Baharatlı Hindi Köfte Tarifi

İçerik

• Şunun için inceleyin:

Köfte bir Amerikan elyafıdır ancak tam olarak sağlıklı değildir. Hafif ama lezzetli bir versiyon için hindi köfte tarifimi deneyin. Sığır eti veya ekmek kırıntılarını kaçırmayacaksınız. Dengeli ve lezzetli bir yemek için en sevdiğiniz sebzeler ve küçük bir fırında patates ile eşleştirin.

İçindekiler:- 1 pound öğütülmüş hindi - 1 orta boy soğan, doğranmış - 1 yumurta akı - Worcestershire sosu - ¼ su bardağı Ketçap - 2 yemek kaşığı barbekü sosu - acı sos (En sevdiğim Cholula!) - 2 yemek kaşığı Dijon hardalı - tuz ve karabiber - toz biber- sarımsak tozu Talimatlar:Fırını önceden 375 dereceye ısıtın. Büyük bir kapta soğan, öğütülmüş hindi, ketçap, hardal, barbekü sosu, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kırmızı biber* ve bir tutam Worcestershire sosunu birleştirin. Tahta kaşıkla iyice karıştırın. Yumurta beyazını ekleyin ve parmaklarınızla birleştirin.

Köfte tepsisinin kenarlarını ve altını ketçapla kaplayın. Karışımı tavaya eşit şekilde yerleştirin. Köftenin üstünü daha fazla ketçap ile kaplayın. Bir saat 15 dakika pişirin.

*Not: Baharatları ölçmüyorum. İstediğim kadar (veya az) atıyorum. Aynı şeyi tercihlerinize göre de yapabilirsiniz.

Yasmin'e kim yardım ediyor? Tiara Coaching Yaşam koçu Alison Miller, Ph.D, beslenme uzmanı Keri Gans, R.D ve Equinox kişisel antrenörü Stephanie Pipia.

Şunun için inceleyin: