Sezgisel Beslenmeye Başladığım İlk Haftamda Öğrendiğim 7 Şey

İçerik

• 10 günlük sezgisel yemek yeme sırasında öğrendiğim her şey
• 1. Pirinci seviyorum
• 2. İyi yemek yemek eğlencelidir
• 3. Açlık sinyallerim karmakarışık
• 4. Henüz vücudun kabulüne hazır değilim
• 5. Özel günler AF'yi tetikliyor
• 6. Sıkıldım
• 7. Bu zaman alacak ve hatta belki terapi alacak

Acıktığınızda yemek yemek kulağa çok basit geliyor. Onlarca yıllık diyetten sonra değildi.

Sağlık ve zindelik her birimize farklı şekilde dokunur. Bu bir kişinin hikayesidir.

Ben kronik diyet yapıyorum.

İlk olarak ortaokulda kalori alımımı kısıtlamaya başladım ve o zamandan beri bir çeşit diyet yapıyorum. Düşük karbonhidratlı diyetler, kalori sayma, makrolarımı izleme, keto ve Whole30'u denedim. Egzersizimi artırmaya ve sayabileceğimden daha az yemeye kararlıyım.

Neredeyse yirmi yıllık temelde kesintisiz kısıtlamadan sonra, neredeyse her zaman kilo aldığımı öğrendim. Diyet aynı zamanda hayatımda çok fazla olumsuzluk yaratarak vücudum ve yiyeceklerimle ilişkime zarar veriyor.

Vücudum için endişeli ve ne yediğim konusunda endişeli hissediyorum. “Sınırsız” yiyeceklerle sunulduğunda kendimi sık sık aşırı yemek yerken buluyorum ve bu konuda çok sık suçlu hissediyorum.

Bir süredir sezgisel yemek yemeye aşinayım, ancak sosyal medyada, uygulamanın savunucusu olan kayıtlı bir diyetisyeni takip etmeye başlayana kadar, bunun diyet kültüründen uzaklaşmama yardımcı olabileceğini fark ettim.

Sezgisel beslenme, insanlardan ne yedikleri ve ne kadar yedikleri konusunda karar verirken bedenlerini dinlemelerini isteyerek duygusal ve fiziksel olarak sağlıklı bir yaşam biçimi için bir çerçeve sağlar. Sezgisel yeme, yemek hakkında kişisel seçimler yapmaya dayanmasına rağmen, ne istersen yemekten biraz daha karmaşıktır.

Sezgisel yeme aynı zamanda vücut çeşitliliğinin kabul edilmesini, diyet kültüründen ipuçları yerine vücuttan gelen ipuçlarına göre yemek yemeyi ve kilo vermek yerine zevk için hareket etmeyi de iter.

Uygulamanın kurucuları, web sitelerinde, yaşam tarzına ışık tutmaya yardımcı olan sezgisel yeme için on yol gösterici ilkenin ana hatlarını çiziyor. İşte bir genel bakış:

• Diyetten ayrılın Yıllar süren diyet kültürünün düzeltilmesinin zaman aldığı anlayışıyla. Bu, kalori sayımı ve sınırsız yiyecekler olmadığı anlamına gelir. Aynı zamanda ne istersen yemek için iznin olduğu anlamına gelir.
• Acıktığınızda yiyin ve doyduğunuzda durun. Size yemeyi bırakmanızı söyleyen bir kalori sayımı gibi dış ipuçlarına güvenmek yerine vücudunuza ve onun size gönderdiği ipuçlarına güvenin.
• Memnuniyet için yiyin. Düşük kalorili veya düşük karbonhidratlı yiyecekler yerine, lezzetli yiyeceklere değer verin.
• Duygularınızı onurlandırın. Yiyecekler zor duyguları örtmek, bastırmak veya rahatlatmak için kullanılmışsa, bu duyguların rahatsızlığına izin vermenin ve yiyecekleri amaçlanan amaçları için (beslenme ve tatmin) kullanmaya odaklanmanın zamanı gelmiştir.
• Hareket et çünkü seni iyi hissettiriyor ve size kalori yakmak veya yüksek kalorili yiyecekleri telafi etmek için bir formül olarak değil, neşe getirir.
• Temel beslenme kurallarını nazikçe takip edin daha fazla sebze yemek ve tam tahıl yemek gibi.

10 günlük sezgisel yemek yeme sırasında öğrendiğim her şey

Bu uygulamanın hayatımın geri kalanının bir parçası haline gelmesi umuduyla 10 günlük sezgisel yemek yeme pratiği yapmayı taahhüt ettim. İşte sezgisel yeme ile geçirdiğim süre boyunca öğrendiğim her şeye ve nasıl ilerlemeyi umduğuma bir göz atalım.

1. Pirinci seviyorum

Ben daha önce ketojenik diyet yapıyorum ve pilav hayatım boyunca birçok kez yasaklandı. Artık değil!

Bu meydan okumanın ilk gününde öğle vakti, sotelenmiş sebzeler, kızarmış yumurta ve soya sosu ile doldurulmuş bir kase pirinç istedim. İkinci gün döndüğünde, tekrar istedim. Sezgisel olarak yemek yemenin tüm 10 günü boyunca, önceden yasak olan bazı yiyeceklere biraz saplandım ve bu istekleri suçluluk duymadan takip etmek dürüst olmak gerekirse gerçekten eğlenceliydi. Bunun vücudumun gerçekten pirinç istediğinden mi yoksa geçmişte çok fazla kısıtlamanın bir yan etkisinden mi kaynaklandığından emin değilim.

2. İyi yemek yemek eğlencelidir

Üçüncü ve dördüncü günlerden hoş bir sürpriz, normalde diyetle ilişkilendirdiğim bazı yiyeceklere duyduğum istekti. Sevdiğim, ancak her zaman diyet için bir yemek planına dahil ettiğim belirli bir çikolata protein tozu var. Diyetsiz bir yaşam sürmeye başladıktan birkaç gün sonra, kendimi yemek planımın bir parçası olduğu için değil, kulağa hoş geldiği için bir smoothie yemek isterken buldum.

Nazik beslenmeyle ilgili önemli olan şey, diğer yiyecekleri aniden çıkardığınız anlamına gelmemesidir. Diğer yiyecekler konusunda aşırı derecede kısıtlayıcı olmadan, tatmin edici ve doğru hissettiren günlük yiyecek seçimleri yapabilirsiniz.

3. Açlık sinyallerim karmakarışık

İkinci gün, bir şey çok netleşti - yıllar süren kısıtlama, ardından aşırı hoşgörü ve aşırı yemek, açlık sinyallerimi tamamen artırdı. Sevdiğim yemeği yemek eğlenceliydi, ancak ne zaman acıktığımı ve ne zaman tatmin olduğumu bilmek, 10 gün boyunca inanılmaz derecede zorlayıcıydı.

Bazı günler yemeyi bırakırdım ve on dakika sonra hala aç olduğumu fark ederdim. Diğer günler, çok geç olana ve perişan olana kadar fazla yediğimi fark etmezdim. Bunun bir öğrenme süreci olduğunu düşünüyorum, bu yüzden kendime karşı nazik olmaya çalıştım. Zamanla vücudumu dinlemeyi ve onu iyi beslemeyi öğreneceğime inanmayı seçiyorum.

4. Henüz vücudun kabulüne hazır değilim

Bu sezgisel yemek yeme deneyimi sırasında aldığım en zor ders bu olabilir. Vücudumu olduğu gibi kabul etmenin değerini görebiliyor olsam da, henüz benim için tam anlamıyla işe yaramıyor. Tamamen dürüst olursam, yine de zayıf olmak istiyorum.

Beşinci günde, kendimi tartmama konusunda önemli miktarda endişe duydum ve günün geri kalanına devam etmeden önce tartıya atlamak zorunda kaldım. Umarım zamanla belirli bir boyut benim için daha az öncelikli olur.

Altıncı günde, günlüğümde yakın olduğum insanlar hakkında ne hissettiğimi yazarak, onlar hakkında değer verdiğim şeyin büyüklükleriyle hiçbir ilgisi olmadığını belirterek zaman geçirdim. Umudum, yakında kendim için de aynı şekilde hissetmeyi öğreneceğim.

5. Özel günler AF'yi tetikliyor

Bu 10 günlük deneyde yıldönümümü kocamla kutladım ve ailemle hafta sonu gezisine çıktım. Bu özel günlerde yemek konusunda gerçekten savunmasız ve endişeli hissetmem şaşırtıcı değildi.

Geçmişte kutlama, her zaman ya kendimi “özel” yiyeceklerden mahrum etmek ve kendimi mutsuz hissetmek ya da özel yiyeceklere aşırı düşmek ve suçlu hissetmek anlamına gelirdi.

Sezgisel yemek yeme konusunda özel günlerde gezinmek kolay olmadı. Aslında, gerçekten kötü gitti. Her şey söylendiğinde ve yapıldığında yediklerimi hâlâ abartıyorum ve kendimi suçlu hissettim.

Bence bu, anlaşılması zaman alacak şeylerden biri. Umarım, kendime koşulsuz yemek yeme izni vermeyi gerçekten hallettiğimde, bu günlerde daha az kaygılı hissedeceğim.

6. Sıkıldım

Öğleden sonraları benim için genellikle akılsızca atıştırma zamanı olur. Sadece acıktığım zaman yemek yemeyi taahhüt etmek, öğleden sonraları sıkıldığımı ve yalnız olduğumu fark ettiğim anlamına geliyordu. Çocuklarım uyuyor ya da ekran başında vakit geçiriyorlardı ve evde yapacak bir şeyler aradığımı hissettim.

Bunun çözümünün iki yönlü olduğunu düşünüyorum. Her anı eğlenceyle doldurmamakla daha rahat olmayı öğrenmem gerektiğini düşünüyorum ama aynı zamanda keyifli, tatmin edici aktiviteler için zaman ayırmada harika bir iş çıkarmadığıma da inanıyorum. Öğleden sonraları bu sessizliklerde daha sık kitap almaya, podcast'leri dinlemeye ve eğlenmek için yazmaya çalışıyorum.

7. Bu zaman alacak ve hatta belki terapi alacak

Dokuzuncu ve onuncu günlerde, bu deneyin buzdağının sadece görünen kısmı olduğu oldukça açıktı. Diyet kültürüne yerleşmiş yaklaşık 20 yıl, 10 günlük sezgisel yemekle silinemez ve bu benim için sorun değil.

Bunu tek başıma yapamayacağım fikrine de açığım. Bana sezgisel yemekten ilk kez bahseden bir terapistti ve gelecekte bu fikri onunla tekrar gözden geçirebilirim. Genel olarak, bunun benim açımdan çok fazla çalışma ve iyileştirme gerektirmesi için hazırlandım - ancak diyetin hamster çarkından kurtulmak benim için buna değer.

Mary, Ortabatı'da kocası ve üç çocuğuyla yaşayan bir yazardır. Ebeveynlik, ilişkiler ve sağlık hakkında yazıyor. Onu bulabilirsin Twitter.