Soursop (Graviola): Sağlık Faydaları ve Kullanımları

İçerik

• Soursop nedir?
• Antioksidan Bakımından Yüksek
• Kanser Hücrelerini Öldürmeye Yardımcı Olabilir
• Bakterilerle Savaşmaya Yardımcı Olabilir
• Enflamasyonu Azaltabilir
• Kan Şekeri Seviyelerinin Dengelenmesine Yardımcı Olabilir
• Soursop Nasıl Yenir
• Alt çizgi

Soursop, lezzetli tadı ve etkileyici sağlık yararları ile popüler olan bir meyvedir.

Aynı zamanda oldukça besleyicidir ve çok az kalori için iyi miktarda lif ve C vitamini sağlar.

Bu makale, tarçın otunun bazı sağlık yararlarına ve onu diyetinize nasıl dahil edebileceğinize bakacaktır.

Soursop nedir?

Graviola olarak da bilinen Soursop, Annona muricata, Amerika'nın tropikal bölgelerine özgü bir ağaç türü ().

Bu dikenli yeşil meyve, kremsi bir dokuya ve genellikle ananas veya çileğe kıyasla güçlü bir tada sahiptir.

Soursop genellikle meyveyi ikiye bölerek ve eti çıkararak çiğ olarak yenir. Meyvelerin boyutları değişir ve oldukça büyük olabilir, bu nedenle onu birkaç porsiyona ayırmak en iyisi olabilir.

Bu meyvenin tipik bir porsiyonu kalorisi düşüktür, ancak lif ve C vitamini gibi çeşitli besin maddeleri bakımından yüksektir. 3,5 ons (100 gram) çiğ tarçın porsiyonu (2):

• Kalori: 66
• Protein: 1 gram
• Karbonhidrat: 16,8 gram
• Lif: 3,3 gram
• C vitamini: Günlük ihtiyacın% 34'ü
• Potasyum: RDI'nın% 8'i
• Magnezyum: RDI'nın% 5'i
• Tiamin: RDI'nın% 5'i

Soursop ayrıca az miktarda niasin, riboflavin, folat ve demir içerir.

İlginç bir şekilde, yapraklar, meyveler ve saplar dahil olmak üzere meyvenin birçok kısmı tıbbi olarak kullanılmaktadır. Yemek pişirmede de kullanılır ve cilde bile uygulanabilir.

Araştırma ayrıca son yıllarda soursop için çeşitli sağlık yararlarını ortaya çıkardı.

Hatta bazı test tüpü ve hayvan çalışmaları, iltihabı hafifletmekten kanser büyümesini yavaşlatmaya kadar her şeye yardımcı olabileceğini buldu.

Özet: Soursop, tıpta ve yemek pişirmede kullanılan bir meyve türüdür. Kalorisi düşüktür, ancak lif ve C vitamini bakımından yüksektir. Bazı araştırmalar, sağlık açısından da faydaları olabileceğini göstermiştir.

Antioksidan Bakımından Yüksek

Tarçın otunun bildirilen faydalarının çoğu, yüksek antioksidan içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Antioksidanlar, hücrelere zarar verebilen, serbest radikal adı verilen zararlı bileşikleri etkisiz hale getirmeye yardımcı olan bileşiklerdir.

Bazı araştırmalar, antioksidanların kalp hastalığı, kanser ve diyabet dahil olmak üzere çeşitli hastalıkların riskini azaltmada rol oynayabileceğini göstermektedir (,,).

Bir test tüpü çalışması, soursopun antioksidan özelliklerine baktı ve serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı etkili bir şekilde koruyabildiğini buldu ().

Başka bir test tüpü çalışması, tarçın özündeki antioksidanları ölçtü ve hücrelere zarar gelmesini önlemeye yardımcı olduğunu gösterdi. Ayrıca luteolin, quercetin ve tangeretin () dahil olmak üzere antioksidan görevi gören birkaç bitki bileşiği içeriyordu.

Soursop'ta bulunan antioksidanların insanlar için ne kadar faydalı olabileceğini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

Özet: Test tüpü çalışmaları, soursop'un antioksidan bakımından yüksek olduğunu ve bu da hücre hasarını önlemeye yardımcı olabileceğini ve kronik hastalık riskini azaltabileceğini gösteriyor.

Kanser Hücrelerini Öldürmeye Yardımcı Olabilir

Çoğu araştırma şu anda test tüpü çalışmaları ile sınırlı olsa da, bazı araştırmalar soursop'un potansiyel olarak kanser hücrelerini yok etmeye yardımcı olabileceğini buldu.

Bir test tüpü çalışması, meme kanseri hücrelerini soursop ekstresi ile tedavi etti. İlginçtir ki, tümör boyutunu küçültmeyi, kanser hücrelerini öldürmeyi ve bağışıklık sisteminin aktivitesini artırmayı başardı ().

Başka bir test tüpü çalışması, tarçın özünün kanser hücrelerinin büyümesini ve oluşumunu durdurduğu bulunan lösemi hücreleri üzerindeki etkilerine baktı ().

Bununla birlikte, bunların güçlü bir soursop özü dozuna bakan test tüpü çalışmaları olduğunu unutmayın. Daha ileri çalışmalar, meyveyi yemenin insanlarda kanseri nasıl etkileyebileceğine bakmalıdır.

Özet: Bazı test tüpü çalışmaları, soursop'un kanser hücrelerinin büyümesini azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. İnsanlardaki etkiyi değerlendirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Bakterilerle Savaşmaya Yardımcı Olabilir

Antioksidan özelliklerine ek olarak, bazı çalışmalar soursopun güçlü antibakteriyel özellikler de içerebileceğini göstermektedir.

Bir test tüpü çalışmasında, farklı konsantrasyonlarda soursop özleri, ağız hastalıklarına neden olduğu bilinen farklı bakteri türleri üzerinde kullanıldı.

Soursop, diş eti iltihabına, diş çürümesine ve maya enfeksiyonlarına neden olan suşlar dahil olmak üzere birçok bakteri türünü etkili bir şekilde öldürebildi ().

Başka bir test tüpü çalışması, soursop özütünün koleradan sorumlu bakterilere karşı çalıştığını gösterdi ve Stafilokok enfeksiyonlar ().

Bu ümit verici sonuçlara rağmen, bunların oldukça konsantre bir ekstrakt kullanılan test tüpü çalışmaları olduğunu hatırlamak önemlidir. Normalde diyetinizle alacağınız miktardan çok daha fazladır.

Bu meyvenin insanlarda olası antibakteriyel etkilerini değerlendirmek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Özet: Test tüpü çalışmaları, tarçın otunun antibakteriyel özelliklere sahip olduğunu ve daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, hastalıktan sorumlu bazı bakteri türlerine karşı etkili olabileceğini göstermektedir.

Enflamasyonu Azaltabilir

Bazı hayvan çalışmaları, soursop ve bileşenlerinin iltihapla savaşmaya yardımcı olabileceğini bulmuştur.

Enflamasyon, yaralanmaya karşı normal bir bağışıklık tepkisidir, ancak artan kanıtlar, kronik inflamasyonun hastalığa katkıda bulunabileceğini göstermektedir ().

Bir çalışmada, sıçanlar şişliği azalttığı ve iltihabı hafiflettiği bulunan tarçın özü ile tedavi edildi ().

Başka bir çalışmada, tarçın özünün farelerde şişmeyi% 37'ye kadar azalttığını gösteren benzer bulgular vardı ().

Araştırma şu anda hayvan çalışmaları ile sınırlı olsa da, bu özellikle artrit gibi iltihaplı bozuklukların tedavisinde faydalı olabilir.

Aslında, bir hayvan çalışmasında, tarçın özünün, artrite dahil olan bazı enflamatuar belirteçlerin seviyelerini düşürdüğü bulundu (15).

Bununla birlikte, bu meyvenin antienflamatuar özelliklerini değerlendirmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Özet: Hayvan çalışmaları, tarçın özünün iltihabı azaltabileceğini ve bazı iltihaplı bozuklukların tedavisinde faydalı olabileceğini göstermektedir.

Kan Şekeri Seviyelerinin Dengelenmesine Yardımcı Olabilir

Soursop'un bazı hayvan çalışmalarında kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.

Bir çalışmada, diyabetik sıçanlara iki hafta boyunca soursop özü enjekte edildi. Ekstresi alanların kan şekeri seviyeleri, tedavi edilmeyen gruba göre beş kat daha düşüktü ().

Başka bir çalışma, tarçın özütünün diyabetik sıçanlara uygulanmasının kan şekeri seviyelerini% 75'e kadar düşürdüğünü gösterdi ().

Bununla birlikte, bu hayvan çalışmaları, diyetinizle elde edebileceğinizden daha fazla konsantre miktarda tarçın özü kullanır.

İnsanlar üzerinde daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, bu bulgular soursop'un sağlıklı bir diyet ve aktif yaşam tarzı ile eşleştirildiğinde diyabet hastaları için faydalı olabileceğini düşündürmektedir.

Özet: Bazı hayvan çalışmaları, tarçın özünün kan şekeri seviyelerini önemli ölçüde azaltabileceğini bulmuştur.

Soursop Nasıl Yenir

Meyve sularından dondurma ve sorbelere kadar, soursop, Güney Amerika'da bulunan popüler bir içeriktir ve çeşitli şekillerde tüketilebilir.

Et, smoothie'lere eklenebilir, çaylar haline getirilebilir veya hatta unlu mamullerin tatlandırılmasına yardımcı olmak için kullanılabilir.

Bununla birlikte, güçlü, doğal olarak tatlı bir tada sahip olduğu için, soursop en çok çiğ olarak tüketilir.

Meyveleri seçerken yumuşak olanı seçin veya yemeden önce birkaç gün olgunlaşmasına izin verin. Ardından uzunlamasına kesin, eti kabuğundan çıkarın ve tadını çıkarın.

Parkinson hastalığının gelişimine katkıda bulunabilecek bir nörotoksin olan annonacin içerdiği gösterildiğinden, tarçın tohumlarından kaçınılması gerektiğini unutmayın ().

Özet: Soursop meyve sularında, smoothie'lerde, çaylarda veya tatlılarda kullanılabilir. Çiğ olarak da tüketilebilir, ancak yemekten önce tohumları çıkarılmalıdır.

Alt çizgi

Tarçın özü kullanan test tüpü ve hayvan çalışmaları, bu meyvenin potansiyel sağlık yararları ile ilgili bazı umut verici sonuçlar ortaya çıkarmıştır.

Yine de, bu çalışmaların, tek bir porsiyondan alacağınız miktardan çok daha fazla olan konsantre bir tarçın özü dozunun etkilerine baktığını unutmamak önemlidir.

Bununla birlikte, soursop lezzetli, çok yönlüdür ve diyetinize faydalı bir katkı olabilir.

Dengeli bir diyet ve sağlıklı bir yaşam tarzı ile birleştirildiğinde, bu meyvenin sağlığınız için bazı etkileyici faydaları olabilir.