*Aslında* En Sağlıklı ve En Ucuz Yemek Teslimat Hizmeti Hangisi?
İçerik
İlk yemek dağıtım hizmetini duyduğunuzda ve "hey, bu harika bir fikir!" Diye düşündüğünüzü hatırlayın. Pekala, 2012 yılıydı - trendin ilk başladığı zaman - ve şimdi, sadece dört kısa yıl sonra, ABD'de 100'den fazla yemek dağıtım hizmeti ve önümüzdeki beş yıl içinde on kat artması öngörülen 400 milyon dolarlık bir pazar var. Tüketici Raporları tarafından özel rapor. (Artık atıştırmalıklara özel teslimat hizmetleri bile var.)
Önceden hazırlanmış yemekler almak, mutfakta bilgisiz hisseden veya bakkalda savaşmaktan veya yemeklerini planlamaktan nefret eden herkes için harikalar yaratabilir. Kolaylık söz konusu olduğunda, hizmetler bir kazan-kazandır. Ancak konu sağlıklı ve uygun maliyetli olmak olduğunda? Hmm.
Tüketici Raporları bunları yıkmak için gıda ve beslenme uzmanlarına Blue Apron, Purple Carrot, HelloFresh, Green Chef ve Plated gibi başlıca hizmetlerden beşini test ettirdi ve 57 yemek hizmeti tutkunuyla deneyimleri hakkında anket yaptı.
Sağlıklılar mı?
Çoğu hizmetin kulağa çok taze gelen isimleri ve taze ürünler ve malzemeler içermesine rağmen, bu onları otomatik olarak sağlıklı yapmaz. Ayrıca, tam beslenmeyi bilmemenin dezavantajı da var. Tüketici Raporları, HelloFresh'in tarif kartlarında en fazla beslenme bilgisi olan kalorileri, yağları, doymuş yağları, karbonhidratları, proteinleri, lifleri, sodyumları ve şekerleri listelediğini, diğer hizmetlerin ise yalnızca bir kalori sayımı sağladığını buldu. HelloFresh ayrıca (ortalama olarak) kalori ve sodyumda en düşük olduğunu kanıtladı ve en düşük yağ için Green Chef ile bağlandı. Bazı servisler - özellikle Green Chef - bol miktarda sebzeye sahipken, diğerlerinde eksik olduğunu fark ettiler. Mor Havuç tarifleri vegandır ve lif bakımından çok yüksektir ancak Kaplama ile en yüksek yağ içeriği için bağlanmıştır.
Ancak en büyük endişe aslında sodyum içeriğiydi. Tüketici Raporları, test ettikleri yemeklerin yarısında 770 mg sodyum (önerilen maksimum günlük 2.300 mg alımının üçte birinden fazlası) ve yemeklerden on tanesinin porsiyon başına 1.000 mg'dan fazla olduğunu buldu. (Adil olmak gerekirse, yeni çalışmalar önerilen yeni sodyum max'ı tartışıyor, bu nedenle bir anlaşma kırıcı olmayabilir.)
Aslında İyi Bir Değer mi?
Bu, neyin değerli olduğunu düşündüğünüze bağlıdır-Tüketici Raporları, yemeklerin çoğu için yemek takımı fiyatının, malzemeleri kendiniz satın almanın porsiyon başına maliyetinin yaklaşık iki katı olduğunu buldu. Örneğin, Blue Apron's Spring Chicken Fettuccini'yi kendiniz satın almak size 4,88$'a ve önceden hazırlanmış yemek için 9,99$'a mal olur. HelloFresh'in Kararmış Tilapia'sını porsiyon başına 5,37$'a ve servisten yemek için 11,50$'a yapabilirsiniz. Elbette fiyatlar, seçtiğiniz hizmete ve seçeneğe bağlı olarak değişmektedir. Tüketici Raporları, Blue Apron'un en ucuz ve Plated'in en pahalı olduğunu buldu.
Zamanınıza ve enerjinize bu beş dolardan daha fazla değer veriyorsanız, yemek dağıtım hizmetleri buna tamamen değer olabilir. Ama eğer kuruş sıkıyorsan? Ayak işlerini ve DIY'i koymak daha iyidir. (Çünkü aslında günde sadece 5 dolarla sağlıklı beslenmek mümkün.)
Götürmek
Dışarıda TONLARCA yemek teslimat hizmeti olduğunu ve Tüketici Raporları örneğinin hepsini kapsamadığını belirtmekte fayda var. (Kanıt: İşte duymuş olabileceğiniz altı tane daha var.)
Muhtemelen, bu yemek servislerinin en iyi yanı, reg'de taze, lezzetli yemekler hazırlamak için gereken tüm planlama ve karar verme süreçlerinden geçmeniz gerekmemesidir - ancak bunu sizin için başka birinin yapmasını sağlamak tam olarak ne olabilir? sağlıklı olmalarına engel olun. Büyük porsiyon sebzeli yemeklerden yararlanın ve sağlıklı diyetinizi kendin yapıyorsanız yaptığınız gibi soslar, sodyum ve çeşniler üzerinde kendinizi sınırlayın. O zaman arkanıza yaslanın, rahatlayın ve bu hafta Trader Joe'nun hattıyla savaşmak zorunda olmadığınız gerçeğinin tadını çıkarın.