IBS Diyet Rehberi

İçerik

• 1. Yüksek lifli diyet
• 2. Düşük lifli diyet
• 3. Glutensiz diyet
• 4. Eliminasyon diyeti
• 5. Az yağlı diyet
• 6. Düşük FODMAP diyeti
• En iyi diyetin

IBS için diyetler

İrritabl bağırsak sendromu (IBS), bağırsak hareketlerinde dramatik değişikliklerle karakterize rahatsız edici bir hastalıktır. Bazı insanlar ishal, bazılarında kabızlık yaşar. Kramplar ve karın ağrısı, günlük aktiviteleri dayanılmaz hale getirebilir.

IBS tedavisinde tıbbi müdahale önemlidir, ancak bazı diyetlerin semptomlarınızı iyileştirebileceğini biliyor muydunuz? Rahatsız edici semptomları azaltmak için mevcut en yaygın diyetleri keşfedin ve sağlıklı bir yaşam sürmeye çalışın.

1. Yüksek lifli diyet

Lif, dışkılarınıza hacim katarak harekete yardımcı olur. Ortalama bir yetişkin günde 20 ila 35 gram lif yemelidir. Bu yeterince basit görünmekle birlikte, Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü, çoğu insanın günde sadece 5 ila 14 gram yediğini tahmin ediyor.

Meyveler, sebzeler ve tam tahıllar gibi lif açısından zengin besinler besleyicidir ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur. Bununla birlikte, artan lif alımından dolayı şişkinlik yaşıyorsanız, tahıllar yerine yalnızca meyve ve sebzelerde bulunan çözünür liflere odaklanmayı deneyin.

2. Düşük lifli diyet

Lif, IBS'li bazı insanlara yardımcı olabilirken, lif alımının artması, sık sık gaz ve ishaliniz varsa semptomları kötüleştirebilir. Lifleri diyetinizden tamamen çıkarmadan önce, elma, çilek, havuç ve yulaf ezmesi gibi ürünlerde bulunan çözünür lif kaynaklarına odaklanın.

Çözünür lif, çözünmeyen lifle ilişkili fazladan hacim eklemek yerine suda çözünür. Yaygın çözünmeyen lif kaynakları arasında tam tahıllar, fındık, domates, kuru üzüm, brokoli ve lahana bulunur.

Etkilerini azaltmak için lif yemeden 30 dakika önce ishal önleyici ilaçlar almayı da düşünebilirsiniz. Bu yöntem özellikle restoranlarda ve hareket halindeyken yemek yerken faydalıdır. Ancak, bunu alışkanlık haline getirmemelisiniz.

3. Glutensiz diyet

Gluten, ekmek ve makarna gibi tahıl ürünlerinde bulunan bir proteindir. Protein, glüten intoleransı olan kişilerde bağırsaklara zarar verebilir. Glütene duyarlılığı veya hoşgörüsüzlüğü olan bazı insanlar da IBS yaşarlar. Bu gibi durumlarda glütensiz bir diyet semptomları azaltabilir.

Gastrointestinal problemlerin düzelip düzelmediğini görmek için arpa, çavdar ve buğdayı diyetinizden çıkarın. Ekmek ve makarna fanatiğiyseniz, hala umut vardır. Sevdiğiniz ürünlerin glütensiz versiyonlarını sağlıklı gıda mağazalarında ve birçok markette bulabilirsiniz.

4. Eliminasyon diyeti

Bir eliminasyon diyeti, IBS semptomlarınızın iyileşip iyileşmediğini görmek için belirli gıdalardan uzun süre kaçınmaya odaklanır. Uluslararası Fonksiyonel Gastrointestinal Bozukluklar Vakfı (IFFGD) bu dört yaygın suçluyu ortadan kaldırmayı öneriyor:

• Kahve
• çikolata
• çözünmez elyaf
• Fındık

Ancak, şüpheli bulduğunuz yiyeceklerden vazgeçmelisiniz. Bir seferde 12 hafta boyunca bir yiyeceği diyetinizden tamamen çıkarın. IBS semptomlarınızdaki farklılıkları not edin ve listenizdeki bir sonraki yiyeceğe geçin.

5. Az yağlı diyet

Yüksek yağlı yiyeceklerin kronik tüketimi, obezite gibi çeşitli sağlık sorunlarına bilinen bir katkıdır. Bununla birlikte, semptomları kötüleştirerek IBS hastaları için özellikle zor olabilir.

Yüksek yağlı yiyecekler genellikle lif bakımından düşüktür ve IBS ile ilgili kabızlık için sorun yaratabilir. Cleveland Clinic'e göre, yağlı yiyecekler, kabızlık ve ishalin bir kombinasyonu ile karakterize edilen karışık IBS'li kişiler için özellikle kötüdür. Az yağlı bir diyete başlamak kalbiniz için iyidir ve rahatsız edici bağırsak semptomlarını iyileştirebilir.

Kızarmış yiyecekler ve hayvansal yağlar yemek yerine yağsız etler, meyveler, sebzeler, tahıllar ve az yağlı süt ürünlerine odaklanın.

6. Düşük FODMAP diyeti

FODMAP'ler bağırsakların sindirmesi zor olan karbonhidratlardır. Bu karbonhidratlar bağırsağa daha fazla su çektiğinden, IBS'li kişiler bu yiyecekleri yedikten sonra daha fazla gaz, şişkinlik ve ishal yaşayabilir.

Kısaltma, "fermente edilebilir oligosakkaritler, disakkaritler, monosakkaritler ve polioller" anlamına gelir. Altı ila sekiz hafta boyunca yüksek FODMAP gıdaları alımınızı geçici olarak kısıtlamak veya sınırlamak IBS semptomlarınızı iyileştirebilir.

Tüm karbonhidratların FODMAP olmadığına dikkat etmek önemlidir. En iyi sonuç için, doğru türden yiyecekleri çıkarmalısınız. Kaçınılması gereken yiyecekler şunları içerir:

• laktoz (süt, dondurma, peynir, yoğurt)
• belirli meyveler (şeftali, karpuz, armut, mango, elma, erik, nektarin)
• baklagiller
• yüksek fruktozlu mısır şurubu
• tatlandırıcılar
• buğday bazlı ekmek, tahıllar ve makarna
• kaju fıstığı ve fıstık
• bazı sebzeler (enginar, kuşkonmaz, brokoli, soğan, brüksel lahanası, karnabahar, mantarlar)

Unutmayın ki bu diyet bazı meyveleri, kabuklu yemişleri, sebzeleri ve süt ürünlerini ortadan kaldırırken, bu kategorilerdeki tüm yiyecekleri ortadan kaldırmaz. Süt içiyorsanız, laktozsuz süt veya pirinç veya soya sütü gibi diğer alternatifleri seçin.

Aşırı kısıtlayıcı yemeklerden kaçınmak için, bu diyete başlamadan önce bir diyetisyenle konuşun.

En iyi diyetin

Bazı yiyecekler IBS'ye yardımcı olabilir, ancak herkes farklıdır. Yeni bir diyete başlamadan önce belirtilerinizi inceleyin ve doktorunuzla konuşun. Yediğiniz yiyecekleri ayarlamanız gerekebileceğinden, vücudunuzun belirli diyetlere nasıl tepki verdiğini takip edin.

Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, düzenliliği artırmak ve IBS semptomlarını en aza indirmek için bol su içmeli, düzenli egzersiz yapmalı ve kafein alımınızı azaltmalısınız.