Yazar: Robert White
Yaratılış Tarihi: 26 Ağustos 2021
Güncelleme Tarihi: 23 Ekim 2024
Anonim
Kaynayan Sütün içine Yumurtayı dökün Artık marketten almam  Sadece 3 Malzeme  Bunu çok az kişi bilir
Video: Kaynayan Sütün içine Yumurtayı dökün Artık marketten almam Sadece 3 Malzeme Bunu çok az kişi bilir

İçerik

Salatalara ve kavrulmuş sebzelere serpiştirilmiş besin mayasını gördünüz ve beslenme uzmanlarının bunu tabaklarınıza düzenli olarak eklemenizi söylediğini duymuş olabilirsiniz, ama tam olarak ne? NS beslenme mayası-ve hangi sağlık yararları sunuyor? Burada, bütünleştirici beslenme uzmanı ve EFT uygulayıcısı olan M.S. Jennie Miremadi, bu süper gıdaya biraz ışık tutuyor mu, yoksa süper pul mu demelisiniz?

Beslenme mayası nedir?

Genellikle "nooch" olarak adlandırılan, aktif olmayan bir maya şeklidir (saccharomyces cervisae suşu, spesifik olmak gerekirse) ve Miremadi, şeker kamışı ve pancar melası gibi diğer gıdalarda yetiştirildiğini ve daha sonra işlendiğini (hasat, yıkama, pastörize etme, kurutma) söylüyor. yemeye hazır seviyelere getirmek için. Şaşırtıcı bir şekilde, hiç şeker içermiyor veya doğal olarak oluşan şekere sahip gıdalardaki kökenine rağmen tatlı bir tat. Aslında, tam tersi. Miremadi, "Besleyici maya, birçok lezzetli vegan yemeğin lezzetini artırabilen zengin, cevizli, peynir benzeri bir tada sahiptir" diyor. Ve sarı pullar veya toz halinde geldiği için, lezzetinizi ve sağlık yararlarınızı bir üst seviyeye çıkarmak için yemeklerin üzerine "tozlamak" çok kolaydır. (Peynirinizi sınırlandırarak süt tüketimini azaltmanın veya kalorileri biraz azaltmanın başka yollarını mı arıyorsunuz? Bu Peynirsiz Pizza Tariflerini Deneyin O Kadar İyi ki Peyniri Kaçırmayacaksınız.)


İşte bu sağlık yararları hakkında daha fazlası

Miremadi, besinsel mayanın genellikle tiamin, riboflavin, niasin, B6 vitamini ve B12 gibi B vitaminleri ile güçlendirildiğini söylüyor; bunların tümü, günü enerjik hissetmeniz için yiyecekleri yakıta dönüştürmeye yardımcı oluyor. B12 vitamini özellikle veganlar ve vejetaryenler için önemlidir. “Balık, sığır eti, karaciğer ve süt ürünleri gibi hayvansal ürünlerde doğal olarak bulunduğundan diyetlerinde yeterli miktarda vitamin almakta zorlanabilirler, ancak genellikle bitkisel gıdalarda doğal olarak bulunmaz” diye ekliyor. Ulusal Sağlık Enstitüleri günde 2,4 mcg B12 önermektedir, bu nedenle kavrulmuş sebzelerin üzerine sadece iki yemek kaşığı besin mayası serpmek günlük minimum ihtiyacınızı karşılamanın kolay bir yoludur.

Bonus: Miremadi, besleyici mayanın aynı zamanda bağışıklık fonksiyonunu artırmaya yardımcı olan iyi bir selenyum ve çinko kaynağı olduğunu ve iki yemek kaşığında üç gram lif ve yedi gram protein içerdiğini, onu antrenman sonrası eklemenin kötü bir fikir olmadığını söylüyor. iyileşme yemeği. (Eğitmenlerin bu Favori Antrenman Sonrası Atıştırmalıklarına göz atın.)


Beslenme mayası nasıl yenir

Miremadi, peynirli aroması sayesinde, besin mayası, süt ürünleri yiyemeyen veya yememeyi tercih edenler için süt ürünü olmayan harika bir alternatiftir, diyor. “Süper sahte tadı olmayan peynir lezzetini çoğaltmanın kolay bir yolu” diyor. Biraz ilhama mı ihtiyacınız var? “Patlamış mısırın üzerine serpin ya da Parmesan yerine pesto sosunda kullanın” diyor. (Başlamak için Makarna İçermeyen bu 12 Sağlıklı Pesto Tarifinden herhangi birini deneyin.)

Sadece bu yiyecek trendini denemek istiyorsanız ve süt ürünlerine karşı intoleransınız yoksa, Miremadi, ilgi çekici bir tuzlu-tatlı-turta lezzet kombinasyonu için biraz Yunan yoğurdu (veganlar şekersiz hindistan cevizi yoğurdu kullanabilir) ile karıştırabileceğinizi söylüyor. Ve sebzelerde B12 vitamini bulunmadığından, daha dengeli bir lokma elde etmek için onu sebze bazlı yemeklere, yanlara ve atıştırmalıklara eklemeyi önerir. Ayrıca patlamış mısırınızı bir tutam besin mayası ile şişirebilirsiniz - sadece zeytinyağı ve tuzla karıştırın ya da fırınlamadan önce sebzeyi besin mayası ile kaplayarak kavrulmuş brokoliyi peynirli kavrulmuş bir garnitür haline getirin.


Lezzetli bir atıştırmalık için bu "Peynirli" Nohut Közlenmiş Tarifi deneyin.

"Peynirli" Kavrulmuş Nohut

İçindekiler:

1 16 oz. nohut olabilir

1 yemek kaşığı. zeytin yağı

1/3 su bardağı besin mayası gevreği

1 çay kaşığı füme kırmızı biber

Talimatlar:

1. Fırını önceden 400 derece F'ye ısıtın.

2. Nohutları süzün ve durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.

3. Nohutları zeytinyağı, besin mayası ve füme kırmızı biber ile atın.

4. Çıtır çıtır ve altın rengi kahverengi olana kadar 30-40 dakika pişirin. Tuz serpip soğumaya bırakın. Eğlence!

Ayrıca Miremadi'nin "Peynirli" Kale Cips tarifinde doğranmış lahana için nohut da yapabilirsiniz.

"Peynirli" Kale Cips

İçindekiler:

1/2 su bardağı çiğ kaju 4 saat suda bekletildikten sonra süzülür

4 bardak lahana, doğranmış

1/4 su bardağı besin mayası

2 yemek kaşığı. hindistan cevizi veya zeytinyağı

Tutam Himalaya veya deniz tuzu

Bir tutam acı biber

Talimatlar:

1. Fırını 275 derece F'ye ısıtın. Zeytin veya hindistancevizi yağı ile bir karıştırma kabına lahana ekleyin ve lahanayı yağla kaplamak için ellerinizi kullanın.

2. Bir karıştırıcıya veya mutfak robotuna batırılmış kaju fıstığı, besin mayası, tuz ve kırmızı biber ekleyin ve ince öğütülmüş bir karışım haline getirin.

3. Kaju karışımını lahanaya ekleyin ve tüm yaprakların kaplandığından emin olarak lahanayı kaplamak için ellerinizi kullanın.

4. Lahanayı fırın tepsisine yayın ve 10-15 dakika pişirin. Lahana yapraklarını atmak için bir spatula kullanın ve 7-15 dakika daha veya lahana cipsleri çıtır çıtır ve hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve yemeden önce soğumaya bırakın.

Şunun için inceleyin:

Reklamcılık

Daha Fazla Detay

Bu Yeni Nike Web Serisi Hepimizi Anlatıyor

Bu Yeni Nike Web Serisi Hepimizi Anlatıyor

Cla Pa 'ten çok önce, temelde her fitne trendini ve mevcut yeni antrenmanı deneyen arkadaşımız biliyoruz. onra bir Cro Fit kutu unun gerçek bir kutu olduğunu düşünen diğer...
Pastel Pembe Saç Nasıl Sallanır

Pastel Pembe Saç Nasıl Sallanır

Bu baharın pa tel trendi dramatik, göz alıcı, güzel ve i tediğiniz kadar geçici. İlkbahar/Yaz 2019 Marc Jacob podyumları, Redken'in global renkli yaratıcı direktörü Guido ...