Ağaç Fındığı Alerjilerini Anlamak: Belirtiler, Tedavi ve Daha Fazlası

İçerik

• Kabuklu yemiş alerjisinin belirtileri nelerdir?
• Ağaç yemiş alerjileri için risk faktörleri nelerdir?
• Yer fıstığı alerjisi
• Diğer ağaç yemiş alerjileri
• Aile öyküsü
• Ağaç yemiş alerjileri nasıl teşhis edilir?
• Kabuklu yemiş alerjim varsa hangi gıdalardan kaçınmalıyım?
• Ağaç fındıklarının gizli kaynakları
• Ağaç yemiş alerjilerinde hayat nasıldır?

Kabuklu yemiş alerjisi nedir?

Kabuklu yemiş alerjisi, hem yetişkinlerde hem de çocuklarda en yaygın gıda alerjilerinden biridir. Ağaç yemişlerine alerjik reaksiyonlar hafif (hafif kaşıntı, sulu gözler ve boğazda kaşıntı) yaşamı tehdit edici olabilir. Sadece bir tür ağaç yemişine alerjiniz olabilir veya birkaçına alerjiniz olabilir. Ağaç fıstığı örnekleri şunları içerir:

• Badem
• ceviz
• cevizler
• fındıklar
• Çam fıstığı
• liçi fıstığı

Bir türe alerjiniz olması, diğerlerine alerjiniz olma riskinizi artırır. Alerjiniz, alerji-immünologunuz (alerji ve bağışıklık sistemi tedavisinde uzmanlaşmış bir doktor) tarafından test edilene kadar, tüm ağaç yemişlerinden kaçınmanız istenebilir.

Kabuklu yemiş alerjisinin belirtileri nelerdir?

Ağaç yemişlerine alerjiniz varsa ve bunlara maruz kalırsanız, alerjik reaksiyon belirtileri geliştirebilirsiniz. Bazı durumlarda, bu semptomlar dakikalar içinde ortaya çıkacak ve şiddetli olacaktır. Diğer durumlarda semptomların başlaması 30 dakika ila birkaç saat sürebilir.

Kabuklu yemiş alerjisinin belirtileri şunları içerebilir:

• kramp ve mide rahatsızlığı dahil olmak üzere karın ağrısı
• bulantı ve / veya kusma
• ishal
• yutma güçlüğü
• ağız, boğaz, cilt, gözler, eller veya diğer vücut bölgelerinde kaşıntı
• nefes darlığı ve nefes almada zorluk
• hırıltılı solunum
• burun tıkanıklığı veya burun akıntısı
• anafilaksi

Anafilaksi nadirdir, ancak alerjik yanıtın en şiddetli şeklidir. Anafilaksi durumunda, alerjisi olan bir kişi tipik olarak ağaç yemişine maruz kaldıktan sonra 5 ila 30 dakika içinde semptomlar yaşamaya başlayacaktır. Anafilaksi semptomları şunları içerir:

• şişmiş boğaz
• hırıltılı solunum
• bayılmak
• yutma güçlüğü
• kusma
• kurdeşen veya kaynak ile kırmızı döküntü

Yer fıstığı, kabuklu deniz ürünleri ve ağaç yemişi alerjileri, anafilaksinin en yaygın nedenleri arasındadır. Şiddetli ağaç yemiş alerjisi olan kişiler, her zaman alerjik reaksiyona yanıt vermeye hazırlıklı olmalıdır. Yanınızda her zaman bir epinefrin oto-enjektörü bulundurmalısınız. Yaygın oto-enjektör markaları arasında EpiPen, Adrenaclick ve Auvi-Q bulunur.

Ağaç yemiş alerjileri için risk faktörleri nelerdir?

Kabuklu yemiş alerjileriyle ilişkili risk faktörlerini bilmek önemlidir. İşte bazı yaygın risk faktörleri.

Yer fıstığı alerjisi

Yer fıstığı ağaç fıstığı değildir, baklagildir, ancak yer fıstığına alerjisi olması, ağaç fıstığı alerjisi riskinizi artırır. Aslında, Amerikan Alerji, Astım ve İmmünoloji Koleji'ne göre, yer fıstığına alerjisi olan kişilerin yüzde 25 ila 40'ı ağaç yemişlerine de alerjisi var.

Diğer ağaç yemiş alerjileri

Bir tür ağaç yemişine alerjiniz varsa, başkalarına da alerjiniz olabilir. İmmünologunuz, tüm alerjilerinizi belirlemek için eksiksiz bir alerji tarama testi yapmayı seçebilir.

Aile öyküsü

Bir ebeveynin veya kardeşin ağaç yemiş alerjisi varsa, diğer çocuklar ve kardeşler daha yüksek risk altındadır. Bir doktor, ailelerde alerji testi yapma konusunda rehberlik edebilir.

Ağaç yemiş alerjileri nasıl teşhis edilir?

Kabuklu yemiş alerjileri yaşamı tehdit edebilir. Bu nedenle, bir alerji uzmanından kesin tanı almak çok önemlidir. Alerjinizi teşhis etmek için, alerji uzmanınız deri delme testi yapabilir. Bu test sırasında cildiniz çeşitli alerjenlere maruz kalacaktır. Alerjenlerden birine alerjiniz varsa, cildiniz tepki verir ve şişer veya kızarır. Doktorunuz ayrıca yaşınıza ve sahip olduğunuz diğer tıbbi koşullara bağlı olarak kan testleri önerebilir.

Testlerinizin sonuçları kesin değilse, doktorunuz bir yiyecek testi isteyebilir. Bu test için, birkaç saat içinde artan dozlarda alerjene (belirli bir gıda maddesi) maruz kalacaksınız. Alerjik reaksiyon olması durumunda doktorunuz bu testi yönetecektir. Test sırasında acil ilaç ve hizmetler hazır bulundurulmalıdır.

Kabuklu yemiş alerjim varsa hangi gıdalardan kaçınmalıyım?

Kabuklu yemiş alerjileri tedavi edilemez. Bu nedenle, bir ağaç yemiş alerjisi reaksiyonunu önlemenin en iyi yolu, onlardan kaçınmaktır. Kabuklu yemişlerden ve kuruyemiş içerebilecek ürünlerden kesinlikle uzak durmak sizi alerjik reaksiyona karşı korumalıdır.Pek çok doktor, bir ağaç yemişine karşı alerjisi olan kişilerin, özellikle de çocukların, bunlara karşı alerji potansiyeli nedeniyle tüm ağaç yemişlerinden uzak durmalarını tavsiye edecektir.

En çok tüketilen ağaç kuruyemişleri şunları içerir:

• Badem
• Brezilya fındığı
• Kaju fıstığı
• fındık / kerevit
• macadamia fıstığı
• cevizler
• Çam fıstığı
• Antep fıstığı
• ceviz

Fındık ezmesi, kabuklu yemiş yağları ve doğal kabuklu yemiş özleri de ağaç kuruyemiş alerjisi olan kişiler için sınırsızdır.

Amerika Birleşik Devletleri'nde, gıda üreticilerinin, ağaç yemişleri de dahil olmak üzere yiyeceklerinin alerjen içerip içermediğini listelemeleri gerekmektedir. Yiyeceklerin alerjen içermediğinden emin olmak için yiyecek etiketlerindeki içerik listelerini de okumalısınız. Bazen yiyecekler üretim sürecinde ağaç yemişleriyle temas edebilir. Gıda ambalajları da sıklıkla bu potansiyel tehlikeyi listeler.

Ancak, güvenli bir yiyeceğin her zaman güvenli olacağını varsaymayın. Gıda üreticileri formüllerini düzenli olarak değiştirirler ve önceden haber vermeksizin ağaç yemişleri eklemeye başlayabilirler. Bu nedenle, her yiyecek aldığınızda etiketleri okumak akıllıcadır. Asla çok dikkatli olamazsınız, özellikle ağaç yemişlerine karşı şiddetli alerjiniz varsa.

Ağaç fındıklarının gizli kaynakları

Alerjenler, Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından konulan etiketleme yönergelerine rağmen şüphelenmeyebileceğiniz ürünlerde saklanabilir. Ağaç fıstığı proteinleri şu konumlarda bulunabilir:

• kuru ürünler: kurabiyeler, tahıllar, krakerler, protein veya enerji barları ve kahvaltı barları
• tatlılar: şekerlemeler, çikolatalar, dondurmalar ve dondurulmuş yoğurtlar
• içecekler: aromalı kahveler, alkollü içecekler ve likörler
• çabuk bozulan ürünler: soğuk etler, peynirler, turşular ve çeşniler
• kişisel hijyen ürünleri: losyonlar, şampuanlar, parfümler ve sabunlar

Bazı restoranlar, yemeğin açıklamasında yiyeceği etiketlemeden ağaç kuruyemişlerini tariflerinde de kullanabilir. Bir restoranda yemek yerken sunucunuzla iletişim kurmak zorunludur.

Ağaç yemiş alerjilerinde hayat nasıldır?

Bir ağaç kabuklu yemiş alerjisinin görünümü iki şeye bağlıdır: yaşınız ve alerji şiddetiniz. Bir ağaç yemiş alerjisi teşhisi konan yetişkinler, yaşam boyu sürmesini beklemelidir.

Çocuklar için görünüm biraz farklı. Bazı çocuklar, ağaç yemişlerine alerji de dahil olmak üzere gıda alerjilerini aşarlar. Ne yazık ki, yumurta veya süt gibi diğer alerjilerle karşılaştırıldığında, ağaç fıstığı alerjisini aşan çocukların sayısı oldukça düşük, birisine göre yaklaşık yüzde 10. Ağaç yemişlerine yalnızca hafif alerjisi olan çocuklar (alerjene maruz kaldıklarında anafilaksi yaşamazlar), ağaç yemişlerine karşı çok şiddetli alerjik reaksiyonu olan çocuklardan daha fazla alerjiyi aşma şansına sahiptir.

Besin alerjileri konusunda artan toplumsal farkındalık sayesinde, ağaç yemiş alerjisi olan kişilerin güvenli yiyecekler bulması ve alerjileri hakkında başkalarıyla iletişim kurması artık çok daha kolay.