Anemiyle savaşmak için demir emilimi nasıl iyileştirilir

İçerik

• Demir emilimini artırmak için püf noktaları
• Demir açısından zengin yiyecekler
• Şunu da görün:

Bağırsaktaki demirin emilimini artırmak için portakal, ananas ve aserola gibi turunçgiller yemenin yanı sıra demir yönünden zengin besinler ve Omeprazol ve Pepsamar gibi antasit ilaçların sık kullanımından kaçınmak gibi stratejiler kullanılmalıdır.

Et, karaciğer ve yumurta sarısı gibi hayvansal gıdalarda bulunan "heme" formunda olduğunda demirin emilimi daha kolaydır. Tofu, karalahana ve fasulye gibi bazı bitki kökenli yiyecekler de demir içerir, ancak bağırsak daha küçük miktarlarda emdiği hem içermeyen demir türüdür.

Demir emilimini artırmak için püf noktaları

Bağırsakta demir emilimini artırmak için bazı ipuçları şunlardır:

• Portakal, kivi ve aserola gibi C vitamini açısından zengin meyvelerin yanı sıra demir yönünden zengin besinler yiyin;
• Kalsiyum demir emilimini azalttığından ana öğünlerle birlikte süt ve süt ürünlerini içmekten kaçının;
• Demir emilimini azaltan polifenoller adı verilen maddeler içerdiğinden, demir yönünden zengin yiyecekler içeren kahve ve çay içmekten kaçının;
• Demir mide asidi ile daha iyi emildiği için mide ekşimesi ilaçlarını sürekli kullanmaktan kaçının;
• Soya, enginar, kuşkonmaz, hindiba, sarımsak ve muz gibi fruktooligosakkaritler açısından zengin yiyecekler yiyin.

Hamile kadınlar ve kansızlığı olan kişiler doğal olarak daha fazla demir emer çünkü demir eksikliği bağırsakların bu mineralden daha fazla miktarda emmesine neden olur.

Demir açısından zengin yiyecekler

Demir yönünden zengin ana besinler şunlardır:

Hayvansal kökenli: kırmızı et, kümes hayvanları, balık, kalp, karaciğer, karides ve yengeç.

Bitkisel kökenli: tofu, kestane, keten tohumu, susam, karalahana, kişniş, kuru erik, fasulye, bezelye, mercimek, esmer pirinç, kepekli ve domates sos.

Anemiyle savaşmak için, tüm öğünlerde demir yönünden zengin besinler olması önemlidir, böylece bağırsak bu mineralin emilimini artırır ve vücut anemiyi yenip depolarını doldurabilir.

Şunu da görün:

• Demir açısından zengin yiyecekler
• Yiyecekleri demirle zenginleştirmek için 3 numara

• Bağırsakta besin emiliminin nasıl gerçekleştiğini anlayın