Mankenler Moda Haftasında Sahne Arkasında Ne Yiyor?
![İstanbul Moda Haftası / SS 17 #mbfwi](https://i.ytimg.com/vi/j4O90MMOdak/hqdefault.jpg)
İçerik
![](https://a.svetzdravlja.org/lifestyle/what-do-models-eat-backstage-at-fashion-week.webp)
Bugün New York'ta başlayacak olan Moda Haftası'nda bu uzun, kıvrak modellerin dökümler, montajlar ve sahne arkası sırasında neler gevezelik ettiğini hiç merak ettiniz mi? Öyle değil sadece kereviz. Aslında kendi diyetinize dahil edebileceğiniz sağlıklı, lezzetli ve tamamen kolay bir yemek! New York City merkezli, hızlı ve rahat bir restoran olan Dig Inn Seasonal Market, Moda Haftası boyunca sağlıklı yemekler sunmak için CFDA Health Initiative ile ortaklık kurdu. Diane Von Furstenburg, Alexander Wang, Pamela Roland, SUNO, Prabal Gurung ve daha fazlasının gösterilerinde kuliste lezzetli yemekler sunacaklar. Ve DVF podyumunda yürüyen en sevdiğiniz modeller, kavrulmuş tavuk, bulgur, kavrulmuş tatlı patates, kavrulmuş sarımsaklı ve bademli brokoli, lahana ve elma salatası gibi şeyleri yiyip bitirecek. Onların da yiyeceği kavrulmuş pancar ve portakallı garnitür tarifini aldık. Aşağıda deneyin! (Fitspiration için Takip Edilecek Bu 7 Fit Moda Modelini hemen beslemenize ekleyin!)
Portakal ve Kabak Çekirdeği ile Pancar
İçindekiler:
3 demet bebe pancarı
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı deniz tuzu
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kereviz tohumu (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı doğranmış taze limon kekiği
2 çekirdeksiz portakal
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı kavrulmuş kabak çekirdeği
Giyinme için:
2 çay kaşığı doğranmış taze kekik
1 yemek kaşığı elma sirkesi
2 çay kaşığı agav
2 çay kaşığı Dijon tarzı grenli hardal
1 tutam tarçın
1 çay kaşığı deniz tuzu
8 tur taze çekilmiş karabiber
Talimatlar:
1. Pancarların üst ve alt kısımlarını kesin ve atın. Pancarları suyla iyice durulayın.
2. 2 litrelik bir tencerede pancarları 2 su bardağı su, elma sirkesi, deniz tuzu, kimyon, kereviz tohumu ve limon kekiği ile birleştirin. Pancarları yüksek ısı ayarında kaynatın. Orta ısı ayarında 35 dakika pişirmeye devam edin. Pancarları küçük bir bıçakla delin – yumuşaksa bir kevgir içinde süzün.Değilse, 10 dakika daha pişirin.
3. Pancarları işlenecek kadar soğuyuncaya kadar soğutun, her birini dörde bölün.
4. Pancarlar pişerken portakalları hazırlayın. Portakalları dörde bölün ve soyun.
5. Bir kapta sos malzemelerini birleştirin. Portakalları ekleyin.
6. 1 yemek kaşığı yağı ve pancarları orta ateşte bir tavada ısıtın. 5 dakika sonra pancarları ocaktan alın, kabak çekirdeği ve portakal/hardal sosunu ekleyin. Karışımı 2 dakika tavada beklettikten sonra servis yapın.