Bu Kırmızı Şarap-Çikolatalı Kurabiyeler Kızların Gece Rüyası Gerçekleşiyor

İçerik

Kırmızı şarap ve bitter çikolatanın sert bir satışa ihtiyacı yoktur, ancak size daha fazla hedonistik neşe getirmekten mutluluk duyuyoruz: Bitter çikolata (en az yüzde 70 kakao için gidin) bir sürü sağlıklı flavonol içerir, şarap reversatrol içerir. ciddi antioksidan Tucson, Arizona'daki Miraval Resort & Spa'da beslenme uzmanı olan Angela Onsgard, R.D.N., birlikte tadını çıkardığınızda, sağlığınızı güçlendiren çok çeşitli bitkisel besinler elde edeceğinizi söylüyor. (Bilgiye, günlük bir bardak kırmızı beyin yaşınıza fayda sağlayabilir.) Bu lezzetli kurabiyeler ikisini güzelce birleştirir. (Bu kırmızı şarap sıcak çikolata için aynı.)
Kırmızı Şarap-Çikolatalı Kurabiye
yapar: 40 kurabiye
Aktif süre: 15 dakika
Toplam süre: 35 dakika
İçindekiler
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1/3 su bardağı şekersiz kakao tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı üzüm çekirdeği yağı
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 büyük yumurta beyazı
- 1 su bardağı şeker
- 1 bardak artı 2 yemek kaşığı kırmızı şarap
- 1 su bardağı bitter çikolata parçaları
- 8 oz krem peynir, yumuşatılmış
Talimatlar
Fırını 350 ° F'ye ısıtın. Büyük bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Orta boy bir kapta yağ, bal, yumurta akı, 3/4 su bardağı şeker ve 2 yemek kaşığı kırmızı şarabı pürüzsüz olana kadar çırpın (4. adım için şeker ve şarabın geri kalanını saklayın). Kuru karışıma ekleyin ve hamur bir araya gelene kadar karıştırın. Çikolata parçalarını katlayın.
Parşömen kaplı bir fırın tepsisine 1-1 / 2 çay kaşığı hamur turlarını 2 inç aralıklarla yerleştirin. Tavayı yarıya kadar döndürerek, yaklaşık 10 dakika üstte kuruyana kadar pişirin. Soğuması için kenara alın.
Bu arada küçük bir tencerede orta ateşte kalan 1/4 su bardağı şeker ve 1 su bardağı şarabı şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Şurup haline gelene kadar pişirin ve yaklaşık 7 dakika. Ara sıra karıştırarak oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Elektrikli bir karıştırıcı ile krem peyniri kabarık ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Birleştirilene ve pürüzsüz olana kadar şarap şurubunu yavaşça akıtın, kaseyi gerektiği gibi kazıyın. Buzlanmayı yeniden kapatılabilir bir plastik torbaya veya ucu takılı bir sıkma torbasına aktarın, ardından buzlanmayı kurabiyelerin üzerine boru ile aktarın.
Çerez başına beslenme gerçekleri: 86 kalori, 5 gr yağ (2.2 gr doymuş), 10 gr karbonhidrat, 1 gr protein, 1 gr fiber, 33 mg sodyum