Seçici Yiyenler için 16 Faydalı İpucu

İçerik

• 1. Tarifler ve Sunumlarla Yaratıcı Olun
• 2. Çocuğunuz İçin Gıda Rolü Modeli Olun
• 3. Küçük Lezzetlerle Başlayın
• 4. Çocuğunuzu Doğru Şekilde Ödüllendirin
• 5. Gıda İntoleranslarını Önleyin
• 6. Sorumlu Olduğunuzu Unutmayın
• 7. Çocuklarınızı Yemek Planlama ve Yemek Yapmaya Dahil Edin
• 8. Seçici Yiyeninize Sabırlı Olun
• 9. Yemek Zamanını Eğlenceli Hale Getirin
• 10. Yemek Sırasında Dikkatinizi Çekebilecek Şeyler
• 11. Çocuğunuzu Yeni Yiyeceklere Maruz Bırakmaya Devam Edin
• 12. Dikkatli Yeme Teknikleri Kullanın
• 13. Çocuğunuzun Zevk ve Doku Tercihlerine Dikkat Edin
• 14. Sağlıksız Atıştırmayı Azaltın
• 15. Arkadaşlarla Yemek Yemeyi Teşvik Edin
• 16. Bir Uzmandan Yardım Alın
• Alt çizgi

Çocuğunuzun yeni yiyecekleri denemesini sağlamak için mücadelede yalnız olduğunuzu düşünseniz de, birçok ebeveyn aynı sorunu yaşıyor.

Aslında araştırmalar, ebeveynlerin% 50 kadarının okul öncesi çağındaki çocuklarını seçici yiyiciler olarak gördüklerini ortaya koymuştur ().

Özellikle çocuğunuzun yemek tercihlerini genişletmenin etkili ve güvenli yollarından emin değilseniz, yemek yiyen seçici çocuklarla uğraşmak sinir bozucu olabilir.

Ayrıca, yalnızca birkaç yiyecekle sınırlı olan çocuklar, büyüyen vücutlarının gelişmesi için gereken uygun miktarda ve çeşitli besinleri alamama riski altındadır.

İyi haber şu ki, çocuğunuzu yeni yiyecekleri denemeye, kabul etmeye ve hatta tadını çıkarmaya ikna etmenin birçok kanıta dayalı yolu var.

İşte seçici yiyicinizle deneyebileceğiniz 16 yararlı ipucu.

1. Tarifler ve Sunumlarla Yaratıcı Olun

Bazı çocuklar, belirli yiyeceklerin dokusu veya görünümü nedeniyle ertelenebilir.

Bu nedenle, yiyeceklerin çocuğunuza çekici görünmesini sağlamak, onları yeni yemekler denemeye ikna ederken önemlidir.

Örneğin, çocuğunuzun en sevdiği parlak renkli smoothie'ye birkaç yaprak ıspanak veya lahana eklemek, yapraklı yeşillikleri tanıtmanın harika bir yoludur.

Biber, havuç, soğan ve mantar gibi doğranmış sebzeler makarna sosları, pizza ve çorba gibi çocuk dostu tariflere kolaylıkla eklenebilir.

Yiyeceklerin çocuklara daha iştah açıcı görünmesini sağlamanın bir başka yolu da onları eğlenceli ve yaratıcı bir şekilde sunmaktır; örneğin, taze meyve ve sebzeleri eğlenceli şekillere dönüştürmek için yıldız kurabiye kesicileri kullanarak.

2. Çocuğunuz İçin Gıda Rolü Modeli Olun

Farkında olmasanız da, çocuklarınız yiyecek seçimlerinizden etkilenir.

Çocuklar başkalarının yeme davranışlarını izleyerek yiyecekleri ve yemek tercihlerini öğrenirler.

Aslında araştırmalar, küçük çocukların etraflarındaki diğer kişiler de yiyecekleri yerken yeni yiyecekleri kabul etme olasılıklarının daha yüksek olduğunu gösteriyor ().

160 ailede yapılan bir araştırma, ebeveynlerin atıştırmalık olarak sebze ve akşam yemeğinde yeşil salata tükettiğini gözlemleyen çocukların, karşılamayan çocuklara göre günlük meyve ve sebze önerilerini karşılama olasılığının önemli ölçüde daha yüksek olduğunu buldu ().

Sebze gibi sağlıklı yiyecekleri tüketmeyi artırmayı, öğünlerde ve çocuğunuzun önünde atıştırmalık olarak tüketmeyi deneyin.

Evinizde sağlıklı beslenmeyi norm haline getirmek ve çocuklarınızın sizin besleyici yiyecekler yediğinizi gözlemlemesine izin vermek, onları denemek için güven kazanmalarına da yardımcı olabilir.

3. Küçük Lezzetlerle Başlayın

Ebeveynlerin, ihtiyaç duydukları kaloriyi almalarını sağlamak için çocuklarını doyurucu porsiyonlarla beslemek istemeleri normaldir.

Ancak yeni yiyecekleri denerken daha küçük olması daha iyi olabilir.

Çocuklara büyük porsiyonlar vermek onları bunaltabilir ve sadece porsiyon çok büyük olduğu için yemeği reddetmelerine neden olabilir.

Yeni yiyecekleri denerken, küçük bir miktarla başlayın ve daha çok tercih edilen diğer yiyeceklerden önce sunun.

Örneğin, çocuğunuzun en sevdiği lazanyadan oluşan akşam yemeğinden önce denemesi için birkaç bezelye yiyin.

Daha küçük porsiyonla iyi sonuç veriyorlarsa, normal porsiyon boyutuna ulaşana kadar sonraki öğünlerde yeni yiyecek miktarını yavaşça artırın.

4. Çocuğunuzu Doğru Şekilde Ödüllendirin

Genellikle, ebeveynler çocukları daha sonra tatlı veya ikramlar için bir ödül vaat ederek yeni bir yemek denemeye teşvik eder.

Ancak bu, gıda kabulünü artırmanın en iyi yolu olmayabilir.

Ödül olarak dondurma, cips veya soda gibi sağlıksız yiyecekleri kullanmak, çocukların aşırı miktarda kalori tüketmesine ve mutlaka aç olmadıklarında yemek yemesine neden olabilir.

Uzmanlar, gıda kabulünü teşvik etmek için gıda dışı ödülleri kullanmanın en iyisi olduğunu söylüyor.

Çocuklara onlarla gurur duyduğunuzu bildirmek için sözlü övgü kullanmak bir yöntemdir.

Çıkartmalar, kalemler, fazladan oyun süresi veya çocuğunuzun akşam yemeğinden sonra oynaması için en sevdiği oyunu seçmesine izin vermek, yiyecek kabulünü teşvik etmek için kullanabileceğiniz yiyecekle ilgili olmayan ödüllerin örnekleridir.

5. Gıda İntoleranslarını Önleyin

Çocuklarda seçici yemek yaygın olmakla birlikte, gıda intoleranslarını ve alerjileri de ekarte etmek iyi bir fikirdir.

Alerjilerin yüz veya boğazda kızarıklık, kaşıntı ve şişlik gibi belirgin semptomları varken, tahammülsüzlükleri tespit etmek daha zor olabilir ().

Bir günlüğe yazarak çocuğunuzun ne yemeyi reddettiğine dikkat edin.

Çocuğunuz süt ürünleri, glüten içeren yiyecekler veya turpgillerden sebzeler gibi gıdalardan uzak durma eğilimindeyse, gıda intoleransı ile ilgili hoş olmayan semptomlar yaşıyor olabilir.

Çocuğunuza herhangi bir şekilde mide bulantısı, şişkinlik veya hasta hissetmesine neden olan yiyecekler olup olmadığını sorun ve cevabını ciddiye alın.

Çocuğunuzun gıda alerjisi veya intoleransı olabileceğini düşünüyorsanız, en iyi hareket tarzını tartışmak için çocuğunuzun çocuk doktoruyla konuşun.

6. Sorumlu Olduğunuzu Unutmayın

Çocuklar çok ikna edici olabilir, bu nedenle ebeveynlerin kontrolün kendilerinin elinde olması gerektiğini hatırlamaları önemlidir.

Seçici yiyiciler, ailenin geri kalanı başka bir şey yiyor olsa bile, genellikle belirli öğünler ister.

Ebeveynlerin tüm aileye aynı yemeği sunmaları ve seçici çocuklara farklı bir yemek yaparak onlara hitap etmemeleri önerilir.

Çocuklara yemek boyunca oturun ve onlarla tabaktaki farklı tatlar, dokular ve tatlar hakkında konuşun.

Çocuğunuzun hem yeni yiyecekleri hem de halihazırda zevk aldığı yiyecekleri içeren bir öğün servis etmek, onların taleplerine tamamen boyun eğmeden kabulü teşvik etmenin en iyi yoludur.

7. Çocuklarınızı Yemek Planlama ve Yemek Yapmaya Dahil Edin

Çocukların yemeğe olan ilgilerini artırmak için yapabileceğiniz en önemli şeylerden biri, onları yemek pişirmeye, alışverişe ve yemek seçmeye dahil etmektir.

Çocukları markete götürmek ve denemek istedikleri birkaç sağlıklı ürünü seçmelerine izin vermek, yemek zamanlarını eğlenceli ve heyecanlı hale getirirken onlara güven de verebilir.

Çocukların, ürünleri yıkamak veya soymak ya da yiyecekleri tabaklara yerleştirmek gibi yaşlarına uygun güvenli görevleri tamamlamalarını sağlayarak, yemek ve atıştırmalıkları bir araya getirmenize yardımcı olmasına izin verin.

Araştırmalar, yemek hazırlamayla ilgilenen çocukların, olmayanlara göre genel olarak sebze ve kalori tüketme olasılığının daha yüksek olduğunu göstermektedir ().

Ayrıca, hayatlarının geri kalanında kullanabilecekleri bir beceri geliştirmelerine yardımcı olacaksınız - sağlıklı yemekler hazırlayacaksınız.

8. Seçici Yiyeninize Sabırlı Olun

Çocuklar, özellikle yemek tercihleri ​​söz konusu olduğunda hayatın her alanında sabır gerektirir.

Ebeveynler, seçici yiyiciler olarak kabul edilen çocukların çoğunun birkaç yıl içinde bu kaliteyi aştığını bilerek rahat etmelidir.

4.000'den fazla çocuk üzerinde yapılan bir araştırma, seçici yeme prevalansının 3 yaşında% 27.6, 6 yaşında ise sadece% 13.2 olduğunu buldu ().

Araştırmalar ayrıca çocuğunuza yiyecek tüketmesi için baskı yapmanın turşuluğu artırabileceğini ve çocuğunuzun daha az yemesine neden olabileceğini göstermektedir ().

Seçici bir yiyiciyle uğraşmak sinir bozucu olsa da, çocuğunuzun alımını artırmaya ve yiyecek tercihlerini genişletmeye çalışırken sabır çok önemlidir.

9. Yemek Zamanını Eğlenceli Hale Getirin

Yemek yerken eğlenceli ve baskısız bir ortam yaratmak, seçici bir yiyiciyle uğraşırken anahtardır.

Çocuklar havada gerginlik olduğunu hissedebilir ve bu da onların kapanmasına ve yeni yiyecekleri reddetmelerine neden olabilir.

Çocukların, özellikle de küçük çocukların, onlarla hayal kırıklığına uğramadan dokunarak ve tadarak yiyecekleri keşfetmelerine izin verin.

Çocukların yemeklerini bitirmeleri veya yeni bir malzemeyi tatmaları beklediğinizden daha uzun sürebilir ve destekleyici olmak onların daha rahat hissetmelerine yardımcı olur.

Ancak uzmanlar, yemeklerin 30 dakikadan uzun sürmemesi gerektiğini ve bu süreden sonra yiyeceklerin çıkarılmasının uygun olduğunu önermektedir ().

Yiyecekleri eğlenceli bir şekilde sunmak, çocuğunuzun yemeğe ilgi duymasını sağlamak için başka bir yöntemdir.

Yemekleri şekillere veya aptalca figürlere göre düzenlemek, yemek zamanına gülümseyecek.

10. Yemek Sırasında Dikkatinizi Çekebilecek Şeyler

Ebeveynler, yemek ve ara öğünlerde çocukları için dikkat dağınıklığı olmayan bir ortam yaratmalıdır.

Çocuğunuzun yemek sırasında TV izlemesine veya oyun oynamasına izin vermek cazip gelse de, yemek yiyenlerin gelişmesi iyi bir alışkanlık değildir.

Yemek veya atıştırmalık servis ederken çocukları daima yemek masasına oturtun. Bu tutarlılık sağlar ve buranın oyun oynamak değil yemek yemek için bir yer olduğunu bilmelerini sağlar.

Çocuğunuzun rahat bir şekilde oturmasını sağlamak için, gerekirse bir yükseltici koltuk kullanarak yemek masasının mide hizasında olduğundan emin olun.

Televizyonu kapatın ve oyuncakları, kitapları ve elektronik eşyaları kaldırın, böylece çocuğunuz elindeki işe odaklanabilsin.

11. Çocuğunuzu Yeni Yiyeceklere Maruz Bırakmaya Devam Edin

Çocuğunuzun yeni yiyecekleri asla kabul etmeyeceğini düşünseniz de, denemeye devam etmeniz önemlidir.

Araştırmalar, çocukların yeni bir yiyeceği kabul etmeden önce 15'e kadar maruz kalmaya ihtiyaç duyabileceklerini göstermektedir ().

Bu nedenle, ebeveynler, çocukları belirli bir yemeği defalarca reddettikten sonra bile havlu atmamalıdır.

Çocuğunuza yeni mama az miktarda ve zaten sevdiği bir porsiyon sunarak tekrar tekrar maruz bırakın.

Yeni yiyeceklerden küçük bir tat sunun, ancak çocuğunuz bir tat almayı reddederse bunu zorlamayın.

Zorlayıcı olmayan bir şekilde yeni gıdalara tekrar tekrar maruz kalmanın, gıda kabulünü teşvik etmek için en iyi yöntem olduğu gösterilmiştir ().

12. Dikkatli Yeme Teknikleri Kullanın

Çocuğunuzun dikkatli olmasını ve açlık ve tokluk duygularına dikkat etmesini sağlamak, seçici yiyicinizde olumlu değişikliklere yol açabilir.

Bir çocuğa birkaç lokma daha yemesi için yalvarmak yerine, onlara nasıl hissettiklerini sorun.

"Karnınızda başka bir ısırık için yer var mı?" Gibi sorular veya "Bunun tadı nefis mi?" çocuğa ne kadar aç oldukları ve yemeği nasıl deneyimledikleri konusunda bakış açısı verin.

Ayrıca çocukların açlık ve tokluk duygularıyla daha uyumlu olmalarını sağlar.

Çocuğunuzun tokluğuna saygı gösterin ve bu noktadan sonra yemeye teşvik etmeyin.

13. Çocuğunuzun Zevk ve Doku Tercihlerine Dikkat Edin

Tıpkı yetişkinler gibi çocukların da belirli zevkler ve dokular için tercihleri ​​vardır.

Çocuklarınızın ne tür yiyecekleri sevdiğini anlamak, onlara kabul etme olasılıkları daha yüksek olan yeni yiyecekler sunmanıza yardımcı olabilir.

Örneğin, bir çocuk simit ve elma gibi çıtır yiyecekleri seviyorsa, daha yumuşak, pişmiş sebzeler yerine en sevdiği atıştırmalıkların yapısına benzeyen çiğ sebzeleri tercih edebilir.

Çocuğunuz yulaf ezmesi ve muz gibi daha yumuşak yiyecekleri seviyorsa, pişmiş tatlı patates gibi benzer dokuya sahip yeni yiyecekler sunun.

Tatlı bir dişe sahip seçici bir yiyen için sebzeleri daha iştah açıcı hale getirmek için, pişirmeden önce havuç ve balkabağı gibi yiyecekleri biraz akçaağaç şurubu veya balla atın.

14. Sağlıksız Atıştırmayı Azaltın

Çocuğunuz cips, şeker ve soda gibi sağlıksız yiyecekleri atarsa, yemeklerde alımını olumsuz etkileyebilir.

Çocukların gün boyunca atıştırmalık yiyeceklerle doymalarına izin vermek, onları yalnızca yemek zamanı geldiğinde daha az yemeye yöneltir.

Gün boyunca 2-3 saatte bir tutarlı zamanlarda sağlıklı yemekler ve atıştırmalıklar sunun.

Bu, çocukların bir sonraki öğünden önce iştah geliştirmelerini sağlar.

Çocuğun yemeye başlamadan önce aşırı doymasını önlemek için, doyurucu içecekleri veya süt veya çorba gibi yiyecekleri yemeğin başlangıcında değil sonunda servis edin.

15. Arkadaşlarla Yemek Yemeyi Teşvik Edin

Tıpkı ebeveynler gibi, akranlar da bir çocuğun yiyecek alımını etkileyebilir.

Çocukların kendi yaşlarındaki ve daha maceracı yiyiciler olan çocuklarla yemek yemelerini sağlamak, yeni yiyecekleri denemeye daha motive olmalarına yardımcı olabilir.

Araştırmalar, çocukların diğer çocuklarla birlikte yemek yerken daha fazla kalori yemeye ve daha fazla yiyecek denemeye daha yatkın olduğunu göstermektedir ().

Çocuğunuz ve arkadaşları için yemek yapıyorsanız, çocuğunuzun sevdiği yiyeceklerin yanı sıra birkaç yeni yiyecek eklemeye çalışın.

Diğer çocukların yeni yiyecekleri denemesini izleyerek, seçici yiyeninizi de onları tatmaya teşvik edebilir.

16. Bir Uzmandan Yardım Alın

Çocuklarda seçici yemek yaygın olmakla birlikte, daha ciddi bir soruna işaret edebilecek bazı uyarı işaretleri vardır.

Çocuğunuz yemek yerken bu kırmızı bayraklardan herhangi birini fark ederseniz, yardım için doktorunuzla iletişime geçin ():

• Yutma güçlüğü (disfaji)
• Anormal derecede yavaş büyüme ve gelişme
• Kusma veya ishal
• Yemek yerken ağlamak, ağrıyı gösterir
• Çiğneme güçlüğü
• Otizme işaret edebilecek anksiyete, saldırganlık, duyusal tepkisellik veya tekrarlayan davranışlar

Ek olarak, çocuğunuzun seçici yeme davranışı konusunda bir uzmanın görüşüne ihtiyacınız olduğunu düşünüyorsanız, bir çocuk doktoru veya pediatri konusunda uzmanlaşmış kayıtlı bir diyetisyenle iletişime geçin.

Sağlık uzmanları hem ebeveynlere hem de çocuklara rehberlik ve destek sunabilir.

Alt çizgi

Seçici bir yiyicinin ebeveyni iseniz, yalnız olmadığınızı bilin.

Birçok ebeveyn, çocuklarının yeni yiyecekleri kabul etmesini sağlamakta zorlanır ve bu süreç zor olabilir.

Seçici bir yiyiciyle uğraşırken, sakin olmayı ve yukarıda listelenen kanıta dayalı ipuçlarından bazılarını denemeyi unutmayın.

Doğru yaklaşımla, çocuğunuz zamanla birçok farklı türde yiyeceği kabul edecek ve takdir edecektir.