İhtiyacınız Olduğunu Bilmediğiniz Matcha Yeşil Çay Krep Tarifi
İçerik
Brunch oyununu sonsuza dek değiştirmeye hazır olun. Dana of Killing Thyme tarafından yaratılan bu matcha yeşil çay krepleri, şımartıcı (ama yine de sağlıklı) bir kahvaltı veya brunch için tatlı ve tuzlunun mükemmel dengesidir. (Gelecek yılın Aziz Patrick Günü kahvaltısını düşünün tamamlamak.)
Matcha'nın tam olarak ne olduğundan hala emin değil misiniz? Yeşil çayın bu formu her zaman toz halinde gelir, ancak yine de beklenen faydaları sağlar: anti-inflamatuar etkiler, kan şekeri kontrolü ve birkaçını saymak gerekirse düşük kolesterol.
Bu matcha krepleri, ortalama gözleme tarifinizde dünyevi bir dokunuş. Yığınınızı Yunan yoğurdu, chia tohumları, ezilmiş fındık veya meyve ile doldurun. Bu Buzlu Lavanta Matcha Yeşil Çay Latte ile hepsini yıkayın.
Matcha Yeşil Çay Krep
Servis: 8
Hazırlık süresi: 5 dakika
Toplam süre: 25 dakika
İçindekiler
- 2 yumurta
- 2/3 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı + kızartmak için ekstra
- 1/4 su bardağı rafine edilmemiş şeker (örneğin hindistancevizi hurma şekeri)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı matcha tozu
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı koşer tuzu
İsteğe bağlı malzemeler: Yunan yoğurdu, taze ahududu, macadamia fıstığı, pepita, chia tohumu, akçaağaç şurubu
Talimatlar
- Büyük bir kapta yumurta, süt, bitkisel yağ (veya eritilmiş tereyağı), şeker ve vanilya özünü iyice çırpın.
Un, matcha tozu, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Birleştirilene ve meyilli bir araya gelene kadar çırpın. Kalın ve elbette çok yeşil olacak.
Bir dökme demir tavayı orta ateşte ısıtın. Bitkisel yağ veya tereyağı ile fırçalayın.
1/4 fincanlık bir ölçü kullanarak, küçük krep hamurlarını tavaya aktarın. Daireyi bile dışarı çıkarmak için bir spatula kullanabilirsiniz.
Kabarcıklar göründüğünde ve gözleme yüzeyinde patladığında, krepleri dikkatlice çevirin ve bir dakika kadar pişirin.
Krepleri istifleyin ve tereyağı, akçaağaç şurubu ve istediğiniz diğer soslarla sıcak olarak servis yapın.