Şeker hastalığınız varsa evin dışında nasıl iyi beslenir

İçerik

• Restoranda iyi yemek yemek için 7 ipucu
• 1. Birden çok seçeneğe sahip bir konum seçin
• 2. Salata ye
• 3. Yalnızca bir karbonhidrat kaynağı seçin
• 4. Alkolsüz içeceklerden ve doğal meyve sularından kaçının
• 5. Soslardan kaçının
• 6. Pişmiş veya kavrulmuş etleri tercih edin
• 7. Tatlılardan kaçının
• Kan şekerinizi kontrol altında tutmak için ipuçları

Şeker hastalığınız olsa bile evin dışında iyi yemek yemek için, başlangıç ​​olarak salata sipariş etmeli ve yemeğin sonunda alkolsüz içecekler ve tatlı tatlılardan kaçınmalısınız.

Ek olarak, birkaç yemek seçeneği olan veya az yağlı ve şekerli müstahzarlar sunmasıyla bilinen bir yer aramak da önemlidir.

Restoranda iyi yemek yemek için 7 ipucu

Aşağıda, dışarıda yemek yediğinizde iyi seçimler yapmak ve diyabetinizi kontrol altında tutmak için 7 ipucu bulunmaktadır.

1. Birden çok seçeneğe sahip bir konum seçin

Birkaç yemek seçeneği olan bir yer seçmek, sağlıklı ve lezzetli bir seçim yapmayı kolaylaştırır. Yemeğe ne ekleneceğini ve ne kadar konulacağını seçmenin mümkün olduğu yerlerde self servis restoranlar tercih edilmelidir.

A la carte restoranlar, hazırlığın nasıl yapıldığını bilmek zor olduğundan ve servis edilecek miktarları seçmek mümkün olmadığından iyi bir seçim değildir.

Self servis restoranı tercih et

2. Salata ye

Diyabetiklerin her zaman ana öğünlerde salata ve tam tahıllı ekmekler ve kurabiyeler gibi atıştırmalıklar için bütün yiyecekleri yemesi önemlidir.

Sebzelerde ve bütün yiyeceklerde bulunan lifler, yemeklerden sonra aşırı kan şekeri seviyelerini önlemeye yardımcı olur ve diyabeti kontrol altında tutar.

Atıştırmalıklar yerine başlangıç ​​salatası yiyin

3. Yalnızca bir karbonhidrat kaynağı seçin

Yalnızca tek bir karbonhidrat kaynağı seçmelisiniz: pirinç, makarna, püre, farofa veya ceketli tatlı patates ve tercihen kepekli. Bu yiyeceklerden iki veya daha fazlasını tabağa koymaktan kaçınmak da önemlidir, çünkü bunlar kan şekerinde hızlı bir artışa neden olurlar ve her zaman pirinç ve makarnanın tam versiyonunu tercih etmelisiniz.

Yalnızca bir karbonhidrat kaynağı seçin

4. Alkolsüz içeceklerden ve doğal meyve sularından kaçının

Şekeri yüksek olduğu için alkolsüz içeceklerden kaçınılmalıdır ve aynı şey, meyvelerden doğal şeker içeren ve tadı iyileştirmek için genellikle daha fazla ilave şeker getiren doğal meyve suları için de geçerlidir. Ayrıca meyve suları doğal meyvenin liflerini içermediğinden kan şekerinin hızla yükselmesine neden olur. Alkollü içeceklerden de kaçınılmalıdır, en iyi seçenekler yemekten sonra su, çay veya kahvedir.

Su, çay veya kahve için

5. Soslardan kaçının

Ekşi krema, peynir, ketçap, et veya tavuk suyu veya buğday unu içeren soslardan kaçınılmalıdır, çünkü bu bileşenler kan şekerindeki artışı destekleyen yağlar ve karbonhidratlar açısından zengindir.

Bu nedenle şeker hastası domates, yoğurt, hardal, biber sosu veya salata sosu tercih etmeli veya salata ve eti damla limon ve biberiye, maydanoz ve kekik gibi otlar ile baharatlamalıdır.

Domates sosları, hardal, biber veya salata sosu tercih edin

6. Pişmiş veya kavrulmuş etleri tercih edin

Tercihen sossuz pişirilmiş veya kavrulmuş etler tercih edilmeli, kan şekerini artıran ve kardiyovasküler hastalıkları destekleyen daha fazla yağ içerdiğinden kızartılmış yiyecekler ve pane müstahzarlarından kaçınılmalıdır.

Pişmiş veya kavrulmuş etleri tercih edin

7. Tatlılardan kaçının

Özellikle ev dışında yemek yerken tatlı tüketiminden kaçınmak önemlidir, çünkü restoranlarda bu hazırlıkların fazla şeker ve yağ, lezzeti artıran ve daha çok müşteri çeken malzemelerle yapılması yaygın bir durumdur.

Bu nedenle her öğünde sadece bir birim meyve veya bir dilim tüketilmesi unutulmadan meyve veya meyve salataları tercih edilmelidir.

Tatlı olarak meyve yiyin ve tatlılardan kaçının

İyi beslenmek ve diyabeti kontrol altında tutmak hakkında daha fazla öneri için bu videoyu izleyin.

[video1]

Kan şekerinizi kontrol altında tutmak için ipuçları

Dışarıda yemek yerken şeker hastaları için en iyi yiyecekler hakkındaki ipuçlarına ek olarak, bazı önlemler almak da önemlidir, örneğin:

• Yemekleri atlamaktan kaçının çünkü evin dışında yemek yiyeceğinizi biliyorsunuz, çünkü uygun zamanlarda atıştırmamanız kan şekerinizin daha da yükselmesine neden olur;
• Hızlı veya çok hızlı insülin kullanıyorsanız, doktorun rehberliğinde kan şekerini ölçmek ve yemekten önce insülin almak için ekipmanı yanınıza almayı unutmayın;
• Normalden daha fazla yiyeceğinizi bildiğiniz için dozu artırmayın, ilaçları doktorun rehberliğine göre alın.

Ek olarak, ev dışında yemeklerden sonra kan şekerini kaydetmek önemlidir, çünkü bu, hangi yiyeceklerin kan şekerini daha fazla artırdığını ve hangilerinin önlenmesi gerektiğini anlamaya yardımcı olur. Ek olarak, öğünün işe yaraması da sağlıklı beslenmeye ve kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur. Beslenme çantanızı hazırlamak için ipuçlarına buradan bakın.

Kan şekerinizi kontrol altında tutmak, diyabetik ayak ve görme sorunları gibi diyabet komplikasyonlarından kaçınmak için önemlidir.