Bebeklerin Bal Yemesi Ne Zaman Güvenlidir?

İçerik

• Riskler
• Botulizm semptomları
• Balın faydaları
• Çiğ bal diğer bal türlerinden daha mı iyidir?
• Bal nasıl tanıtılır
• Pişirme ikamesi
• Emzirmeye ne dersiniz?
• Paket servisi

Genel Bakış

Bebeğinizi çeşitli yeni yiyeceklere ve dokulara maruz bırakmak, ilk yılın en heyecan verici bölümlerinden biridir. Bal tatlı ve hafiftir, bu nedenle ebeveynler ve bakıcılar bunun tost üzerine sürmek veya diğer yiyecekleri tatlandırmanın doğal bir yolu olarak iyi bir seçim olduğunu düşünebilirler. Ancak uzmanlar, beslenmelerine bal katmak için bebeğinizin ilk doğum gününü beklemenizi önerir. Buna toplu üretilen bal, çiğ ve pastörize edilmemiş bal ve yerel bal dahildir. Bu yemek kuralı, bal içeren tüm yiyecekler ve unlu mamuller için de geçerlidir.

Balı bebeğinize tanıtmak, riskler, faydalar ve onu nasıl tanıtacağınız hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Riskler

Balı çok erken sokmanın birincil riski bebek botulizmidir. 6 aylıktan küçük bebekler en yüksek risk altındadır. Bu durum nadir olmakla birlikte, bildirilen vakaların çoğu Amerika Birleşik Devletleri'nde teşhis edilmektedir.

Bir bebek yemek yiyerek botulizm kapabilir Clostridium botulinum toprakta, balda ve bal ürünlerinde bulunan sporlar. Bu sporlar bağırsaklarda bakteriye dönüşür ve vücutta zararlı nörotoksinler üretir.

Botulizm ciddi bir durumdur. Botulizm olan bebeklerin yaklaşık yüzde 70'i ortalama 23 gün mekanik ventilasyona ihtiyaç duyabilir. Botulizm için ortalama hastanede kalış süresi yaklaşık 44 gündür. Birçok küçük iyileştirme ve ardından aksaklıklar olabilir. Bebeklerin çoğu tedavi ile iyileşir. Ölüm oranı yüzde 2'den az.

Pekmez ve mısır şurubu gibi diğer sıvı tatlandırıcılar da botulizm riski taşıyabilir. Akçaağaç şurubu, bir ağacın içinden geldiği ve toprakla kirlenemediği için genellikle güvenli kabul edilir. Yine de bazı doktorlar bebeklere ilk doğum günlerine kadar tatlandırıcı verilmesini önermiyor. Çocuğunuzun diyetinin bir parçası olarak tatlandırıcılar vermeden önce çocuk doktorunuza danışmanız en iyisidir.

Botulizm semptomları

Botulizmin en yaygın semptomları şunları içerir:

• zayıflık, gevşeklik
• zayıf beslenme
• kabızlık
• letarji

Bebeğiniz ayrıca huzursuz olabilir, nefes almada güçlük çekebilir veya zayıf bir ağlayabilir. Birkaç bebek de nöbet geçirebilir.

Belirtiler tipik olarak kontamine yiyecekleri yemekten 12 ila 36 saat sonra ortaya çıkar ve genellikle kabızlık ile başlar. Bununla birlikte, botulizm olan bazı bebekler, maruziyetten 14 gün sonrasına kadar belirti göstermeyebilir.

Uyuşukluk ve sinirlilik gibi botulizm semptomlarından bazıları, sepsis veya meningoensefalit gibi diğer durumların yanlış teşhisine yol açabilir, bu nedenle bebeğinizin doktoruna bal yemiş olup olmadığını bildirmeniz önemlidir. Doğru tanı koymak, bebeğinizin uygun tedaviyi almasını sağlayacaktır.

Bebeğinizde herhangi bir botulizm belirtisi varsa ve yakın zamanda bal tüketmişse, bunu acil bir durum olarak tedavi etmelisiniz. Mümkün olan en kısa sürede yerel acil servisinize gidin.

Balın faydaları

Balın, bebeğinizin 12 aylık olduktan sonra tadını çıkarabileceği bir dizi besin faydasına sahip olduğu öne sürülmüştür. Bal, eser miktarda içerir:

• enzimler
• amino asitler
• mineraller
• antioksidanlar

Aynı zamanda makul miktarda B vitamini ve C vitamini içerir. 320'den fazla çeşidi olduğu için balınızdaki besin değeri kaynaklara bağlıdır.

Bal ayrıca standart şekerden daha tatlıdır. Bu, şekerden çok daha azını kullanabileceğiniz ve yine de harika bir lezzet alabileceğiniz anlamına gelir.

Diğer olası faydalar şunları içerir:

• Öksürük kesici görevi görebilir ancak 12 aylıktan küçük çocuklarda kullanılmamalıdır.
• Topikal olarak uygulandığında yara iyileşmesine yardımcı olabilir. Yine bu yöntem 12 aydan küçük çocuklarda kullanılmamalıdır çünkü botulizm vücuda kırık deri yoluyla girebilir.

Balın besleyici faydalarından yararlanmak istiyorsanız, işlenmemiş çeşitlere bağlı kalmak en iyisi olabilir. O zaman bile, besin değerini gerçekten elde etmek için biraz yemelisiniz. Aslında, bir çorba kaşığı bal vücudunuza ilave kalorilerin ötesinde pek bir fayda sağlamaz. Bu nedenle, bu bileşen az miktarda kullanıldığında en iyisidir. Ayrıca, bazı normal çeşitler ilave şeker ve diğer malzemeleri içerebileceğinden etiketlerinizi dikkatlice okuyun.

Çiğ bal diğer bal türlerinden daha mı iyidir?

Ham bal, hiçbir şekilde filtrelenmemiş veya işlenmemiş baldır. Doğrudan arı kovanından çıkar ve filtrelenmiş ve işlenmiş balda bulunan tüm doğal vitaminleri, mineralleri ve diğer sağlıklı bileşikleri içerir. Ham bal biraz daha yüksek polen sayısı içerebilir, bu nedenle mevsimsel alerjileri hafifletmek için bal kullanıyorsanız, çiğ bal daha fazla fayda sağlayabilir.

Ham bal, 1 yaşın altındaki bebekler tarafından tüketildiğinde hala botulizme neden olabilir. Ham bal ayrıca süzülmüş veya işlenmiş baldan daha pahalı olabilir.

Bal nasıl tanıtılır

Eklenen tüm tatlandırıcılarda olduğu gibi, bebeğinize bal vermek için acele etmenize gerek yoktur. Balı tanıtmak istiyorsanız, en sevdikleri yiyeceklere biraz eklemek kadar basit olabilir. Her yeni gıdada olduğu gibi, balı yavaş yavaş eklemek iyi bir fikirdir. Bir yöntem, küçüğünüzün bir tepki verip vermediğini görmek için "dört gün bekleme" yaklaşımıdır. Bu yöntemi kullanmak için çocuğunuza (1 yaşından büyükse) bal verin ve ardından tamamen yeni bir yiyeceğe eklemeden önce dört gün bekleyin. Bir reaksiyon görürseniz, çocuk doktorunuza başvurun.

Bebeğinizin diyetine bal eklemek için aşağıdakilerden herhangi birini deneyin:

• Balı yulaf ezmesine karıştırın.
• Balı tostun üzerine sürün.
• Balı yoğurda karıştırın.
• Balı ev yapımı bir smoothie içine sıkın.
• Waffle veya kreplerde akçaağaç şurubu yerine bal kullanın.

Çocuğunuz balı deneyemeyecek kadar küçükse, çocuk doktorunuza danışın. Tariflerin yerine akçaağaç şurubu kullanmayı deneyebilirsiniz. Agave nektarı, bebek botulizmi riski olmadan bala benzer başka bir seçenektir.

Pişirme ikamesi

En sevdiğiniz pişirme tariflerinde bal ile şeker de değiştirebilirsiniz. Tarifte belirtilen her 1 bardak şeker yerine 1/2 ila 2/3 bardak bal koyun. Ne kadar kullanacağınız size kalmış. Balın tadı şekerden daha tatlıdır, bu nedenle daha azla başlamak ve tadı daha çok eklemek isteyebilirsiniz. Balın şeker yerine kullanılması için başka ipuçları:

• Tarifte kullandığınız her 1 bardak bal için diğer sıvıları 1/4 su bardağı kadar azaltın.
• Asitliği azaltmaya yardımcı olmak için her bir bardak bal için 1/4 çay kaşığı karbonat ekleyin.
• Fırın sıcaklığınızı yaklaşık 25 ° F düşürmeyi düşünün ve kızarmaya dikkat edin.

Emzirmeye ne dersiniz?

Bebek botulizmi anne sütü yoluyla bulaşamaz. Bebeğinizde botulizm söz konusuysa, uzmanlar bebeğiniz hastayken emzirmeye devam etmenizi veya sağılmış anne sütü vermenizi önerir.

Paket servisi

Bal, bebeğinizin diyetine güzel bir katkı olabilir, ancak 12 aylık olana kadar beklemek önemlidir. Kaçınılması gereken yiyecekler, ister toplu üretilmiş ister çiğ olsun, sıvı balı ve bal içeren herhangi bir pişmiş veya işlenmiş gıdayı içerir. İşlenmiş gıdaların bal içerip içermediğini görmek için etiketleri dikkatlice okuyun.

Bebek beslenmesi ve belirli yiyecekleri ne zaman tanıtmanız gerektiği konusunda ek sorularınız varsa, çocuk doktorunuzla iletişime geçin. Öneriler yıldan yıla değişebilir ve çocuğunuzun doktoru en güncel bilgilere sahip olmalıdır.