Şeker Hastalığım Varsa Karpuz Yiyebilir miyim?

İçerik

• Karpuzun sağlığa faydaları
• Nasıl Kesilir: Karpuz
• Araştırma ne diyor
• Karpuz glisemik indekste nereye düşer?
• Diğer şeker hastalığı dostu meyveler nelerdir?
• Bu benim için, diyetim ve diyabet bakımım için ne anlama geliyor?

Temeller

Karpuz tipik olarak yaz mevsiminin favorisidir. Her öğünde tatlı ikramların bir kısmını yemek ya da yaz atıştırmalıklarınız yapmak isteyebilirsiniz, ancak önce beslenme bilgilerini kontrol etmeniz önemlidir.

Şeker hastalığınız varsa, ne yediğinizi izlemenin ve kan şekeri seviyenizi izlemenin ne kadar önemli olduğunu bilirsiniz.

Karpuz doğal şeker içerir. Genel diyetinize ve tüketilen karpuz miktarına bağlı olarak bu, kan şekeri seviyenizi etkileyebilir.

Diyetinize karpuz eklemenin sizi nasıl etkileyebileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.

Karpuzun sağlığa faydaları

Batı Afrika'ya özgü olan karpuz, aşağıdakileri içeren harika bir vitamin ve mineral kaynağıdır:

• A vitamini
• C vitamini
• potasyum
• magnezyum
• B-6 vitamini
• lif
• Demir
• kalsiyum

A vitamini sağlıklı görmeyi destekler ve kalbinizin, böbreklerinizin ve akciğerlerinizin bakımına yardımcı olur.

C vitamini ayrıca sağlıklı bir diyet için faydalıdır ve karpuzda bulunur.

C vitamini şu şekilde bilinmektedir:

• kalp sağlığını iyileştirmek
• bazı kanserlerin önlenmesine yardım
• soğuk algınlığı semptomlarıyla savaşmaya yardımcı olun

Lif içeriği yüksek olduğu için karpuz yemek sindirim sağlığını iyileştirebilir.

Az miktarda karpuz yemek sadece tatlı bir şey için özleminizi azaltmakla kalmaz, aynı zamanda kendinizi daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Bunun nedeni karpuz olmasıdır.

Sizi sulu tutmanın yanı sıra, karpuz diyetinize bağlı kalmanıza ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Nasıl Kesilir: Karpuz

Araştırma ne diyor

Karpuz tüketimi ile diyabet yönetimini doğrudan bağlayan herhangi bir araştırma yoktur. Bununla birlikte, karpuz yemenin diyabetle ilgili bazı komplikasyonlar için riskinizi azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteren bazı kanıtlar var.

Karpuz, meyveye rengini veren pigment olan orta miktarda likopen içerir. Aynı zamanda güçlü bir antioksidandır.

Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, likopen kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir. domateslerde bulunan likopenin kalp hastalığı riskinin azalmasıyla bağlantılı olabileceği.

65 yaş ve üstü diyabetli kişilerin yaklaşık yüzde 68'i bir tür kalp hastalığından ölmektedir. Bu demografik gruptaki insanların yaklaşık yüzde 16'sı felçten ölüyor.

Bunu akılda tutarak, Amerikan Diyabet Derneği, diyabeti kalp hastalığı için yönetilebilir yedi risk faktöründen biri olarak sınıflandırmıştır.

Karpuz glisemik indekste nereye düşer?

Glisemik indeks (GI), gıda şekerinin kan dolaşımına ne kadar hızlı girdiğine bakar. Her bir gıda maddesine 1 ile 100 arasında bir değer verilir. Bu değerler, her bir gıdanın bir referans maddeye kıyasla nasıl olduğuna göre belirlenir. Referans olarak genellikle şeker veya beyaz ekmek kullanılır.

Glisemik yük (GL), tipik bir yiyecek porsiyonundaki GI ve gerçek karbonhidrat içeriğinin birleşimidir. GL'nin belirli bir yiyeceğin kan şekeri seviyelerini nasıl etkileyebileceğine dair daha gerçek dünya değeri verdiği iddia ediliyor.

Şeker hastalığını karbonhidrat sayımı ile yöneten kişiler genellikle bu yaklaşımı kullanır. Düşük veya orta GI değerine sahip yiyeceklerin kan şekeri seviyenizi yükseltme olasılığının daha düşük olduğu kabul edilir.

55 veya daha düşük bir GI düşük olarak kabul edilir. 55 ile 69 arasında bir GI genellikle orta kabul edilir. 70'in üzerindeki herhangi bir şey yüksek olarak kabul edilir.

10'un altındaki bir GL düşük, 10 ila 19 orta ve 19 ve üstü yüksek kabul edilir.

Karpuz tipik olarak 72 GI'ye sahiptir, ancak 100 gram porsiyon başına 2 GL'dir. Karpuzun GL değeri düşüktür ve dengeli bir öğünün parçası olarak tüm meyveler gibi ölçülü olarak tüketilebilir.

Diğer şeker hastalığı dostu meyveler nelerdir?

Karpuz yemenin faydaları olsa da, diyetinizi düşük GI'ye sahip meyvelerle dengelemeyi düşünmelisiniz.Eklenmiş şeker içermediğinden, mümkün olan her yerde ve her yerde taze meyve topladığınızdan emin olun.

Konserve veya dondurulmuş meyve satın almak istiyorsanız, şurup yerine meyve suyu veya su ile paketlenmiş konserve meyveleri tercih etmeyi unutmayın. Etiketi dikkatlice okuduğunuzdan ve gizli şekerleri aradığınızdan emin olun. Ayrıca şurupla paketlenmiş olanları boşaltabilir veya durulayabilirsiniz.

Kuru meyve ve meyve suyu, taze meyveye göre daha az tüketilmelidir. Bunun nedeni:

• kalori yoğunluğu
• şeker konsantrasyonu
• daha küçük önerilen porsiyon boyutları

Düşük GI değerine sahip diyabet dostu meyveler şunları içerir:

• Erik
• greyfurt
• şeftaliler
• kayısı
• armutlar
• çilek

Bu benim için, diyetim ve diyabet bakımım için ne anlama geliyor?

Haftalık yemek planınıza karpuz eklemek istiyorsanız, en iyisi diyetinize bir bütün olarak bakmaktır. Karpuzun daha yüksek bir GI değeri, ancak düşük GL'si vardır. Vücudunuzun nasıl tepki verdiğini görmek için karpuz yedikten sonra porsiyon boyutlarına dikkat edin ve glikoz seviyelerini test edin.

Diyetinize nasıl çeşitlilik katmak istediğiniz konusunda sağlık uzmanınızla konuşun. Mevcut diyetinizi gözden geçirecekler ve genel sağlık profilinize bakacaklar.

En iyi beslenme planını belirlemenize yardımcı olması için sizi bir diyetisyene yönlendirebilirler.

Bir diyetisyen şunları yapabilir:

• tüm sorularını cevapla
• porsiyon boyutlarını tavsiye et
• olası ikameler konusunda size tavsiyede bulunmak

Doktorunuz ve diyetisyeninizle konuştuktan sonra, diyetinize karpuz veya diğer yeni yiyecekleri eklemeye yönelik fiziksel tepkinizi takip ettiğinizden emin olun. Takip bilgilerinizi bir sonraki ziyaretinizde onlarla paylaşın.