Evden Çalışıyorsanız Neden Hala Yemek Hazırlamalısınız?

İçerik

• Şunun için inceleyin:

Yemek hazırlığı, besleyici yemeklere tam olarak kolay erişim sağlamayan ofis işleriyle el ele gitme eğilimindedir. Ancak evden çalışma işlerinin artmasıyla birlikte birçok müşteri bana "Evden çalışırsam yine de yemek hazırlamalı mıyım?" diye soruyor.

Ne de olsa ofisiniz evinizdeyken, sağlıklı masa atıştırma ipuçları gibi hissetmek kolaydır ve #MealPrep Instagram'ları sizin için geçerli değildir.

Ancak nerede çalışırsanız çalışın, yemek hazırlığı bir zorunluluktur. (Ayrıca, profesyonellerin hazırladığı bu 10 terletmeyen yemek hazırlama hilesiyle de çok kolay.) Evden daha düzenli çalışmaya başladığımda, yemeklerimi her gün sıfırdan yapardım. Çok zaman yedi ve işimde ivme kaybetmek kolaydı. (Ayrıca, bir aramadayken, hattın diğer ucundaki kişinin tencere ve tava seslerini duymaması için dua ederek mümkün olduğunca sessiz bir şekilde yemek yapmayı hiç denediniz mi?)

Ofisiniz nerede olursa olsun, yemek hazırlığı zamandan ve paradan tasarruf etmenizi sağlar (özellikle öğleden sonra 2'de aniden aç olduğunuzu fark ettiğinizde paket sipariş vermeye yatkınsanız), ivmenizi korumanıza ve bir rutin duygusu geliştirmenize yardımcı olur. İşte, süreci sizin için nasıl çalıştıracağınız.

Gittiğinizde Karıştırın ve Eşleştirin

yapmazsın ihtiyaç gecelik yulaf ve kinoa salatalarından oluşan bir montaj hattı oluşturmak için delirmek. Bunun yerine, sebzeler, proteinler, fasulyeler, tahıllar ve soslar gibi bir sürü malzemeyi hafta boyunca karıştırıp eşleştirmek için hazırlayın (hatta tüm hafta yemek için bir kez alışveriş yapabilirsiniz).

Evden çalışmanın iyi yanlarından biri, yemekler konusunda daha fazla esnekliğe sahip olmanızdır. Sizi bekleyen tek bir seçenek yerine ne havasında olduğunuza karar verebilirsiniz. Bir araya toplanacak eşyaların olması (böylece sıfırdan hazırlanmanıza gerek kalmaz) size zaman kazandıracaktır. Bunu, buzdolabınızı istediğiniz eklentileri özelleştirebileceğiniz bir salataya veya tavada kızartma barına çeviriyormuşsunuz gibi düşünün.

Yemek Hazırlamak için En Sevdiğim Yiyecekleri Deneyin

Salata tabanı olarak kullanmak için birkaç kap yıkanmış ve kesilmiş yeşillik bulundurun. En sevdiğiniz sebzelerden (Brüksel lahanası, brokoli, karnabahar, balkabağı ve kuşkonmaz) bazılarını doğramak, zeytinyağı ile fırlatmak ve bir tavada kavurmak size salatalara, tahıl yemeklerine veya omlete atmak için harika seçenekler sunar. Fırını açıkken biraz tavuk, soya peyniri veya köfte pişirip makarna, zürafa veya salata ile yiyebilirsiniz. Büyük bir kabak partisini sarmak, o zoodles yapmak istediğinizde tam olarak ihtiyacınız olanı alabileceğiniz anlamına gelir.

Yavaş pişiriciniz, salata ve çorbalardan sandviçlere, makarnalara ve daha fazlasına kadar her şeyde kullanmak üzere çekilmiş tavuk gibi büyük bir protein yığını hazırlamak için en iyi arkadaşınızdır. Haşlanmış yumurtalar, atıştırmalık olarak çifte görev yapan başka bir kullanışlı protein seçeneğidir. Büyük bir kapta kinoa, kahverengi pirinç, mercimek, nohut veya başka bir tam tahıl veya fasulye, çeşitli yemeklerin tadını çıkarmak için uygun bir karbonhidrat kaynağı sağlar.

Küçük bir vurgu için karamelize soğanları toplu olarak yapabilir ve buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz. Parmesan da başka bir harika seçenektir - bir kerede bir demet rendeleyebilir ve her seferinde biraz kullanarak buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Şişelenmiş salata sosuna güvenmek yerine, kendinizinkini sallayın ve bir haftaya kadar buzdolabında saklayın. Denemek için iki kazanan kombinasyon: EVOO, balzamik ve dijon hardalı ve miso-tahin. (Bu DIY salata sosu tariflerini öneriyoruz.)

Ruh Halini Ayarla

Kültür, masada öğle yemeğini (veya bazı mesleklerde öğle yemeği boyunca çalışarak) güzelleştirme eğilimindedir. Ancak *yasal* bir öğle yemeği molası vermek enerji toplamanıza yardımcı olabilir. Evde, yemeğinizin tadını gerçek tabaklardan ve uygun sofra takımıyla (güle güle paket yemek) çıkarma gibi avantajlara sahip olacaksınız.

Öğle yemeği molanızı her gün takviminize koymayı deneyin ve bilgisayarınızdan uzak durun. Bu rahat ortam, stres seviyenizi düşürmenize, sindirimi iyileştirmenize ve açlık ve tokluk ipuçlarıyla daha fazla bağlantı kurmanıza yardımcı olabilir. Başka bir artı: Yemek zamanlarında dikkatli olduğunuzda, daha az yemenize ve daha memnun hissetmenize yardımcı olur - bir kazan-kazan.

Şunun için inceleyin: