyi ve bağırsak sağlığını destekleyebilir.

Orta boy bir elma, 1,5 fincan meyveye eşittir - bu, meyve için günlük 2 fincan tavsiyenin 3 / 4'üdür.

En büyük faydalar için meyvenin tamamını - hem kabuğunu hem de eti yiyin.

Elma Nasıl Soyulur