Bu Napa Lahana ve Börek Tarif Depresyonda Yediğim Tüm

İçerik

• Köfte ve Napa Lahanası
• malzemeler
• Talimatlar

Healthline Eats, vücudumuzu besleyemeyecek kadar yorgun olduğumuzda en sevdiğimiz tariflere bakan bir seridir. Daha fazla istemek? Tüm listeye buradan göz atın.

Yemek - tehlikeli bir şekilde, itiraf etmeliyim - benim için pek bir şey ifade etmiyor. Açlık ve iştah arasındaki kavgada ikisi de kazanmaz çünkü asla gerçekten aç hissetmiyorum ve iştahım evde gerçekten doymak için çok burjuva.

İyi günlerde benim.

Kötü günlerde, depresyonum çarptığında, hem açlık hem de iştah pencereden dışarı çıkar.

Açlık, daha çok üzücü bir habersiz kapı zili halkası gibi gelir, zili görmezden gelmek, cevaplamakla aynı etkiyi sağlar. Güneş doğduğunda, açlıktan kaçınmak ve hazır olmak bile istemediğim bir yemek pişirmek, temizlemek ve beklemekten kaçınmak için yatağa gittim.

Yine de gıda ile olan bu ilişkisizlik üzerinde çalışmaya çalışıyorum ve bunun bir kısmı da yemeğin hiçbir şey ifade etmek zorunda olmadığını kabul ediyor. İstediğim yiyecek bağlamı: süslü kaplama, seyahat, randevu geceleri vb. Ancak depresyon durumunda, bağlam bana var olanı hatırlatan her şeyden genel olarak kaçınmaktır.

İşte hiç düşünmek istemediğim, özellikle de yiyecekle ilgili değil (çok sıkıcı).

Kendinizi düzenli tutmak Depresif bir dönem günlerce sürecekse, kabızlığa yol açardı çünkü yeterince lif yemedim. Evet, bunu yapmak kolay, Tanrı'ya karşı dürüst olmak gerekirse bu tarif beni geri getiriyor, çünkü beni kandırmaya devam ediyor - yaşamın en önemli noktası.

Köfte ve Napa Lahanası

malzemeler

• dondurulmuş köfte, istediğiniz kadar
• 2 inçlik parçalar halinde kesilmiş 1 küçük Napa lahanası
• soya sosu
• Susam yağı
• siyah sirke veya herhangi bir sirke
• miso macunu (isteğe bağlı)

Talimatlar

1. Sıcak suyu kaynatın. (Güvenilmez tencereniz ılık sıcaklığı ateşli bir yükselmeye getirmek için çok uzun sürerse, bir su ısıtıcısında sıcak suyu önceden kaynatın).
2. Dondurulmuş köftelerinizi atın.
3. Suyun yeniden kaynamasını ve köftelerin yüzmesini bekleyin. Yemek için yeterince iyi. (Paketlerdeki zamanlama önerilerdir, dürüstçe onlara yeterince sos atın ve yenilebilirler.)
4. Köfteleri çıkarın ve orta boy bir kaseye koyun.
5. Kıyılmış Napa lahanasını artık kaynar suyla tencereye dökün. Lahana büzülsün. (Bazen bir YouTube videosunu izlerken lahanayı bir kaseye koyup buharlı suyu döküyorum. Bunu yapmaya karar verirseniz, videonuz bittikten sonra süzün.)
6. Lahana pişerken, köftelerin üzerine soya sosu, susam yağı ve sirke ilave edin. İsterseniz zencefil ekleyin. Daha fazla aromaya ihtiyacınız olduğunu düşünüyorsanız, susam yağında kaşlanana kadar pişirilmiş doğranmış sarımsak ve zencefil ve ardından ılık karışıma soya sosu ve sirke ekleyin.
7. Lahana yapıldıktan veya sabrınız yükseldikten sonra, lahanayı boşaltın ve lahanayı köftelerin üzerine koyun. Yeterince tuzlu değilse sos ve biraz miso macunu karıştırın.

Şimdi ye. Yemeklerin çoğu sıcak suyla hızlı bir şekilde durulanabilir veya yarına kadar bırakılabilir, burada dün gece ne yediğinizi hatırlatmayacaksınız.İsterseniz yarın aynı malzemelerle tekrarlayabilirsiniz.

Christal Yuen, Healthline'da cinsiyet, güzellik, sağlık ve sağlıklı yaşam etrafında dönen içerik yazan ve düzenleyen bir editördür. Sürekli okuyucuların kendi sağlık yolculuklarını oluşturmalarına yardımcı olacak yollar aramaktadır. Onu Twitter'da bulabilirsiniz.