Kilo vermek için tatlı patates ekmeği nasıl yapılır

İçerik

• Tatlı Patatesli Ekmek Tarifi
• Nasıl tüketilir
• Faydaları

Mor ekmek yapmak ve kilo verdiren faydalarından yararlanmak için, antosiyanin bakımından zengin besinler grubunun bir parçası olan mor tatlı patates, üzüm, kiraz, erik, ahududu, böğürtlen ve çilek gibi mor veya kırmızı sebzelerde bulunan güçlü bir antioksidan.

Bu ekmek normal beyaz versiyondan daha iyidir çünkü sindirimi zorlaştırır ve düşük glisemik indeksi vardır, kan şekerinin fazla yükselmemesini sağlar, vücutta yağ üretimini engeller.

Tatlı Patatesli Ekmek Tarifi

Aşağıdaki tarif, kahvaltıda ve atıştırmalıklarda yenebilecek 3 büyük ekmek verir.

Malzemeler:

• 1 zarf veya 1 yemek kaşığı kuru biyolojik maya
• 3 yemek kaşığı su
• 1 yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 bardak ılık süt (240 ml)
• 2 su bardağı mor tatlı patates posası (350 g)
• 600 gr buğday unu (yaklaşık 3 ½ fincan)
• 40 gr tuzsuz tereyağı (2 sığ yemek kaşığı)
• Yağmurlama için buğday unu

Hazırlık modu:

1. Tatlı patatesleri kabuklarıyla birlikte yumuşayana kadar pişirin. Soyun ve yoğurun;
2. Mayayı suyla karıştırın ve 5 dakika dinlendirin;
3. Sulu maya, yumurta, tuz, şeker ve sütü bir karıştırıcıda çırpın. İyice çırpın ve yavaş yavaş tatlı patatesi çırparak ekleyin. kalın bir krem ​​kalana kadar;
4. Bir kaseye bu karışımı koyun ve yavaş yavaş buğday ununu bir kaşıkla veya ellerinizle karıştırarak ekleyin;
5. Hamur ellerinize yapışmayana kadar un eklemeye devam edin;
6. Tereyağı ekleyin ve hamur pürüzsüz ve parlak olana kadar iyice karıştırın;
7. Plastik filmle örtün ve hamur iki katına çıkana kadar dinlendirin;
8. Hamuru 3 parçaya bölün ve ekmekleri unlu bir yüzeyde şekillendirin;
9. Somunları yağlanmış bir tavaya birbirine dokunmadan yerleştirin;
10. Önceden ısıtılmış fırına 10 dakika yüksek sıcaklıkta koyun, orta fırına indirin ve 45 dakika daha veya hamur altın rengi olana kadar pişirin. Daha küçük ekmekler yapmak istiyorsanız pişirme süresi daha kısa olmalıdır.

Nasıl tüketilir

Zayıflatıcı etkisini elde etmek için normal beyaz ekmeğin yerine günde 2 adede kadar mor ekmek tüketmelisiniz. Dolgu olarak tuzsuz tereyağı, ricotta kreması, hafif krem ​​peynir veya bir dilim peynir, tercihen süzme ricotta veya minas frescal light peynir gibi beyaz peynirler kullanabilirsiniz.

Mor tatlı patateslerin mide bulantısına ve sindirim bozukluğuna neden olabileceği için büyük miktarlarda tüketilmemesi gerektiğini hatırlamak da önemlidir. Mor sebzelerin faydalarından daha fazla yararlanmak için pembe meyve suyu tariflerine bakın.

Faydaları

Bu ekmeğin faydaları, tatlı patatese mor bir renk veren ve vücutta aşağıdaki etkilere sahip bir antioksidan madde olan antosiyaninlerin varlığından kaynaklanmaktadır:

• Kardiyovasküler hastalıkları önleyin;
• Kanseri önlemek;
• Beyni Alzheimer gibi hastalıklardan koruyun;
• Obezite ve diyabeti kontrol ederek kan şekeri seviyelerini azaltın;
• Bağırsaklarda karbonhidratların sindirimini zorlaştırır, tokluk süresini artırır ve kilo vermeyi kolaylaştırır.

Mor versiyondan farklı olarak beyaz ekmek, hızla artan kan şekerinden sorumludur, bu da insülin hormonunun salınımını arttırır ve vücutta yağ üretimini uyarır.

Karbonhidratları diyetten çıkarmak ve daha hızlı kilo vermek için ayrıca bakınız:

• Diyette ekmeği değiştirmek için tapyoka nasıl kullanılır
• Dukan Ekmeği Tarifi