Hızlı ve Kolay Tarif: Avokado Pesto Makarna

İçerik

• Neye ihtiyacınız olacak
• Makarnayı Hazırlayın
• Pesto Mükemmelliği
• Nihai Ürün
• Bonus Besin Faydaları
• Şunun için inceleyin:

Arkadaşların 30 dakika sonra kapını çalacak ve sen daha akşam yemeğini hazırlamaya başlamadın bile. Tanıdık geliyor mu? Hepimiz oradaydık - bu yüzden herkesin etkileyici, asla başarısız olmayan hızlı ve kolay bir tarifi olmalı. Ödüllü vegan şef Chloe Cascorelli'nin bu avokado pestolu makarnası işi bitiriyor. Ayrıca, bir paket yemek menüsünde bulabileceğiniz her şeyden çok daha sağlıklı!

Servis önerim: Bu yemeği karışık yeşillikler veya birkaç damla zeytinyağı ve balzamik sirke içine atılmış tereyağlı marul salatası ile eşleştirin. Son olarak, bir bardak antioksidan dolu pinot noir ekleyin ve mükemmel, inceltilmiş İtalyan yemeğine sahip olacaksınız.

Neye ihtiyacınız olacak

Kahverengi pirinç makarna (1 paket)

Pesto için:

1 demet taze fesleğen

½ su bardağı çam fıstığı

2 avokado

2 yemek kaşığı limon suyu

½ su bardağı zeytinyağı

3 diş sarımsak

Deniz tuzu

Biber

Makarnayı Hazırlayın

Suyu ocakta yüksek ateşte kaynatın (eriştelerin birbirine yapışmasını önlemek için her bir kilo makarna için en az 4 litre su kullanın). Bir paket kahverengi pirinç makarnasını ekleyin ve pestoyu hazırlarken pişmeye bırakın (yaklaşık 10 dakika).

Pesto Mükemmelliği

Pesto sosu için tüm malzemeleri bir mutfak robotu veya blender ile karıştırın.

Nihai Ürün

Pestoyu makarna ile geniş bir kapta birleştirin. Tat vermek için birkaç eldiven taze fesleğen ve deniz tuzu ve karabiber ekleyin.

Son adım: Bir sonraki sayfada ana bileşenlerin inanılmaz besinsel faydalarına göz atın ve suçluluk duymadan her lokmanın tadını çıkarın!

Bonus Besin Faydaları

Avokado

• Vücudumuzu kanser, kalp hastalığı ve diyabet gibi birçok kronik hastalıktan korumaya yardımcı olan bir antioksidan olan E Vitamini bakımından zengindir.
• Likopen ve beta-karoten gibi bazı besinler avokado ile yenildiğinde daha iyi emilir.
• Kalbinizi sağlıklı tutmaya ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olan yüksek tekli doymamış yağ (iyi yağ)

Reyhan

• Vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olan uçucu yağlar içerir
• Erken yaşlanmaya ve çeşitli hastalıklara karşı korunmaya yardımcı olan A Vitamini ve beta-karoten bakımından zengindir.
• Bağışıklık sistemini uyarır

Çam fıstığı

• Birçok faydasının yanı sıra kötü kolesterolü düşüren ve iyi kolesterolü yükselten tekli doymamış yağlar bakımından zengindir.
• İştahı azaltarak kilo kaybını artırabilen esansiyel yağ asidi (pinolenik asit) içerir.
• Metabolizmada önemli bir rol oynayan mükemmel B vitamini kaynağı

Şunun için inceleyin: